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老人飲食注意七不貪
不貪肉老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。不貪精老年人長期講究食用精白的米麪,攝入的纖維素少了,就會減弱腸蠕動,易患便祕。不貪硬老年人的......
2023-11-08
老年人的飲食如何巧搭配?
問:老年人在飲食上如何吃才有營養?答:老年人平時注意食物搭配,可達到防病保健的目的。防腸癌:穀物+蔬菜+紅葡萄酒喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人,其腸癌發生的可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹......
2023-11-13
老年人常食狗肉可緩解精神不振
狗肉的肌肉堅實,肌纖維細嫩,其間雜有少量脂肪。但是狗肉肌束較粗,切面呈顆粒狀,有腥味;肉色暗紅,脂肪為白色或灰白色、柔軟滑潤。狗肉的適用人羣:一般人皆可食用;老年人更佳。1.適於腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳......
2023-11-10
老人宜多吃鮮玉米
老年人常吃些新鮮玉米,對健康有益。鮮玉米中大量的天然維生素E,有促進細胞分裂、延遲細胞變老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能推遲人體老化,減輕動脈硬化和腦功能衰退的症狀。玉米中的維生素A,對防治中老年常見......
2023-11-08
奶茶 老年女性的隱形殺手
醫學專家進行實驗研究,將老年女性安排分配喝半升的紅茶、加入脱脂奶的茶水還有白開水。然後,兩個小時之後對她們前臂的動脈血管進行檢查。結果顯示,喝紅茶的老年女性的動脈血管壁的收縮能力有了明顯提高,但加入牛奶的一組......
2023-11-10
葱薑蒜椒對老人的神奇功效有哪些?
你是否知道,葱、姜、蒜和花椒除了提味,平時做菜時只要使用得當,它們還能變為治病救人的神醫,更有消毒、殺菌、鎮痛、健胃、降血壓等神奇療效。葱:保護血管營養學家發現,葱含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C以及鈣、鐵......
2023-11-10
老年人吃蔬菜 當心9大誤區
老人朋友們在此提醒您:吃蔬菜,要當心以下誤區!生吃蔬菜要慎重勿盲目跟風有些蔬菜所含的營養素例如維生素C及B族,很容易受到加工及烹調的破壞,生吃有利於營養成分的保存。因此,不少老人家喜歡把蔬菜榨汁,飲用自制的新鮮蔬菜......
2023-11-10
老年人養生粥做法
主料:人蔘5克、蜂蜜40克、粳米100克調料:薑汁5克、韭菜5克做法:1、將人蔘切片,置於清水中浸泡1夜,連同浸泡水與洗淨的粳米一起置砂鍋中,文火煨粥,粥將成時加入蜂蜜、生薑汁、韭菜汁拌勻,再煮片刻即成。2、每日1劑,分數次温服,每......
2023-11-10
老人夏季飲食要訣
老人由於年齡增長,各種內臟器官機能下降,消化吸收能力減弱,應激能力較差,夏季尤其是在濕熱環境中,容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種苦夏症狀。因此,老人夏季飲食調理較之其它季節更為重要。如果因為出......
2023-11-08
老人健康飲食的十項注意
一,食物宜雜沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素,因此,每天都要吃穀類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細搭配,色澤搭配,口味搭配,幹稀搭配。二,質量宜高質量高不意味着價格高,如豆製品、蛋、奶等都是質量高的......
2023-11-10
老人多吃豆腐有哪些危害?
老人豆腐吃多的五大危害:一、可導致腎功能衰退在正常情況下,進入人體內的植物蛋白經過代謝後,大部分會變成含氮廢物,由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降,若他們食用過量的豆腐,會加重腎臟的負擔,使其出現腎......
2023-11-12
老年人想長壽要補點鉻
鉻是人體葡萄糖和脂質代謝的必需微量元素之一,是機體內胰島素正常工作的輔助因子。此外,鉻還能修復、激活胰島細胞,調節血糖、降低血脂,預防心血管疾病,增強機體免疫功能。1988年中國營養學會將鉻列為每日膳食必需的微量元......
2023-11-08
老年人飲食也分重點
不同年齡段的老年人身體的具體情況有所不同,對營養物質的需求也是不一樣的。因此,要根據年齡的不同,來調整飲食的方向及側重點,這樣會更有針對性,更有效果。對於45歲-60歲的中老年人來説,主要是根據身體所患的疾病和身體健......
2023-11-10
推薦給老人的健康飲食原則
65歲以上的老年人,其營養要求和成年人基本相同,但由於生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性,因此,飲食上也應順其改變。飢飽適度老人由於內分泌的改變和消化酶分泌的相對減少,對飢飽的調控能力較差,往往飢餓時會發生......
2023-11-10
不同情況老人有不同的藥膳
脾胃虛寒的老年人:冬季是脾胃病高發季節。因生理功能降低,老年人發病率和患病率不斷上升。下面介紹一款適合於冬令脾胃虛寒老年人的養胃湯——紅棗山藥豬肚湯。主要原料:紅棗100克、山藥200克、豬肚半個約250......
2023-11-10
六大要訣教你健康飲食
一要少俗話説:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是説呢,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分飢餓,其壽命將增長20%~30%。二要暖中醫講,脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的......
2023-11-13
老年人吃蘿蔔好處多多?
止咳潤肺老人宜多吃蘿蔔。蘿蔔是日常生活中一種常見的蔬菜,尤為進入冬季後,蘿蔔品種很多,如小蘿蔔、白蘿蔔、心裏美蘿蔔、便蘿蔔、青蘿蔔等。烹調方法可以多種,如燒蘿蔔、熬蘿蔔、拌蘿蔔、川蘿蔔等都可以。今天介紹一道胡......
2023-11-10
春季常喝粥,健康又長壽
傳統觀念中,白米粥一向被視為最養人的食物,大米經過長時間煮制,水分含量更高,澱粉糊化更充分,也就更容易被小腸吸收。但這個特點其實是雙刃劍,它也會明顯升高血糖,總喝還會因為缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外,白米粥的營......
2023-11-11
粥里加點料 對老人身體好處多
傳統觀念中,白米粥一向被視為最養人的食物,大米經過長時間煮制,水分含量更高,澱粉糊化更充分,也就更容易被小腸吸收。但這個特點其實是雙刃劍,它也會明顯升高血糖,總喝還會因為缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外,白米粥的營......
2023-11-10
老人常吃這10種食物不生病
一、莓根據美國農業部研究表明,藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素,抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心臟病等。莓,特別是小......
2023-11-13
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