常見的煲湯藥材及作用

常見的煲湯藥材及作用

熱性=涼性寒性=温性實性=瀉性虛性=補性燥性=潤性濕性=燥性(一)中藥類相關推薦:養生多喝湯養生湯食譜大全推薦玉竹:養陽潤燥、生津、清熱。川貝:潤心肺、清熱痰。百合:補肝肺清熱益脾。(清水浸1小時)支竹:清肺補脾、潤燥化痰。(清水浸1......
2023-11-03
藥材煲湯並非人人都適合!

藥材煲湯並非人人都適合!

健康飲食專家發現,很多朋友為了健康喝湯,就會用一些中藥材來煲湯,並且認為這樣煲出來的湯品更有養生價值。但專家提示,藥材煲湯雖好,卻不是人人都適合,藥材煲湯也要因人而異。專家提醒,中藥材煲湯可以用於防止疾病,益智健體,主......
2021-04-30
煲湯用什麼材料好 煲湯的技巧

煲湯用什麼材料好 煲湯的技巧

煲湯用什麼材料好?煲湯是一種古老而營養豐富的烹飪方法,能夠保留食材的營養成分,並賦予湯品濃郁的口感。選擇適當的食材對於煲湯的美味和功效至關重要。本文將為您介紹一些常用的煲湯食材,幫助您製作出美味又營養的湯品。......
2023-10-17
進補喝湯 常用煲湯材料用法禁忌

進補喝湯 常用煲湯材料用法禁忌

不少人希望通過喝湯進補,因而在煲湯時會加入一些中藥材。但是不同的中藥材特點各不相同,煲湯前,必須通曉中藥的寒、熱、温、涼等各性。比如,西洋參性微涼,人蔘、當歸、黨蔘性温,枸杞性平。另外,要根據個人身體狀況選擇中藥材......
2021-04-30
寶寶煲湯允許放中藥材嗎

寶寶煲湯允許放中藥材嗎

寶寶無需補陽補陰一般而言,健康的寶寶是正常體質,並非陽虛或陰虛,所有的壯陽、滋陰都不需要,用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補,就必須按照醫生的指導,把握用量,不要覺得反正是湯水不是藥,喝多少無所謂。其實,既然加了中藥材......
2023-11-16
最常見的煲湯藥材有哪些功效

最常見的煲湯藥材有哪些功效

常喝湯有很多好處,可以補充營養預防疾病,還能幫助治療疾病提高免疫力,適合所有人羣食用,而很多中藥藥材可以當做煲湯的材料,用藥煲湯則能有針對性的養生防病,最常用到的煲湯藥材有哪些呢?1.人蔘人蔘是比較常見的補藥,能強化......
2023-11-05
常見的煲湯食譜 煲湯食譜大全

常見的煲湯食譜 煲湯食譜大全

煲湯是中華飲食文化中的一大特色,不僅可以滋補身體,還能增添家庭温馨的氛圍。本文將為您介紹一些常見的煲湯食譜,涵蓋了各種食材的搭配,幫助您在家中輕鬆製作美味的湯品。1.雞湯類:老母雞湯:用老母雞、豬骨熬煮,加入枸杞、淮......
2023-10-17
藥材煲湯學問有多少呢?

藥材煲湯學問有多少呢?

有句俗話叫:藥食同源。盛夏一過,不少人感覺身體發虛,想在秋天補一補,很多人都會找來當歸、枸杞等藥材,煲一鍋滋補湯來犒勞一下自己和家人。然而,中國中醫藥學會專家告訴記者,不同的中藥特點各不相同,用中藥煲湯之前,必須通曉中......
2023-11-18
關於煲湯的幾種常見誤區

關於煲湯的幾種常見誤區

我們在秋冬寒冷的季節都喜歡喝湯,湯根據做法的不同也有着不同的功效,因此一直深受許多人的喜愛。那麼煲湯的時候容易出現哪些誤區呢?而煲好的湯在喝的過程中又應該注意什麼呢?下面帶大家一起了解下吧。喝湯的幾種常見須知......
2023-11-01
煲湯食材 最適合秋季煲湯的13種食材

煲湯食材 最適合秋季煲湯的13種食材

秋季是養生的季節,是最適合進補的季節,而煲湯是進補最簡單又有效的方法,想要煲一個好燙,食材的選擇很重要,想要進補中藥材是少不了的,今天就為大家介紹秋季煲湯的中藥材及蔬菜都有哪些。適合秋季煲湯的7種中藥材1、百合百合......
2023-11-04
什麼藥材煲湯好呢

