>>>推薦：能讓老年人胃口變好的小妙招常言道，冬令進補、三春打虎。老人冬季飲食養生應以‘温補’為主。冬季寒冷乾燥，體質相對較弱的老年人，陽氣更易虛，怕冷就是其中的具體表現之一。外避寒、內温補是老年人養生......

從中醫養生學的角度來看，冬季確實是進補的好時節。因為進入冬季後，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內，從而扶正固本，增強抵抗力。另外，冬季的傳統養生方法還有很多，比如叩齒、乾洗......

餐桌上的黃是指紅黃色蔬菜，例如：胡蘿蔔、紅薯、南瓜、玉米等，其營養素含量多，內含豐富的類胡蘿蔔素，能在體內轉化成維生素A。中國人的膳食中普遍缺鈣、胡蘿蔔素和維生素A。缺少了會導致免疫力下降，小孩容易感冒發燒，患扁桃腺......

如何發現老人的聽力出了問題呢?1、説話的時候老人總打岔。2、看電視時老人總把音量開得很大，家屬就要提高警惕。3、和他人交流少了，性格變得急躁、孤僻甚至古怪了。4、一段時間以來，老人説話嗓門大了很多自己卻渾然不覺......

西蘭花：富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，因為當中有一種特有的抗氧化物質，令它幾乎集所有抗氧化物於一身，因此，它的抗氧化性能比其它食物更優良，而且還是抗癌明星。......

日前，北京大學和中國老齡科研中心在一項中國老年健康長壽影響因素研究項目中發現，把雜糧作為主食的高齡老人其健康狀況好於吃大米的高齡老人，而吃麪粉的高齡老人其健康狀況又好於吃雜糧的高齡老人。研究發現，經常食用新鮮......

老人可以吃草莓和菠菜嗎？在日常生活中，老年人常吃草莓和菠菜，可使他們機體的抗氧化能力提高20％。菠菜和草莓為含抗氧化物質維生素C及維生素E的佼佼者。抗氧化劑維生素C、維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除體內......

宜鮮忌陳鮮與陳是指食物質量的好與壞。新鮮食物所含的營養素多，而且味道鮮美，既能誘發老年人食慾，又便於消化吸收。老年人由於機體免疫力減退，肝臟的解毒功能降低，在飲食中應忌食一切腐敗變質的食物及半死的甲魚、螃蟹。宜......

>>>推薦：老人冬季養生可泡泡腳專家王凱認為，老年人總吃過爛過軟的食物可能造成兩方面的問題。首先，儘管年齡的增長會帶來牙齒的脱落，但咀嚼有刺激唾液分泌的功效，而唾液中含有的消化酶更是進行消化的必需物質，所以，這項功能......

夏季的水果有時候吃好還是可以治病的，西瓜就是。所以小編建議老人多吃點應季水果。一直以來，醫生為高血壓病人開的處方通常都是降壓藥物。如今，研究人員發現西瓜可以使患者沒有藥物的副作用而達到相同的效果。食品科學家......

大多數人到了45～60歲時，才明白調節和補充營養對他們的身體有多麼重要。因此，要根據所患的疾病和身體健康狀況合理膳食，如：對於早老性痴呆病，建議服用含有抗氧化物的維生素E，能減緩這種症狀的發展；高血壓，要少吃鹽，食用含有豐富......

問：老年人在飲食上如何吃才有營養？答：老年人平時注意食物搭配，可達到防病保健的目的。防腸癌：穀物+蔬菜+紅葡萄酒喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林......

醋是烹調美味時經常用到的調味劑，我國食醋的歷史至少可以追溯到西周。晉陽(今太原)是我食醋的發祥地之一，春秋時已經有了專門的醋坊。北魏《齊民要術》裏共記述了二十二種制醋方法。可見國人自古是非常愛吃醋的。自古醋......

2011年9月5日，江蘇省如皋市被國際自然醫學會、世界長壽鄉科學認證委員會評為世界第六大長壽之鄉，這是該組織從1991年以來唯一認定的長壽鄉。據統計，如皋100歲以上的長壽老人有265人，80歲以上的有6.7萬人，百歲老人總數居全......

現在的食品在自然生長中容易攜帶病菌，因此要想吃點生，吃得安全，就要注意蔬菜的選擇：最好選擇有機蔬菜。(編輯插嘴：清洗有機蔬菜時，用加入白醋的涼開水，能去蟲卵)就生吃的品種來説，適宜生吃的蔬菜有白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜......

中國人的膳食中普遍缺鈣、胡蘿蔔素和維生素A。缺少了會導致免疫力下降，小孩容易感冒發燒，患扁桃腺炎，引起消化道感染；中年人容易得癌症、動脈硬化；老年人眼發花、視力模糊。補充維生素A，可以使兒童、成人提高免疫能力，增強抵......

1.吃火鍋時空氣要流通若用炭爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗户，讓空氣流通;空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時，會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀像......

春天氣候多變，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，特別是老人，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫起陽草，性温，有補腎補陽的作用。春......

着年齡的增長，許多人漸漸放棄了積極的生活方式，隨之而來的是供給腦子的這種種神經化學物質越來越少，導致記憶力的減退，使人健忘。所以作為老人更應該積極的參與生活，保持必要的喜怒哀樂，多參加各種有意的活動。也可適當補充......

老年人飲食要注意葷素搭配，適當多吃些蔬菜、水果，可起到潤腸、助消化、防便祕等作用。食補可提供較高的人體熱量，以抵禦寒冷。滋補的食品產熱量高，營養豐富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補禦寒上品;大豆及豆製品......