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馬鈴薯
馬鈴薯別名:陽芋、山藥蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷蘭薯、薯仔、茨仔。性味:味甘;性平。入藥部位:為茄科植物馬鈴薯的塊莖。形態特徵:塊莖扁球形或長圓形,直徑3-10cm,表面白色或黃色,節間短而不明顯,側芽......
2023-10-28
馬鈴薯的營養價值
研究表明馬鈴薯還是最具有飽腹感的食物之一,這對愛吃又想瘦身的朋友來説可謂一舉兩得,是眾多美食人士所鍾愛的食物。馬鈴薯完全是一種富含營養物質的食物:馬鈴薯是維生素C的絕好來源,一箇中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)能夠......
2023-11-15
馬鈴薯的創意食譜:馬鈴薯煎蛋的做法
馬鈴薯的創意食譜:馬鈴薯煎蛋的做法馬鈴薯的創意食譜涼拌馬鈴薯的做法簡單以麻油,鹽拌馬鈴薯絲,爽脆清香,適合當飯前小菜。材料:馬鈴薯300克、紅蘿蔔、辣椒各適量,香油1大匙,鹽少許。準備:馬鈴薯洗淨去皮切絲,重複第2次以清水......
2021-04-30
馬鈴薯中毒有什麼防治措施
馬鈴薯又叫土豆、山藥蛋、洋山芋,由於營養豐富,味道鮮美,是人們日常喜愛的食物之一。馬鈴薯中含有一種叫龍葵鹼的毒素,一般成熟馬鈴薯的龍葵鹼含量很少,不會引起中毒。但皮肉青紫發綠不成熟或發芽的馬鈴薯中,尤其在發芽的部......
2023-11-08
來例假能吃馬鈴薯嗎?
馬鈴薯:【性味】味甘;性平【功能主治】和胃健中;解毒消腫。主胃痛;痄肋;癰腫;濕疹;燙傷【用法用量】內服:適量,煮食或煎湯。外用:適量,磨汁塗。【附方】本品原產南美洲,形似山芋,故得名洋芋、洋番薯等。因其地下塊莖似球形......
2023-11-22
馬鈴薯有抗癌作用嗎
馬鈴薯所含有的豐富的維生素B6、維生素B2和纖維素,均有一定抗癌作用。日本學者認為:每日食用一個馬鈴薯,可以起到預防癌症的作用。馬鈴薯中含有較多量的維生素B6、泛酸和維生素C,其中維生素B6和泛酸,具有增強淋巴組織的作......
2023-11-10
馬鈴薯全身是寶 關鍵看你怎麼吃
馬鈴薯大家應該都吃過吧,但是可能很少人真正瞭解馬鈴薯的營養價值吧。當然,我們都知道水果蔬菜吃了都對身體好,不過馬鈴薯可是具有降血壓、降血糖、助消化、美容等功能哦!1、營養價值高:第二麪包美稱。馬鈴薯的營養價值很......
2023-10-29
馬鈴薯皮的5個日常小妙用 烤馬鈴薯皮的做法
馬鈴薯又叫土豆是一種茄科食物,生長過程會產生茄鹼(又稱為龍葵鹼或龍葵素),以自然抵抗病蟲害。但是茄鹼卻是一種天然毒素,食用過多可能會導致急性中毒,常見的症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。一般建議馬鈴薯的......
2021-04-30
馬鈴薯是土豆還是紅薯呢
絕大一部人對於馬鈴薯是土豆還是紅薯並不是特別瞭解,提前瞭解一下這方面的內容才能夠幫助我們品嚐到更多的美味,現如今馬鈴薯也成為了很多家庭餐桌上必備的一種食物,經常食用還可以有效的補充各種營養物質,想必大家對於馬......
2021-04-29
發了芽的馬鈴薯不可食用 馬鈴薯的生活小妙用
馬鈴薯又叫土豆是一種茄科食物,生長過程會產生茄鹼(又稱為龍葵鹼或龍葵素),以自然抵抗病蟲害。但是茄鹼卻是一種天然毒素,食用過多可能會導致急性中毒,常見的症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。一般建議馬鈴薯的......