什麼藥材煲湯好呢

喝湯是很好的養生方式,把肉類和藥材進行熬製湯的養生效果會更好。喝湯可以有效的補充營養以及預防疾病,同時提高身體的免疫力,是適合所有人食用的。但是熬製湯的藥材和食材都是很有講究的,需要合理的搭配才會起到更好的養......
2021-04-30
秋季煲什麼湯最好 秋季煲湯食材

秋季煲什麼湯最好 秋季煲湯食材

秋季是一個氣温逐漸降低的季節,人們容易感受到寒意。為了保持身體的健康和温暖,適當地煲湯是一個非常好的選擇。在秋季,有許多食材適合用來煲湯,但其中一些特別適合秋季的天氣和身體需求。下面,我將介紹幾種在秋季煲湯最好......
2023-10-17
給寶寶煲湯能用什麼中藥材

給寶寶煲湯能用什麼中藥材

專家指出,健脾胃的中藥,都能給寶寶用。脾胃好了,寶寶的體質就上去了,自然就少病少痛,平安長大。常用的健脾胃中藥有:黨蔘、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、鏈子、茯苓等。這些藥材有健脾開胃、消滯的作用,對脾胃虛弱......
2023-11-10
五類常見鍋煲湯的利與弊

五類常見鍋煲湯的利與弊

編輯推薦:喝出健康和美麗養生湯食譜大全一、不鏽鋼湯鍋:耐煮湯汁清淡不宜煲藥膳不鏽鋼鍋也可以用來煲湯品。其特點為容量大、耐煮,可以用來煮雞湯、排骨湯等需長時間熬煮的湯品,此鍋煮出來的湯較為清淡,不像沙鍋煮出的湯有......
2023-11-11
怎麼選擇藥材煲湯

怎麼選擇藥材煲湯

有句俗話叫:藥食同源。盛夏一過,不少人感覺身體發虛,想在秋天補一補,很多人都會找來當歸、枸杞等藥材,煲一鍋滋補湯來犒勞一下自己和家人。然而,中國中醫藥學會莊乾竹告訴記者,不同的中藥特點各不相同,用中藥煲湯之前,必須通曉......
2023-11-14
常見兔肉煲湯的做法

常見兔肉煲湯的做法

兔子肉是一種營養價值很高的食物,很多的朋友在平時的時候喜歡做一些兔肉湯來進行進補。這是因為兔肉含有大量人體無法合成的氨基酸,具有很好補充蛋白質的作用。很多的朋友對於兔肉怎麼做並不是十分的瞭解。其實製作兔子......
2021-04-30
適合秋季煲湯中藥材有哪些

適合秋季煲湯中藥材有哪些

我們都知道秋天是用來養生的季節,而在這一季節裏許多人都會通過喝湯來進補。那麼為了讓湯的效果更好,可以在湯裏面加什麼材料呢?下面為大家介紹適合秋季煲湯中藥材,供大家瞭解。適合秋季煲湯中藥材有哪些黨蔘性味甘平,歸脾......
2023-11-01
夏季給寶寶煲湯 慎用中藥材

夏季給寶寶煲湯 慎用中藥材

很多家長都喜歡煲湯的時候放一些中藥食材,雖然這些食材都有一定的滋補作用,對成人來説是有裨益的,然而對孩子來説不一定是好事。那麼,兒童靚湯能使用哪些中藥食材呢?其實給孩子煲湯,家長們選擇有健脾胃功效的中藥食材。一、......
2023-10-30
藥材煲湯有什麼注意事項

藥材煲湯有什麼注意事項

在廣州從醫幾十年,時常會碰到病人詢問該煲什麼樣的湯為好。因廣州地處嶺南,氣候較為炎熱,人們都習慣於喝湯,而且講究煲老火湯,其中放了不少藥材來煲,以達到補的目的。然而,從醫學角度來看,煲湯的藥料也有寒熱之分,如土茯苓煲龜......
2023-11-14
寶寶煲湯放中藥材合適嗎

寶寶煲湯放中藥材合適嗎

老廣們喜歡煲湯,一年四季都少不了各種湯湯水水,尤其是在現在這個乾燥的季節,很多媽媽們就更要煲點老火靚湯給家裏人滋潤一下了。老廣們煲湯講究個藥食同源,煲湯喜歡放些中草藥,那麼這些湯水寶寶們能不能喝呢?對此,中山大學孫......
2023-11-18