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5道山東傳統名小吃的做法
(圖片來源:美食城)三鮮燜子燜子坯材料:紅薯澱粉100克,水580克。三鮮材料:海腸,筆管蛸,蝦仁,胡蘿蔔,青紅椒,(味極鮮醬油、麻油、蠔油、澱粉調勻備用)。碗汁:芝麻醬,熟蝦油,涼白開,蒜泥,鹽。做法:1、將稱量好的澱粉中加水攪勻浸泡10分鐘過......
2023-10-31
4道山東經典名小吃的做法
(圖片來源:美食城)流亭豬蹄材料:豬前蹄2只、香料包(八角、小茴香、桂皮、草豆蔻、山楂、)1個、生抽1大勺、冰糖1勺、老抽半大勺、料酒1勺、鹽適量、葱段、薑片、香菜1根、蘸料蒜泥適量。做法:1、將豬蹄清洗乾淨。2、飛水。3......
2023-10-31
蜜汁山藥的做法大全
材料山藥400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。做法1、用温水泡好枸杞備用。2、先將山藥洗淨去皮,切成兩寸長、三分厚的條,入開水鍋焯1分鐘左右,撈出整齊碼放在盤內,並將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。3、炒鍋中加水......
2023-11-11
山東黃米粽子的做法大全
材料:黃米650克,蜜棗350克、幹棕葉1包,綿繩適量。做法:1.將黃粘米洗淨,用清水浸泡12小時,中途換水2次;2.棕葉用温水浸泡透並洗淨,洗淨後放入鍋中煮幾分鐘3.取棕葉2-3張鋪平,從中間折成漏斗狀放入1個蜜棗,防止漏米4.放入黃米、蜜......
2023-11-05
小米怎麼做好吃?小米的做法大全
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。那麼小米怎麼做即有營養又好吃呢?下面小編給大家介紹一下小米的做法大全。小米怎麼做好吃?小米的做法大全小米蛋奶粥用料:小米粥100克、雞蛋(或蛋黃)2個、配方......
2021-04-30
山東名菜 鍋塌豆腐的做法大全
主料:滷水豆腐一塊(一斤半左右)配料:雞蛋兩個調料:鹽、白糖、蠔油、澱粉(生粉)、胡椒粉、姜、小米椒、花椒、青蒜、食用油、熟豬油鍋塌豆腐的做法:1.將配料切末備用2.豆腐切成長7釐米,寬4釐米,厚1釐米左右的大片,標準沒這麼嚴格,......
2023-11-05
山藥怎麼吃?山藥的做法大全
山藥既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,下面給大家介紹一下山藥的做法大全。山藥怎麼吃?山藥的做法......
2021-04-30
清炒山藥的做法大全
清炒山藥的原料:山藥、豬肉;清炒山藥的配料:胡蘿蔔、葱、米醋、鹽、雞精、油;清炒山藥的做法:1、首先把肉切成片,最好薄一些。2、山藥和胡蘿蔔去皮切成薄片,注意山藥去皮後會非常粘滑,拿不穩,切的時候一定要小心手。3、葱段爆......
2023-11-12
桂花山藥的做法大全
材料山藥,桂花蜜做法1.首先是山藥,用鐵棍山藥比較好,因為是面面的,實在沒有鐵棍山藥的話,就買面一點的山藥就好了。2.去皮,再用熱水沖洗掉山藥多餘的黏液,然後切成條狀。3.或者在熱水裏汆燙一下也可以,總之不要有太多的黏液。......
2023-11-11
辣炒山珍的做法大全
辣炒山珍的做法將黃榆蘑洗淨,摘成小朵,用加了點鹽的開水焯熟(打蔫即可)、過涼、擠出水份尖椒洗淨,切成滾刀塊葱薑蒜切末,木耳水發後洗淨(沒有可不加)起鍋入油,三成熱時下肉片炒至變色,下葱薑蒜嶙炒香下尖椒塊、胡椒粉、生抽炒至......
