深圳特區報訊（見習記者盛佳婉）昨日，記者從深圳市食品安全風險監測網日前出台的報告獲悉，深圳21類受監測的食品中，水產品中的貝類食品重金屬超標嚴重，包括帶子、扇貝、元貝等貝類水產品均有鎘超標樣品。抽檢的69份樣品中，僅有......

近日，國家質檢總局發佈針對坐便器等3種節水產品的抽查監督結果顯示，18批次不合格品全部為智能坐便器、潔身器，單品類不合格率達四成，且均存在危及人身安全的不合格項目。而歐路莎、冠珠、浪鯨等衞生陶瓷領域的知名品牌，更......

鮎魚鮎魚，同鮎魚。分種較多，常見有鮎魚（土鮎）、大口鮎魚、鬍子鮎（塘鯴）、革鬍子鮎（埃及鬍子鮎）。鮎魚，即本地鮎魚、土鮎，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鮎形目-鮎科-鮎屬-鮎魚種。嘴上共4根鬍鬚，上長下短，肉食性，多為野......

今年1月至2月份，廣東省食品藥品監督管理局對全省22個地級以上市（含順德區）餐飲服務環節水產品開展了專項監督抽檢，共抽檢水產品360批次，不合格97批次，近三成水產品（海鮮）不合格，其中，佛山共有10個批次水產品被查有問題，涉及了7家......

魷魚魷魚又稱句公、柔魚或槍烏賊，是軟體動物門頭足綱管魷目開眼亞目的動物。身體細長，呈長錐形，有十隻觸腕，其中兩隻較長。觸腕前端有吸盤，吸盤內有角質齒環，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。喜羣聚，尤其在春夏季交配產卵期。......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、肝病患者的飲食：肝病患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有......

銀魚銀魚是淡水魚，見於東亞鹹水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗，銀魚可分為小銀魚和大銀魚，其中大銀魚可長到長約七至十釐米，很少長於15公分（6吋）。口大，牙大而尖利，掠食魚。銀魚因體長略圓，細嫩透明，色澤如......

鯿魚鯿魚，學名鯿，英文：Parabramispekinensis，亦稱長身鯿、鯿花、油鯿；古名槎頭鯿，縮項鯿。在中國，鯿魚也為三角魴、團頭魴（武昌魚）的統稱。該魚全長40釐米，比較適於靜水性生活。主要分佈於中國長江中、下游附屬中型湖泊。因其肉......

新華網上海1月4日新媒體專電(中國網事記者周琳)孔雀石綠、恩諾沙星、環丙沙星、呋喃唑酮……這些聽起來極其拗口的化學名詞，卻屢屢出現在水產品的檢測結果中。2014年12月底，上海食藥監部門檢測後，對13個批次......

河蚌無齒蚌又稱河蚌，在一些地方稱為蚌殼，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。體後端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，藉以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產物等機能。蛤類的一種，分佈於亞洲、歐洲、北美和......

秋天宜收不宜散，所以，要儘可能少食葱、姜等辛味之品，適當多食一些酸味甘潤的果蔬。秋燥津液易傷，引起咽、鼻、脣乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症。因此秋季在飲食上宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋......

裙帶菜裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙薘，音變成裙帶菜。裙帶菜屬海藻類的植物，一年生，色黃褐，高1—2m，寬50—100cm，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。分淡幹、鹹幹兩種。裙帶菜是......

肉類、水產是人體所需營養的礦山，無論是碳水化合物、蛋白質、脂肪，還是礦物質、維生素，都可以從肉類、水產中得到補充。下面小編為大家講講幾種水產食物的營養保健。一、鮮貝貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用......

大閘蟹大閘蟹即中華絨螯蟹。大閘蟹是一種經濟蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵，掌部內外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。雜食性動物，魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、......

抑鬱症是常見的心理疾病，每年都有不少的人因為抑鬱症死亡。預防重於治療，那麼你知道怎麼預防比較好呢？水產品降低抑鬱率據《每日新聞》9月27日報道，日本國立癌症研究中心和慶應私塾大學的合作團隊於9月27日在美國的精神病......

鯧魚鯧魚，別名有鏡魚、鮀魚（《臨海異物志》）、昌侯龜、昌鼠（《本草拾遺》），狗瞌睡魚（《嶺表錄異》），鯧鯿（《醫林纂要》），鏡魚、平魚（《黃渤海魚類調查報告》），白昌（《中國動物圖譜·魚類》），叉片魚（江蘇、浙江）等。體短而高，極側扁，略......

鱸魚鱸魚（Perch）品種很多，如黃鱸、湖鱸、白鱸等。鱸魚體側偏，成魚長30～60cm，嘴大，背厚，鱗小，棲於近海，冬季迴游到淡水中，性兇猛，以小魚蝦等為食。鱸魚肉呈白色，刺少，肉質細嫩、爽滑，鮮味突出。鱸魚在全世界温帶沿海地區均有出產，以加......

加吉魚加吉魚一般指鯛魚。又叫班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬於魚綱，鯛（SeaBream）科。體高側扁，長五十釐米以上，體呈銀紅色，有淡藍色的斑點，尾鰭後綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓錐形，後部臼齒狀，體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘......

秋刀魚秋刀魚屬中上層魚類，棲息在亞洲和美洲沿岸的太平洋亞熱帶和温帶的190-580N水域中，主要分佈於太平洋北部温帶水域，是冷水性澗游魚類，適温範圍為10-24℃，15-18℃蝦類和卜足類，其次為魚卵，撓足類為其比較穩定的餌料，攝餌活......

海蜇海蜇，俗稱為石鏡、水母、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海（蟲宅zha）等。是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，藉以伸縮運動，稱為海蜇皮。下有八條口腕，其下有絲狀物，灰紅色，叫海蜇頭。海蜇廣佈於中國......