2021-04-28
晚上吃馬鈴薯會胖嗎 馬鈴薯的熱量高嗎
馬鈴薯是一種廣泛消費的主食之一,深受許多人的喜愛。然而,有人擔心晚上吃馬鈴薯會導致體重增加,這主要是因為人們普遍認為馬鈴薯含有較高的熱量。那麼,晚上吃馬鈴薯是否會導致發胖呢?馬鈴薯的熱量是否真的高呢?要了解馬鈴薯......
2023-10-17
如何挑選馬鈴薯?馬鈴薯的挑選方法
馬鈴薯又稱洋芋、山藥蛋、土豆等,具有很高的營養價值和藥用價值。由於從營養角度來看,它比大米、麪粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,所以被稱為十全十美的食物。那麼,我們該如何挑選馬鈴薯呢?如何挑選馬鈴薯?馬鈴薯的......
2021-04-29
馬鈴薯都有什麼營養價值
事實上,這些食品不僅能提供人體所需的必要能量,還是營養小超人。只要烹飪得當,它們也能一躍成為餐桌上耀眼的白天鵝哦。本期讓我們一起來關注平民食物大翻身。縱覽健康食品家族的族譜我們驚喜地發現,食物其實本沒有貴賤之......
2023-11-23
吃了發芽馬鈴薯為什麼會中毒
馬鈴薯正常情況下含龍葵鹼較少,在貯藏過程中逐漸增加,但馬鈴薯發芽後,其幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量激增,人食人後可引起中毒。(1)毒性成分及中毒機理:發芽馬鈴薯中龍葵鹼是其毒性成分。馬鈴薯正常情況下含龍葵鹼較少,在貯......
2023-11-07
周公解夢之夢見馬鈴薯是什麼意思
夢見馬鈴薯,祥瑞,意味着生活無憂。孕婦夢見馬鈴薯,會生兒子。夢見收穫馬鈴薯,自己的願望要通過努力才能實現。夢見吃馬鈴薯,預示着會有好運氣。夢見馬鈴薯開花,預示着你要生兒子。......
2023-11-15
馬鈴薯的營養 吃馬鈴薯好不好
土豆的熱量:1個(小)馬鈴薯(130.0克,可食部分122.0克)93大卡1個(中)馬鈴薯(230.0克,可食部分216.0克)164大卡標準(100克)76大卡介紹土豆屬茄科,多年生草本塊莖類蔬菜。它原產於南美洲高山地區,十八世紀傳入我國,各地均有栽培,全年都有供......
2023-11-16
發芽馬鈴薯的危害
我們生活中馬鈴薯是一種常見的蔬菜吧,我們很多人也都特別愛吃馬鈴薯,一是因為它的價格便宜,二是因為馬鈴薯富含了很多對於我們身體有好處的東西,而且馬鈴薯非常美味,四季皆宜,老少皆宜,但是發芽馬鈴薯一定不要吃,發芽馬鈴薯是......
2021-04-29
吃馬鈴薯有哪些好處
土豆能減肥吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖......
2023-11-03
抗癌食譜:馬鈴薯鬆餅
抗癌食譜:馬鈴薯鬆餅材料:1個馬鈴薯,2個雞蛋,1大匙麪粉,1大匙切細的洋葱,鹽1/2茶匙,油3茶匙做法:先打勻蛋汁,加入麪粉、鹽和碎洋葱,全部混合均勻;2.開始用較細孔的刨絲器將馬鈴薯刨絲、擠幹(或用廚房紙巾吸乾汁液),再加入混合好......
2023-11-06
馬鈴薯冷湯的做法
馬鈴薯可以炒着吃,還可以將馬鈴薯用來涼拌吃,也可以油炸着吃,還可以將馬鈴薯用來蒸什麼東西,比如説在蒸排骨的時候很多人都喜歡選擇用這個馬鈴薯,馬鈴薯同時還可以用來煮湯,但是很多人能喜歡將馬鈴薯用來做冷湯,冷湯是平時國......
2021-04-30
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