2023-11-21
山楂粥的做法大全
其實在平時的生活中的時候養生對於一個人來説是非常重要的,尤其是可以抽時間在家裏面熬一些粥喝的,畢竟粥畢竟的容易消化,還很養胃的,那麼下面我們就一起來了解一下山楂粥的做法大全。製作材料:主料:粳米100克輔料:山楂(幹)3......
2021-04-30
藍莓山藥的做法大全
藍莓山藥的做法山藥去皮先切段,再切成小條鍋中坐水,水開後下入山藥,水再次沸騰後焯一分半鐘即可焯好的山藥過涼水後碼入盤中藍莓醬稍加些水稀釋勺在山藥條上即可食用1、山藥接觸空氣會氧化,所以去皮後的山藥可泡在加了少......
2023-11-21
淮山豬骨粥做法大全
聽説淮山豬骨粥有助於消化及補鈣的作用,而且這道菜做法既簡單又便宜,更適宜小孩的一道佳餚,煮出來的粥非常的香,粥的口感也非常的好。那麼,淮山豬骨粥做法是怎麼樣的呢?對於年輕的媽媽們聽了以後是不是有種想學是衝動。下面......
2021-04-30
山藥的做法大全 好吃又養生
一道成功的菜餚,能同時兼顧美味與養生是最好不過了。作為醫療食補之材,山藥經常出現在我們的餐桌上,它的烹飪方法也很多,不同的做法對營養保留不盡相同,與不同食材搭配也能產生不同的滋補和養生療效。下面就推薦幾種山藥好......
2023-11-03
東坡肘子的做法大全
東坡肘子屬於川菜菜譜,主要原料是肘子。東坡肘子的原料:肘子東坡肘子的配料:八角、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒、草果、蒜瓣、葱段東坡肘子的調料:料酒、醬油、老抽、鹽、薑片、冰糖東坡肘子的做法:1、新鮮肘子把鐵鍋燒熱,把......
2023-11-14
好吃的土豆小吃做法大全
辣土豆片材料:辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油。做法:1、土豆去皮切成薄片,在開水中稍微一煮,即可撈出,控水放涼。2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用熱油潑......
2023-10-31
山藥做法大全,吃出好胃來
一山藥咖哩材料:山藥2斤紅蘿蔔2條洋葱1個雞胸肉1斤咖哩粉、太白粉適量作法:1.山藥、紅蘿蔔去皮,切滾刀塊,備用。2.雞胸肉切小丁,加少許鹽、太白粉略醃後,泡油肉變白盛起。3.起油鍋,炒香洋葱,加入咖哩粉,再入紅蘿蔔、山藥,續入少......
2023-11-21
山東名菜九轉大腸的做法
[材料]:肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱薑蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油[做法]:1、熟豬大腸切成2公分長的扳指段2、鍋內坐水,水開後把切好的豬大腸焯水去油,撈出控水備用3、另起油鍋,寬油,油七成熱後倒入焯水後的豬大腸4、......
2023-11-16
山東著名小吃煎餅果子的做法
煎餅果子的做法一:主料:麪粉300g,雞蛋2個,水1碗。輔料:油條4根,火腿腸4根,葱花1碟,芝麻適量,芝麻醬1勺,甜麪醬2勺,香油1勺,豆腐乳1塊。做法:1.一小碗麪粉加兩個雞蛋,加一小碗清水攪拌,調成麪糊。平底鍋或者厚鐵板一塊。將鐵板燒得很......
2023-10-31
風靡全國的韓國小吃做法大全
韓式炒年糕材料:年糕450克、韓式辣醬8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺。做法:1、準備好年糕450克。2、用刀子把年糕切短,切細。3、鍋裏倒一小勺油,待油温升高,放入一根年糕試一下油温。4、年糕周圍冒泡泡......
2023-10-31
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