曾經報道過新聞，某些餐廳或是街邊攤是用地溝油來烹飪食物，這樣的食物你敢吃嗎？甚至是有些做賣的食用油也是由地溝油製作而成。地溝油是將廢油脂重新加工製作，長期實用，對身體有一定的影響，那麼要如何分辨地溝油呢？地溝油屢禁......

民以食為天，每天都要吃食物，因此離不開各種烹飪，而烹飪最主要的要用到各種油，雖然油吃多了對心血管的健康不好，但是，如果烹飪過程中沒有油脂，菜餚就感覺沒有香味，因此，家家户户油的使用量都不少，所以，食用油的市場也非常大，可是有......

地溝油食品一直以來都通過各種渠道圍繞着我們：路邊的燒烤，街邊的小餐館，油炸的小零食……很多人明明知道這些食物來路不明卻往往經不住誘惑，那麼吃了地溝油食品該如何正確排毒，將損害降到最低呢？你的身體如何排......

前幾年的時候，關於地溝油的一些事情鬧得沸沸揚揚的，雖然現在我們國家對地溝油的打擊很沉重，似乎市場上沒什麼地溝油事件了，但仍然有一些無良商家會使用地溝油來做飯，或者偽裝成正常食物油進行販賣。那麼就需要我們知道怎麼......

生活中，如何甄別假劣食品，困擾着一些市民。昨日在現場，民警分發宣傳冊，向市民傳授如何鑑別假劣食品。1如何辨識地溝油？倒冰棍上，很快凝固有問題看透明度，看色澤。顏色發暗，較混濁有沉澱物，低温易凝固的可能是地溝油。檢測竅門......

地溝油實際是個泛指的概念，是各類劣質油的通稱，包括將下水道中的油膩漂浮物收集並加工提煉的油；劣質豬肉、豬內臟、豬皮經加工提煉出的油；炸食品的油使用次數超過規定後，再被重複使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。......

哪種油的毒性是砒霜的100倍呢？在生活中，我們日常做菜都離不開食用油，而有的商家卻偷偷將食用油換成了地溝油，那麼，你知道地溝油是什麼做的嗎？地溝油的危害有哪些嗎？地溝油的鑑別方法是什麼呢？一起來看看吧！>>>黑心作坊竟用雞這......

地溝油食品一直以來都通過各種渠道圍繞着我們：路邊的燒烤，街邊的小餐館，油炸的小零食……很多人明明知道這些食物來路不明卻往往經不住誘惑，那麼吃了地溝油食品該如何正確排毒，將損害降到最低呢？你的身體如何排......

何東平還透露，武漢市計劃在3到5年內根除地溝油。市政府將於今年10月投產建設市內首座餐廚垃圾標準化加工廠。有些地溝油專家都難辨識有些地溝油經過深層加工，甚至可以達到食用油的國家一級標準。採訪中，何東平語出驚人，對......

鑑別地溝油三個步驟就分清如何鑑別地溝油？這是所有人都關心的事情，相信沒人想吃到這種對健康危害很大的油類食材，所以，我們每個人都應該學會辨別地溝油的一些方法，這樣才能夠讓自己放心地享受美味同時遠離地溝油的傷害。1.......

導語：地溝油是大家比較熟悉的一種東西，同時也是非常讓人害怕的，地溝油為什麼讓人如此害怕，它的危害有哪些呢。地溝油是什麼油地溝油顧名思義就是用下水道中的垃圾處理之後獲得的一種油，不過現如今地溝油的範疇也比之前更多......

小販王某在7年間，持續從全聚德多家門店收購廢棄油脂，轉賣給他人用於製作地溝油。昨天，記者從朝陽法院獲悉，王某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，被公訴至法院。據悉，這是北京市首起因地溝油被公訴的案件。值得注意的是，王......

據瞭解，鱈魚種類很多，以銀鱈魚最好。銀鱈魚是冷水深海魚，肉質細嫩，富含多種營養元素，原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域，在歐洲被稱為餐桌上的營養師，因此一般吃的鱈魚指的就是銀鱈魚。一般捕撈個體的體重可......

根據最新的報道得知，央視披露了知名火鍋品牌小龍坎在玉林的一家加盟門店當中，兩年間用地溝油來製成火鍋鍋底，並且將它銷售給顧客使用，根據調查發現涉案兩噸多。目前法院一審審判了涉案人員有5人，其中這5人被定罪銷售有毒有......

面對商場中琳琅滿目醬油，消費者在選購時，往往還缺乏足夠的常識和科學的鑑別方法。所以，這裏為大家介紹了一些鑑別醬油的常識。如何分辨醬油的質量優劣？如何挑選醬油的好壞醬油是生活廚房的主要調味品之一，主要由大豆、澱粉......

不知道從什麼時候開始出現地溝油，給人們飲食安全帶來了新的隱患，一旦吃了地溝油就會對身體健康帶來很大的危害，究竟地溝油對我們的健康會造成哪些危害?而且，既然地溝油很難分辨，那又有什麼辦法可以來鑑別呢?一般來説，地溝油......

微博網友@畫痴張_爆料：2月26日，簋街一女子當街撈地溝油的。近日，在北京街頭，一大媽竟然當街撈起了地溝油，只見一桶桶令人噁心的地溝油被撈起，而路上的行人卻只是冷眼旁觀，無人舉報，也無人制止，讓人心寒!照片中，一名女子帶着頭巾......

燙火鍋、炸麻花、炸油條等用過的油，屬於餐廚廢棄油，而這個油與‘地溝油’有着質的區別。中國農業大學原副校長張立強説。重慶火鍋老油沒有想象中那麼髒、那麼可怕!在昨日舉行的2011年中國(重慶)國際食品博覽......

1、看生產日期和保質期就是要仔細觀察所出售的食油是否合乎要求。要認真看包裝上的商標，注意保質期和出廠日期；注意有無保質期和出產日期以及質量標準代號，保質期大於一年以上的，都要加抗氧化劑，最好不要選購一兩個月就到......

吃貨們都説，沒有火鍋的冬天，是不完整的冬天。要是吃了地溝油做的火鍋，整個冬天都會留下陰影。繼市區接連查獲大龍燚、萬德府等火鍋店涉嫌使用地溝油案件後，瑞安公安和市監部門近期又相繼查獲了8家涉案火鍋店。昨天下午，瑞......