冬季，人們喜歡吃火鍋來驅寒。吃火鍋時，科學搭配飲料能讓你吃得更健康。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院主任醫師閆雅推薦了幾類飲品：酸奶。不但營養豐富，而且可以保護胃腸道黏膜。其中，酸奶富含的乳酸菌能抑制腐敗菌生長，減弱其......

孕婦吃火鍋之孕婦可以吃火鍋嗎孕媽媽是可以吃火鍋的，但是為了胎兒的健康，我們一般都建議孕媽媽還是少吃火鍋的比較好，我們現在就具體來説一下孕婦要少吃火鍋的原因，希望孕婦們能夠有所警示。1.容易感染到寄生蟲我們知道現......

冬季很多人都喜歡去吃火鍋，吃火鍋成了很多人會客外出吃飯的首選。但是很多人吃完火鍋就會上火，甚是幾天之內都無法平息。在中醫來説，上火就是內生燥熱，使得人體出現各種燥的表現。吃火鍋上火的原因不外以下三點：①、過多偏......

1.少吃半熟食許多食客為了嚐鮮，喜歡將肉片、生菜等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。目前國內畜禽、蔬菜類的生產還多是散户飼養、種植，食品安全度還不很高，以致在端上餐桌的生鮮食品中，往往有病原微生物和寄生蟲卵殘留。如果......

廣州某單位的李小姐，前幾天和好友一起吃火鍋，吃了不少羊肉，第二天早上起來突然發現臉上長了幾顆痘痘，她以為多喝點涼茶就能解決問題。可是過了兩天，臉上的痘痘越長越多，非常難看，抹了藥膏也不見效，同時她還發現自己竟然便祕了......

首先，火鍋在使用前應徹底洗刷乾淨。特別是銅質火鍋的銅鏽務必要除去，以免發生銅中毒，主要表現為噁心、嘔吐、頭暈、呼吸急促等症狀。其次，必須在滾開湯中煮熟煮透。吃火鍋多是用生肉、生魚、生菜邊涮邊吃。這些食品易被致......

天氣漸漸的冷了，這個時候火鍋慢慢的就成為我們餐桌上的主角了，但是到了這個時候糖尿病的患者就要發愁了，又想吃火鍋，有擔心自己的血糖不穩，那麼我們糖尿病患者在吃火鍋的時候要注意什麼呢？1、吃時要慢而清淡有些糖友喜歡把......

冬天來了，火鍋又稱為人們的喜愛，家家户户或者在家裏自己做火鍋，或者相約親朋好友去火鍋店吃火鍋，總之，屬於冬天的火鍋人們最喜歡。火鍋確實可以給人們帶來美味，但是，有一句話説的好：美味不可多得，火鍋再好，也不能多吃，因為老吃火......

冬天一到，熱騰騰的火鍋店裏人聲鼎沸。一桌人圍坐在一塊，吃着熱辣辣的食物，確實是既熱鬧又過癮，但是，吃火鍋要適量，因為飲食過熱、過燙、過辣均是引發食道癌的因素。專家提醒，食道癌的發生與飲食習慣有很大關係，常吃醃製的食品......

寒冷時節，火鍋店的生意日益紅火，大部分火鍋店女性食客都佔到了六成左右。為什麼女人更愛吃火鍋？湖北省藥膳食療研究會理事長馮方俊分析，與女性大多是陽虛體質更怕冷有關，而且絕大多數女性更偏愛辣鍋，吃一些熱乎乎、辣乎乎的......

不少人都喜歡打火鍋，雖然已經入夏，吃火鍋店裏仍然是熱火朝天的。然而專家提醒，夏天吃火鍋有伏天進補的效果，有祛除寒氣、促進身體排汗等不錯功效，但要注意一些問題，否則可能誘發心血管疾病。高蛋白食物不宜多吃羊肉和牛肉屬......

選料要合理熟透才能吃火鍋的用料必須新鮮衞生，嚴禁使用腐敗變質的原料。要注意搭配得當，葷素俱全。切不可挑自己喜歡的，就大吃特吃，除了浪費了許多營養成份外，還容易引起腸胃不適，嚴重者還會導致急性闌尾炎、急性胰腺炎等。......

冬季，因進食的高脂肪、高熱量食物較多，所以易引起脾胃虛弱。小寒之際，最宜來一鍋酸酸甜甜、嫩嫩滑滑的番茄魚火鍋，酸甜中略帶點微辣，進到胃裏暖暖的，把冬天的寒氣趕得乾乾淨淨。透明的魚片到了鍋裏就變成了白色，鮮嫩的魚肉入......

27日，綿陽市三台縣西平鎮，165名食客在喜洋洋生態美食城――香辣天下湯鍋店進餐，結果造成57人亞硝酸鹽中毒。昨晚6點，在西平鎮香辣天下吃的湯鍋，吃了半個小時後，就發覺身上沒有一點勁。昨日上午，在三台縣人民醫院正準備出院的......

吃火鍋，到底先涮肉好還是菜好？入鍋次序，生熟有別邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個節骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統統往鍋裏一燙就立馬撈出來......

冬季吃什麼最舒服？相信很多人都會回答吃火鍋。的確火鍋很適合現在這個季節，但是過了嘴癮的時候也要小心口腔潰瘍隨之發生。下面專家就教大家幾個小方法，可以讓大家過了嘴癮的同時也保住健康不受傷害。有的人在吃火鍋兩三......

立冬後，隨着氣温逐漸下降，熱氣騰騰的火鍋開始成為人們餐桌上的常客。可不少人在涮火鍋時，貪圖鮮嫩，只把肉片、魚片和蔬菜在湯料中燙一下就塞進了嘴裏。長沙市疾控中心今天發出健康提示：市民冬季進補要避免進食生鮮的或未經......

入鍋次序，生熟有別邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個節骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統統往鍋裏一燙就立馬撈出來吃。此時，那些寄生在肉類中的......

俗話説民以食為天，享受美食乃人生的大事。冬天吃火鍋名正言順，夏天吃火鍋則另有一番爽勁，怎樣在夏天既吃得暢快淋漓，又吃得健康呢？一個誤區：吃火鍋+冰啤酒一邊吃着火鍋，一邊喝冰啤酒或者是別的冰鎮飲料，這樣對自己腸胃很不負......

男性警惕吃火鍋吃出來的病：據有關部門檢查發現，一些飯店中的百葉、黃喉、玉蘭片等火鍋涮料看起來很白，是因為使用了國家禁用的工業鹼、雙氧水、福爾馬林等有毒物質發泡而成的。食品專家指出，雙氧水能腐蝕胃腸，導致潰瘍;而......