解答：米線是以新鮮大米為原料，經過研磨，糊化，成型等十幾道工序製作而成。米線類似麪條，但是橫截面是圓的，而且整體呈現米白色，口感更加爽滑且有嚼勁。一般是直接放入開水中燙熟，再加入各種調味料和肉湯攪拌食用。米線是什麼做......

我是一名廚師，老闆剛把店裏的炒菜和麪食換成火鍋和米線。老闆在米線裏添加的一種調料，我懷疑是罌粟籽。近日，市民張華(化名)向媒體反映此事，並送來這種調料，説一放進這種調料、小白油和底湯膏的混合物，米線的味道就特別香。......

麻辣燙和米線的都屬於熱量很高的食物，但是由於成分不同，麻辣燙的熱量要高於米線。麻辣燙以麻辣為主，麻辣燙湯汁食材種類多，麻辣湯汁和一些肉製品都會產生很高的熱量。而過橋米線一般都是大米、麪粉製成的，這類食物水分多熱......

記者今天從重慶市質監局獲悉，昨天，質監局在重慶南山黃桷埡金竹村查封了一家毒米線的黑加工窩點。從執法人員出示的廠房現場照片看到，生產廠房四周牆體呈黑褐色，屋內掛滿了蜘蛛網，牆角散亂的堆滿了各種原料。據執法人員介紹......

7月25日，山西臨汾。網友發視頻稱，他的飯店裏顧客吃米線倒醋洗碗。飯店老闆表示，收拾桌子時發現垃圾桶好多醋，查監控發現顧客是用醋洗碗了，調料是讓顧客吃的，浪費調料的行為讓自己很氣憤。因為醋是給顧客調味用的，而不是洗碗......

米線介紹米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為粲。人們習慣叫米線酸漿米線、酸粉、幹米線、米粉。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的......

酸湯肥牛米線是一種非常好吃的家常菜，但是每家的做法也不是都一樣的，到底怎麼做酸湯肥牛米線比較好吃又有營養呢？今天我們就來學習一下酸湯肥牛米線的做法吧。簡單的酸湯肥牛米線的做法，既簡單又好學。一定會讓你在餐裝上......

很多人喜歡吃米線，就好比一些人喜歡吃麪條，米線如果正宗，好吃的話，那麼這樣的米線多數都是用米粉來做的，但是現在很多米粉就不是用米來製作的，而是添加了很多其他的雜物，這樣吃了之後人們的身體就只有傷害，而沒有任何的好處，但......

現代人很多都是由於工作十分的繁忙，所以説每天選擇到外面吃飯，但是不可能每天都吃一種吧，所以説很多人吃了麪食之後覺得太膩了，然後就吃米線，這樣交換着吃米線的話對身體的危害是非常大的，如果吃米線過多的話，那麼很有可能會......

米粉雖然形似米線，但實非米線，米線是以大米為原料製作的，而米粉中由於添加了紅薯粉、土豆粉等原料，且所佔比例也很多，使得口感，保存方式等都與米線有了很大的區別。多吃米線有害嗎？米線的做法多吃米線有害嗎米線是我國古時候......

日前，有媒體報道濟南頻發米線中毒事件，疑似米線中添加過量明礬所致。在南京，大大小小的米線店數也數不過來，米線中有過量明礬的消息再次挑動了人們的神經，南京人吃的米線還安全嗎？對此，記者對南京的米線市場進行了走訪調查，與......

毒米線明礬過量或致痴呆近日濟南市民頻繁反映米線有毒：李女士一家三口在兒童醫院附近吃完米線後上吐下瀉；趙先生和女朋友在某米線店吃過米線後渾身抽搐。記者走訪發現，濟南的雲南米線、重慶米線等多產自周邊黑作坊，記者隨......

米線是生活中很常見的小吃之一，深受廣大吃貨的喜愛。米線的做法有很多種，放入各種各樣的醬料，吃一口味道簡直美極了。在大街小巷也能看到很多賣米線的小吃店，米線算是速食的一種，吃起來口感相當不錯，而且還很抗餓，也是上班族......

早前在網上流傳了一段帖子，題目異常嚇人，裏面稱火葬場工作人員用特殊方法將屍體體內的油脂取出，並賣給麻辣燙、米線店，並且還給出了證據。一時間人心惶惶，這是不是真的呢?火葬場的屍油去哪兒了火葬場這種地方，是有許多禁忌......

在生活中，很多人喜歡吃米線，米線的味道是特別不錯的，所以也是深受大家的喜歡的，下面就來説説吃米線的一些注意事項！做米線不可避免的要用到明礬，這種東西吃多了會大大增加得老年痴呆症的風險。所以説米線並不宜多吃，如果我們......

吃米線到底有什麼壞處呢？很多人覺得米線好吃，還特別的美味，吃米線也是可以改善食慾的，但是如果經常吃米線的話，很多人都會覺得好像肚子會有些不舒服，其實這個就是米線帶來的危害，很多人不知道，現在的米線做法不是全部都是米做......

米線怎麼吃？過橋米線的做法過橋米線的做法米線是傳統的食品，不同地方的出品都各具特色，過橋米線湯燙味美，肉片鮮嫩，口味清香，別具風味，下面具體介紹一下：材料：米線、母雞半隻、光老鴨半隻、豬脊肉、嫩雞脯肉、豬筒子骨、烏魚肉......

近日，一條有關寄生蟲的新聞倒了不少人的胃口。新聞稱廣東一位女士胸部長有一個可移動腫物已有半年，在做切除手術時，發現腫物竟是一條活生生的寄生蟲。該女士表示自己平時喜愛吃生蛇血、蛇膽，專家分析稱可能正是因此而感染......

米線，麻辣燙這兩種是風靡了多年的小吃，讓無數人為此痴迷了很久。即便如今風頭已過，但是仍然有着很多粉絲。先不説米線和麻辣燙的口感的確是不錯，就説這兩種看似不錯的小吃，如果常吃對身體都有哪些危害呢？常吃米線會對身體有......

腸胃不好吃米線好嗎對於上班族來説，來一碗熱騰騰的米線，當中有菜、有肉、有主食，還有湯，既美味，又方便。但是，米線相對於饅頭、麪條來説，難消化一些，因此，對於腸胃功能不太好的人羣，不宜多吃米線。米線的種類多種多樣，有過橋米線......