松樹蘑、春筍各50克，荸薺20克，調料適量。將松樹蘑去根鬚，洗淨，下油鍋用武火炒動片刻;荸薺去皮切片，春筍切片，同倒入松樹蘑的炒鍋內，加水少許，煮片刻，調入精鹽、味精、勾薄芡、淋油起鍋。本方強身壯力。......

主料：五花肉春筍輔料：梅乾菜蒜葱姜調料：紹酒糖老抽生抽雞精梅筍紅燒肉的做法：１、將梅乾菜用温水泡發，並洗淨２、五花肉切方塊，冷水下鍋，在鍋中放入少量紹酒與一片姜，焯好後撈起手熱水沖洗淨浮沫；３、筍去皮，切滾刀塊，入開水鍋，焯好後撈......

春筍是春季常見的蔬菜之一，春筍的營養價值很高，適當的食用還能起到防癌抗癌的功效。但是春筍也不能過多食用，近日就有一則報道，一朋友連吃五天春筍出現了消化道出血的情況。這是為什麼呢?哪些人不能吃吃筍呢?春筍不宜多吃......

竹筍自古被稱作菜中真品，因為其含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類、維生素等。竹筍多生長於林間，竹筍就是竹的幼芽，廣泛分佈於珠江、長江流域。油燜春筍的製作方法-油燜春筍怎麼做？油燜春筍的製作方法竹筍自古被稱作菜中真......

醃篤鮮是時令家常菜，春天的時候每家每户都會做上透着江浙鄉土氣息的這道菜，醃指的是鹹豬肉，鮮指的是鮮豬肉，篤是吳語方言，指燉的意思，就是用小火慢慢的燉，把鮮肉和鹹肉的美味全部融入竹筍和湯裏。醃篤鮮的原料：豬肋條肉300克......

春筍為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季。竹筍一年四季皆......

澳大利亞食品專家稱，新鮮竹筍若處理不當，會使人接觸到有毒物質氰化氫。專家提醒，正確的處理方法是將竹筍縱向切成兩半，剝掉所有的葉子，去掉根部，然後切成薄片，在淡鹽水中煮8到10分鐘，不僅可去掉大部分草酸鹽和澀味，還可避免氰......

春筍的營養價值，春筍的作用功效營養價值春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高......

春天到了，春筍也慢慢的發芽了。春天最適合吃春筍了，那麼你知道春筍都有哪些營養價值嗎？春筍怎麼吃既健康又美味營養呢？今天小編就來向大家介紹一下春筍的吃法，一起來看看吧。春天的竹筍被譽為素食第一品，清淡鮮嫩、口味最佳......

吃春筍還要防過敏。食用過多，易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等。對於容易產生攝入性過敏的人來説，食用春筍還易引起蕁麻疹。春筍味清淡、鮮嫩，營養豐富，不僅是佳蔬，還是良藥。中醫臨牀研究發現，春筍味甘性寒，具有......

春天是一年當中很好的開頭，當然這個季節的竹筍自然也是美味至極。春筍是這個季節非常美味的食材之一，其當中的纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。那麼具體的春筍做法都有哪些呢？小編傾力推薦三道經典菜品，養......

春筍的營養價值春季筍也開始上市了，很多人喜歡吃筍，喜歡它脆脆的聲音，味道也很鮮美，但對它的食用功效卻沒幾個人瞭解的。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和......

春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿蔔素和維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫臨牀研......

春筍味道清淡鮮嫩，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食能促進消化。在春季做成菜餚是最佳的選擇，下面小編就推薦一道新鮮菜式，一起來學習一下吧！推薦菜譜：金竹筍炒牛......

春筍的詳細介紹：春筍，別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。春筍的食療功效中醫認為春筍有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效。現代醫學證實，吃筍有......

在現在的季節，如果不吃點春筍是對不起自己的身體，因為食春筍的功效是很多而且很有效的。那麼吃春筍有哪些功效作用呢？平常怎麼烹飪春筍，趕緊來了解下吧。吃春筍的六大功效功效1：有助消化春筍是一種含有豐富纖維物質的食物，......

春雨過後，很多春筍就會不斷地冒出頭來，所以市場上的春筍就會越來越多，春筍鮮嫩，而且營養高，其中還含有大量的膳食纖維，所以平時經常吃一些能夠幫助很好的促進腸胃蠕動，春筍的做法是有很多的，所以你可以根據你自己喜歡的做法和......

1、春筍炒臘肉的做法做法：臘肉切條，在熱水中煮到其中肥肉呈半透明狀。在鍋中熱油，將春筍片煸至焦黃，放臘肉同炒，加入青蒜葉，放少許料酒、味精就可以了。點評：這是一道極好的下飯菜：有臘肉的香味，有春筍的清脆適口。但春筍本身......

當臃腫的衣服一件件脱掉時夏天就快到了，到時身上的肉肉就毫無保留的暴露出來了。減肥從現在開始吧。1、草莓：春季最養顏瘦身的零食草莓被稱為初春第一果，所含的維生素C和多酚物質非常豐富，幫助養顏抗氧化、清除自由基的同......

春筍知識介紹：竹筍，別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護，冬季不易受凍害，出筍期主要在春......