麻辣豆腐是一道美味的川菜，以其辛辣的味道和滑嫩的豆腐而聞名。儘管看起來複雜，但實際上製作麻辣豆腐可以非常簡單。在本文中，我們將分享一種最簡單的做法，讓您可以在家裏享受這道美味的佳餚。食材準備：一塊嫩豆腐（最好選用......

材料：豆腐絲100克，圓白菜心100克，香菜20克，蒜2瓣調料：米醋、白糖、雞精、香油各適量做法：將豆腐絲改刀成寸段、圓白菜切絲、香菜切碎，加上所有調味料，現拌現吃！......

麻辣豆腐的原料：豆腐一塊；麻辣豆腐的配料：肉末（正宗做法是用牛肉），麻辣豆腐調料一包，葱少許，澱粉一大匙。麻辣豆腐的做法：1、葱切段，牛肉剁碎備用；2、豆腐去皮，切約一釐米見方的塊；3、沸水燙一下（不能下鍋燙煮）兩分鐘後瀝乾水份；4、放......

主料：鮮蝦輔料：水發乾貝、香菇、火腿調料：蠔油、高湯、鹽、雞精、食用油、麻油、料酒、白糖、水澱粉做法：1、將蝦剁成蝦膠，乾貝撕成絲，香菇洗淨切成絲，火腿切成絲;2、用蝦膠擠成雞蛋大小的球，並在表面上粘滿乾貝絲，香菇絲、火......

原料：麪條一小碗，鯽魚肉泥2小勺，豆腐2小塊製作方法：1、將豆腐切成小丁，麪條切段（長度約2～3釐米）;2、把麪條、鯽魚肉泥加一碗水煮;3、煮沸後，加入豆腐丁，再略煮兩分鐘。適合人羣：7-9月嬰兒健康提示：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋......

麻婆豆腐怎麼樣呢？其實麻婆豆腐是非常好吃的一道美食，做法很簡單而且味道麻辣、鮮香，是很多人的選擇！下面跟着小編一起來了解下麻婆豆腐具體的做法以及菜品特色吧！麻婆豆腐做法材料：嫩豆腐，豬肉，花椒油，葱，姜，豆瓣醬，辣椒醬，辣椒油......

儘管是川味名菜，但是麻婆豆腐的製作方法卻不困難，有不少簡單的做法是幫助大家來自己做的！那麼麻婆豆腐的簡單做法都有哪些呢？不妨認真的瞭解下吧！麻婆豆腐做法一，葱白姜蒜切末，同時熱油鍋，用中大火把花椒粒炒香；加入切成末的葱......

微波麻辣豆腐的做法尖椒洗淨切丁、姜、蒜、葱切末，與豆瓣、油拌勻豆腐切方丁放入烤碗中把拌勻的調料放入微波爐中叮一分鐘，取出倒在豆腐上，撒上鹽、花椒粉、辣椒粉、蒸魚豉油、蠔油、黃酒、糖、高湯，稍微拌一下，放入微波爐......

1、豆腐切塊（如果是北豆腐可以用水過一下），豬肉、榨菜切成小丁，蒜、姜切成末，葱、香菜、乾紅辣椒切成小段備用。2、鍋內倒油，油熱後倒入豬肉炒至變色後盛出。3、鍋內再倒油，放入蒜、姜、乾紅辣椒炒香，再放入榨菜丁翻炒。4、放......

風味臭豆腐的製作方法風味臭豆腐的製作方法臭豆腐，一種極具地方特色的風味小吃，古老而傳統。別看它名字粗俗，外表醜陋，但卻能深得人心，源遠流長。聞着臭、吃着香的經典口號更是耳熟能詳，流傳甚廣。臭豆腐作為上海頗具代表性......

材料：北豆腐1塊、草菇150克、新鮮紅鮮2個、葱末20克、薑蓉15克、蒜蓉15克調味料：花椒20顆、紅油豆瓣醬1/2大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、雞精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米澱粉30克教你如何製作麻辣豆腐鍋更美味1.鍋燒......

很多人在平時的時候都有喝過豆腐蛋花湯，這道菜的營養價值高，比較簡易的製作方法很受上班族的喜歡，製作的時間也幾乎不超過幾分鐘左右，一般適合早上和晚上使用，豆腐蛋花湯的做法，上面還需要準備一些胡蘿蔔丁和豌豆，這樣才能增......

把瓊脂放到冷水中浸泡10分鐘左右至發漲，然後將泡好的瓊脂聯通浸泡的水一起倒入鍋中，一邊小火加熱一遍攪拌。將杏仁粉兑水調成杏仁露，用鍋將純牛奶、淡奶油、糖加入，加熱沸騰後，加入杏仁露，攪拌均勻。杏仁奶豆腐怎麼做？杏仁奶......

菜名：麻辣豆腐所屬菜系：川菜特點：味麻辣香，為四川便菜。原料：主料：南豆腐2塊，瘦牛肉100克，青蒜50克。調料：植物油100克，豆瓣醬50克，辣椒粉、醬油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，濕澱粉20克，湯15克，花椒粉1克，葱、姜各10剋制作過程......

豬肝湯是一道常見的中式湯品，富含鐵、維生素A和維生素B等營養物質。以下是製作豬肝湯的簡單方法：材料：豬肝：250克生薑：適量（切片或拍碎）大葱：適量（切段）枸杞：適量鹽：適量雞精（可選）：適量做法：將豬肝用清水沖洗乾淨，去除血水和雜質。然......

主料：豆腐、培根、薑末、葱花麻辣醬汁：郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、花椒粉、五香粉、雞粉、鹽、辣椒油調料：植物油、鹽、花椒粉、澱粉做法：1、豆腐切成四方丁；培根切末；少許澱粉和清水調勻，即成澱粉水。2、鍋中加水，入少許鹽，煮沸......

麻辣小龍蝦是一道非常受歡迎的菜品，它的辣味和麻感讓人慾罷不能。下面我將為大家介紹一下麻辣小龍蝦的製作方法。首先，我們需要準備以下食材：1.小龍蝦：約2-3斤；2.姜蒜：適量，切成末；3.葱段：適量；4.幹辣椒：適量，切碎；5.花椒：適量，炒香......

臭豆腐作為上海頗具代表性的傳統小吃，從過去街頭巷尾的路邊攤，到現在酒家飯店的雅緻包房，從旅遊景點到美食小吃街，從水鄉古鎮七寶到楓涇、朱家角，無處不在它的蹤影和味道。儘管有人對它敬而遠之，但更多的人則把品嚐臭豆腐當......

先把豆腐切成2釐米見方的丁，在清水裏放少許鹽，把切好的豆腐在水中浸泡15分鐘。然後撈出備用。炒勺上火燒熱，注入適量花生油便炒肉末。肉末變色後下入郫縣豆瓣醬煸炒。煸炒出香味後下入豆豉煸炒，把豆豉煸炒出香味後，下入蒜......

酸能開胃是總所周知的事情，炎熱的夏季不少人的胃口都不好，這種情況下可以來一碗豆腐酸辣湯，不僅可以補充體內所需營養，還能讓食慾大增，真的是一舉兩得。豆腐酸辣湯的做法有很多種，每一種都很簡單，大家可以根據自己的口味來選......