在2008年1月份出版的《眼科學檔案》（ArchivesofOphthalmology）上，來自美國波士頓的學者發表的有關營養學與眼科保健學的研究表明：三種抗氧化劑能有效地幫助機體預防白內障。這三種物質分別是葉黃素（lutein）、玉米黃質（zeaxan......

相信大家見過、吃過土豆，而且土豆清新的口感很讓人喜愛。那麼，大家知道很土豆是什麼嗎？這可能很多人都不知道了，對於黑土豆的營養價值可能更是一無所知。其實，黑土豆也叫洋芋，它具有多種功效與作用，營養價值非常之高。它含有......

癌症是人類的最大敵人，也是社會發展的一大無形障礙，許多小康家庭因癌致貧，因病至衰。如何抵禦癌症的侵襲，也成為每個家庭的必修課程！缺乏蛋白質：動物實驗表明，飼料中蛋白質含量高或補充某些氨基酸，可以抑制動物腫瘤的發生。如......

如何合理地使用維生素，尤其在寒冬季節，來提高自身免疫力？問：是否每個人都需要補充維生素呢答：理論上説，只要食物結構達到平衡，人們可以從食物中獲得充分的維生素，而不必額外補充，但現實生活中，相當多的人飲食並不平衡，所以維生素......

耳鳴患者如果到醫院檢查，只有少數人能發現器質性病變，大多數耳鳴患者根本找不到病因，所以醫生也無法開藥。那麼怎樣才能擺脱這種煩人的耳鳴呢?下面和一起來看看吧。其實耳鳴的治療需要注意耳前三個穴位——耳......

1、到户外和大地共振。春天，室外不僅空氣清新，花香能使人放鬆，減輕壓力。最重要的是，此時地球的振動大約為每秒8赫茲，與人體大腦α波節律一致，最讓人感覺舒適，對大腦長期焦慮有一定的治癒作用。2、保護肝膽最重要。春天......

我們很多人都知道，對於糖尿病的病人而言，我們是要控制飲食的，但是在我們控制飲食的同時，我們還要補充足夠的營養物質的，這樣我們才能補足身體所需要的營養，那麼糖尿病患者最需要的營養物質有哪些呢？1、維生素A有調查表明，進行......

三十而立，四十不惑。男性到了四十歲，便步入了中年。那麼，男人到了四十歲要補什麼呢？這些營養物質缺一不可。男人四十要補什麼1、富含纖維的食物植物纖維的主要作用在於能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡......

據俄羅斯醫學論壇新聞網12月5日消息，美國加利福尼亞大學學者研究表示，與新鮮水果蔬菜相比，正確食用罐裝食品能夠幫助人體攝入更多有益物質。有關專家對市場上買到的罐裝食品的成分進行研究，結果發現，一些罐裝食品中含有的......

豬蹄中大量的膠原蛋白可以防止皮膚乾癟起皺；同時增強皮膚的彈性和韌性，延緩皮膚衰老。此外，豬蹄中含有較多的甘氨酸，這種物質具有一定的鎮定作用，可緩解困擾廣大老年人的神經衰弱、失眠等症狀。患有動脈硬化、高血脂、高血......

對於薏米銀耳紅棗這些食材相信很多人都是比較瞭解的，尤其是女性朋友們知道這些食材的，這是由於經常的會用薏米銀耳紅棗來煮湯喝的，如果是經常的食用，的話對我們的身體是隻有好處，沒有壞處的，尤其是紅棗本身顏色就比較鮮豔的......

日常生活中，人們每天都要吃大量的蔬菜和水果，人體每天都必需要攝取不同的營養物質，因為這些營養物質都承擔着對人體健康的不同作用。1、蛋白質蛋白質的主要功能是維持人體組織的生長、更新和修復。蛋白質不足，兒童發育受......

豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入飼料中的某些有毒物質和農藥等，都會聚集在肝臟中，並被它解毒、排泄、或經其它化學加工後運送至腎臟，從小便中排出，肝臟還會產生炎症，甚至肝癌。此外，還可能有......

身為家長的你，是否也有這樣的感覺——我們身邊的小眼鏡不但越來越多，而且年齡也越來越小了。時下，城市幼兒視力普遍下降，這不僅與日常的生活習慣分不開，還與因兒童挑食和偏食引起的，飲食中的糖分過多和體內鉻、鈣......

人體每日所需的主要營養物質大致有三類：碳水化合物：包括糖類、澱粉等。是人類最基本的營養物質，它提供了人體50%的能量來源，每克碳水化合物能提供千卡熱量;蛋白質：包括植物蛋白和動物蛋白。植物蛋白含量較高的有豆類等，動物......

癌症的病因出了遺傳因素、基因突變和環境因素以外，和人的日常飲食習慣也有密切的關係。臨牀實踐證實，約有一半的癌症是吃出來的。而且，不僅經常食用高脂肪、高熱量、醃製、熏製或煎炸燒烤的食物會誘發癌症，人們攝入的營養......

磷酸和磷酸鹽：藏身之處---飲料。磷酸和磷酸鹽的代表食品當屬飲料。磷酸和磷酸鹽的加入，能讓食品改善口感，保水性更強。但是攝入過多的磷酸鹽，容易干擾鈣在體內的吸收，從而增大骨質疏鬆和貧血的危險，而且對高血壓和心臟病也......

想要肌膚白皙亮麗，美白護理就是必不可少的。那麼給肌膚美白我們應該給肌膚補充哪些營養物質呢？下面就介紹三大營養物質，幫你擊退肌膚黑色素。·維生素C維生素C具有煥膚功效，這不僅因為維生素C具有抑制色素沉着的黑......

有的時候我們為了保證蔬菜的顏色，或者是為了除去蔬菜的異味的話，我們都會在做菜之前給我們的蔬菜進行焯水，但是在我們給蔬菜焯水的時候可能會導致部分食物流失一些營養物質，那麼我們如何來保證蔬菜的營養物質不流失呢？怎麼......

遺傳因素、基因突變和環境因素等使我們無法控制的致癌因素，但飲食使我們能控制的，據説缺失下面四種物質容易患癌症缺乏β-胡蘿蔔素可能誘發肺癌目前，肺癌仍是我國發病率最高的癌症。除了吸煙、吸入過多油煙等因素會......