火鍋一直是過人很喜歡的一種美食形式，以前，火鍋都是冬天才食用的，不過，現在生活條件好了，飯店裏都有空調，夏天也可以圍坐在火鍋旁品嚐味道鮮美的火鍋了，所以，現在的火鍋店依然是人們常去的地方，看着火鍋裏那紅紅的辣椒油湯，頓時......

前陣子的男服務員朝女顧客破熱湯事件，引來網友熱議。這次又一家火鍋店出事，董曉蒙懷孕6個多月，由於妹妹在佳木斯開了一家火鍋店忙不過來，董曉蒙就去幫忙，而現在因為連續被兩鍋滾燙的火鍋潑到，董曉蒙已經住院一個多月了，而引......

火鍋桌的價格是多少？如何選擇火鍋桌？火鍋桌的簡介火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌，是火鍋餐飲企業的主要裝備。隨着消費者對環保與節能認識的不斷提高，節能環保的火鍋桌會是市場的首選。專業火鍋桌應符合以下要求：1、產......

隨着天氣漸寒，又到了吃火鍋的旺季，約上三五好友，圍席而坐，在熱氣與美味中，寒冷隨之遠去。然而，火鍋雖好，引來的問題也不少。近日，市民趙女士就向欄目反映：這鮮美的火鍋湯底究竟能不能喝呢？對於火鍋湯底的態度，記者發現，有的人説其......

泰式火鍋是南部國家非常着名的火鍋種類了，其最大的特點就是添加了一些天然的植物香料，加上泰國菜濃郁的口味，味道非常的鮮美，那麼做法是什麼呢？【主料】白菜等蔬菜500克、海鮮丸子400克【輔料】油適量、鹽適量、檸檬半個、......

這家火鍋店的鍋底竟是別人吃剩的這家火鍋店的鍋底竟是別人吃剩的，畫面曝光觸目驚心。寒冷的冬季到來不僅帶來了流感和疾病，更是帶來了人們的最愛-火鍋，冬季吃火鍋暖身已經成為主流了。一到冬天不少人都喜歡吃火鍋，尤其是......

如今週末外出就餐已經十分的常見，但出去吃飯最怕的就是地溝油；吃火鍋害怕吃到口水油。其實口水油很容易分辨，下面就教教大家如何辨別口水油。火鍋店涉回收老油被抓現行成都市食藥監稽查總隊相關負責人告訴成都商報記者，根......

雖然寒冷的天氣來襲，越來越多的人開始頻繁吃火鍋了。然而不少的店家都會重複使用油，口水油經過簡單的處理就重新上餐桌。下面就去了解一下怎麼去辨別口水油。曝火鍋店用潲水油重慶一家知名火鍋店被媒體曝光，直接把潲水油......

口水油過濾之後重新上桌店家稱永遠吃不出來火鍋，咱們都很熟悉，那一鍋紅亮亮的底料端上來，看上去誘人，吃起來美味，感覺就是一個字爽！不過，咱們吃歸吃，恐怕沒有幾個人會去打聽這好看又好吃的油料到底是怎麼做出來的。就算你去問......

紅棗銀耳湯怎麼做？用高壓鍋可以製作嗎？如果想要利用高壓鍋來燉煮一鍋紅棗銀耳湯的話，那就跟着一起來詳細的看看吧，希望對大家有幫助！高壓鍋如何煮紅棗銀耳湯高壓鍋主要是利用高壓力的作用來進行工作的，可以短時間內將食物煮......

每到冬天火鍋都是人們最喜愛的食物，在寒冷的冬天坐在暖呼呼的火鍋旁邊可是很舒服的，叫上同事或者閨蜜好夥伴一起，涮着自己喜歡吃的食物，簡直是慢慢的幸福感。但是因為很多人到了冬天都不想出門，就選擇自己在家動手做，但是想......

清湯火鍋底料的做法一火鍋底料製作前的原料準備：火鍋主料牛毛肚、鴨掌各350克，雞脯肉100克，淨豬瘦肉150克，牛環喉100克，牛肉、豬肉、午餐肉各150克，鴨腸250克，脆皮腸150克，黃豆芽200克，蘑菇、水發粉絲各150克，菠菜、平菇各100克......

吉林市大紅袍火鍋店的廚師付某和張某在利益驅使下，替老闆生產、銷售口水油3500餘公斤。三年內始終用口水油做火鍋底料給客人食用，後因老闆承諾漲工資沒有兑現，他們將火鍋店黑幕曝光給警方。據瞭解，這是吉林市餐飲業內首例......

餐館自制火鍋底料今後要在店堂公示故意非法添加非食用物質將被吊銷餐飲服務許可證記者從市衞生局瞭解到，衞生部門今後將嚴厲打擊餐飲服務環節食品非法添加和濫用食品添加劑行為，市民如果發現餐飲服務環節的各類食品安全......

紅亮亮的火鍋油料端上桌，看上去誘人，吃起來美味。店家通常説這種油是多少年的老油，味道好。央視《消費主張》記者在成都知名火鍋店調查發現，這鍋神祕的老油實則是再提煉回收的回收油，經過過濾、提煉、燒油、包裝等程序，口水......

冬天就快來了，天氣變得非常寒冷，而在這個季節，人們最喜歡的也就是火鍋了吧！火鍋在冬天的銷量真是非常高，去到火鍋店裏面經常會有非常多的人，想想在温暖的室內，吃上熱熱火鍋真的是一種享受，可是大家有試過自己在家裏做火鍋嗎？快......

在調製火鍋湯料時，如果口味要求不是太辣，那麼其中的幹辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香，而是先入沸水鍋中焯一水後?以減其辣味，再撈出撒入火鍋中。麻辣火鍋底料的做法-清湯火鍋底料的做法火鍋底料的做法火鍋底料的炒制原料：菜......

成都商報微信公眾號消息，眉山這位50歲的農民大叔彭朝繼，可以説是拯救了吃火鍋的手慢星人。他用了4年，花了200多萬，發明了智能升降火鍋餐桌，這個新聞一出來，商妹兒的視頻播了600多萬次……這個鍋，它外表看起來沒......

去飯店吃飯無非是解決兩個問題，一是解決做飯的麻煩，二是就是想吃家裏做不出的味道，那三就是想吃的更新鮮而已，因為在飯店吃飯一般都是先吃先做，不用擔心飯菜的不新鮮。可是，這種是一種理想的狀態，但是，飯店的飯菜真的很安全很......

事發東城區簋街小洞天火鍋城酸菜魚分店。昨天凌晨4點20分左右，在一陣急促的警笛聲中，4輛警車和一輛120救護車停在該店門前。市民張先生稱，民警與醫護人員趕到後，便不斷忙碌地出入火鍋城，現場還拉起警戒線。張先生聽現場一......