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飯前開胃菜 健康又養胃
醫學家研究發現,餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒,據介紹,蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽,它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物,而氧化氮能殺死胃中的有害細菌,故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部與正......
2023-11-02
菠菜有什麼功效與作用
菠菜於7世紀左右由波斯傳入中國,現各地均有栽培,是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。它菠菜按葉形可分為尖葉和圓葉兩個類型。秋、冬菠菜多屬尖葉型,春、夏季菠菜多屬圓葉型。古代被讚頌為紅最綠鸚哥,是綠葉蔬菜的佼佼者,中國......
2023-11-13
葵菜有什麼作用和藥效
葵菜又名冬葵,民間稱冬莧菜或滑菜。屬錦葵科植物。李時珍説:葵菜,古人種為常食,今之種者頗少。王幀《農書》説:葵為百菜之主,備四時之饌,可防荒儉,可以菹臘(鹹乾菜),其根可療疾。此菜中國各地有野生,根、花及種子,均入藥。葵菜性味......
2023-11-24
捲心菜有沒有養胃的作用
中醫師介紹,包心菜富含多種維生素和氨基酸,對提高細胞免疫功能有作用,腫瘤患者、年老體弱者及多數慢性胃病患者可以經常食用。捲心菜是十字花科植物甘藍的莖葉,又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫認為,包心菜有健脾養胃、緩......
2023-11-08
紫菜有什麼功效與作用
想必大家對於紫菜並不陌生,紫菜蛋湯恐怕是大家小炒店裏面常吃的一道湯品。那麼紫菜有哪些功效是值得我們去品嚐的呢?今日小編就帶大家好好了解一番,希望大家更加了解紫菜!紫菜有什麼功效紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和......
2023-10-20
油菜有什麼功效與作用
油菜,又叫油白菜,苦菜,原產我國,顏色深綠,幫如白菜,南北廣為栽培,四季均有供產。北方小油菜原產我國西部,分佈於我國的西北、華北、內蒙古及長江流域各省世界各地也廣泛分佈。油菜的烹飪方法很多,可以炒制,作餡兒,也可以做盤底裝......
2023-11-13
韭菜有什麼作用和藥效
韭菜又名起陽草,根、莖、葉、種子,均可作藥用。韭菜性味味甘、辛,性温,無毒。韭菜成分含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等。韭菜功用的藥效為振奮性強壯藥,有健胃、提神、温暖作用。根、葉搗汁有......
2023-11-24
芹菜有什麼功效與作用
芹菜是常用蔬菜之一,為傘形科植物旱芹的全草。既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物,產於全國大部分地區。營養價值平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降......
2023-11-13
餐前什麼蔬菜開胃又養胃
醫學家研究發現,餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒,據介紹,蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽,它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物,而氧化氮能殺死胃中的有害細菌,故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部與正......
2023-11-15
牛蒡五菜湯有什麼作用
身體健康自然就離不開日常生活的細節,吃喝拉撒睡樣樣都需要我們很細節的關注,尤其是吃,我們吃的健康才會有健康的身體和膚色,很多人都以為健康和生活的小細節沒有關係,其實不然,人的皮膚不健康就是因為缺少身體的一些必要元......
2021-04-30
韭菜有什麼功效與作用
正月葱,二月韭。説的就是農曆二月最適合吃韭菜了,韭菜對人體有保温作用,還有散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精的作用,也適合常常手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的MM。韭菜容易栽種,幾乎有土地就能生長,少蟲害、生命適應力......
2023-11-13
什麼蔬菜餐前吃開胃養胃呢?
醫學家研究發現,餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒,據介紹,蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽,它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物,而氧化氮能殺死胃中的有害細菌,故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部與正......
2023-11-15
白菜有什麼功效與作用
白菜原產於我國北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍,即圓白菜或洋白菜。引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多,北方的大白菜有山東膠州......
2023-11-13
韭菜有什麼功效與作用?
韭菜的功效與作用傳統醫學認為,韭菜性温,能温腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用,適用於治療心腦血管疾病和高血壓。此外,這種化合物還能使黑色素細......
2023-11-20
墨菜有什麼作用和藥效
墨菜即菊科鱧腸,一名墨旱蓮。中國各地均有分佈,為著名止血藥。嫩苗葉可食。墨菜性味甘、酸、涼。墨菜成分全草含揮發油、柔質、皂甙、懷德內酯、去甲基懷德內酯、d一三聊噻酚甲醇,以及於鹼、維生素A樣物質。墨菜藥理動物......
2023-11-24
蔊菜有什麼功效與作用
名稱:蔊菜類別:解表藥拼音:HanCai拉丁:Rorippaindica(L.)Hiern別名:印度蔊菜、香薺菜、江剪刀草。藥用部位:全草藥材性狀:一年生草本,高達50cm。莖直立,粗壯不分枝或分枝,有縱條經緯度,有時帶紫色。葉互生,形狀變化大,基生葉和莖下部......
2023-11-20
蔬菜抗癌有什麼作用
美國研究者説,他們發現某些蔬菜中的硫氰酸鹽能降低實驗動物的癌症發生率,還能抑制,甚至殺死人類乳癌細胞。其實,這條新聞提到的硫氰酸鹽應該是異硫氰酸鹽。異硫氰酸鹽具有抗氧化活性,近些年的研究還發現其具有多種生物學效......
2023-11-11
什麼是蕨菜?蕨菜有什麼功效與作用
【出處】《昆明民間常用草藥》【拼音名】JuéCài【別名】龍爪菜、鋸菜【來源】為鳳尾蕨科植物蕨菜的根莖。秋、冬季採收,洗淨切段曬乾。【原形態】多年生草本,高約1米。根莖斜生,被有淺棕色至棕色短鱗毛,老......
2023-11-22
油菜有什麼作用和藥效
油菜又名丟苔。屬十字花科植物。《唐本草》雲:冬月種之,能歷霜雪,故又渭之寒菜。此菜易起苔,故名丟苔。春採其苔作菜蔬。種子榨油,即菜油。種子及油均供藥用。油菜性味辛、温,無毒。油菜成分含蛋白質,維生素B、C、D。油菜功......
2023-11-24
生蔬菜有什麼抑癌作用
生蔬菜的菜汁中含有各種抗癌物質。譬如綠黃色蔬菜中所含的胡蘿蔔素,有抑制化學致癌作用的能力,同時由於它能提高人的免疫功能,還有間接攻擊癌細胞的作用。吃燒焦的魚同時吃蘿蔔絲,可使燒焦食物中的致癌物質非活性化,而且可......
2023-11-13
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