芳香氣薄的薄荷、藿香、鈎藤、佩蘭、砂仁等宜在其他藥物即將煎成時納入（後下），煎一二沸即可;石膏、龍骨、牡蠣、代赭石、磁石、珍珠母、石決明、龜板等金石介殼類藥物應先煎半小時左右，再與其他藥同煎;附子、烏頭等有毒藥......

煎煮前應將藥物預先浸泡濕潤。在煎煮前必須用冷水在室温下浸泡，其目的為使中藥濕潤變軟，細胞膨脹，使有效成分首先溶解在藥材組織中，產生滲透壓，有效成分便滲透擴散到藥材組織細胞外部的水中。同時可在加熱煎煮時避免藥材組......

科學納藥有些藥物需要特殊的納藥方法煎煮才能發揮應有的效果。芳香氣薄的薄荷、藿香、鈎藤、佩蘭、砂仁等宜在其他藥物即將煎成時納入（後下），煎一二沸即可;石膏、龍骨、牡蠣、代赭石、磁石、珍珠母、石決明、龜板等金石......

在煎煮中藥之前，有些人覺得中藥很髒，總是習慣用水洗洗，其實，用水洗藥會降低藥效，原因如下：1.使藥材的水溶性成分丟失由於不少藥材中含有糖和苷類，可溶解於水，經水洗後，將丟失一部分有效成分，導致藥效降低。2.使粉末類藥材丟失中......

如今，很多人用電磁爐等現代化的電器來熬中藥，但專家指出，在家自行煎制中藥時，最好選擇柴火、炭火或煤氣灶點燃的明火。中醫專家表示，中藥講究水火共製法，雖然電磁爐、微波爐等現代化的家用電器完全可以達到上述明火的熱量，但......

某些中藥因質地的原因，煎法比較特殊，若不正確操作會影響藥效的發揮，需加以注意。特殊的煎制，包括先煎、後下、包煎、另燉、另煎、烊化、泡服、沖服、煎湯代水等。先煎：介殼類和礦物類藥物，如龍骨、牡蠣等，應打碎先煎20―30分......

煎煮前———●清洗煎煮前一般無需清洗。如果草藥中有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以免一些水溶性成分丟失。●浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時，可以使水溶性成分析出在湯水中，同時也能增加湯藥的......

下面教你一些中藥的煎煮法。特殊煎煮法1、先煎：先煎10-30分鐘後再下其他藥。適用於礦物、貝殼類等質地堅硬、有效成分不易煎出的藥物，如龍骨、牡蠣、珍珠母。此外，附子、烏頭等有毒藥物也應先煎。2、後下：其他藥物煎好後......

煎中藥的正確程序是：先把藥物放入鍋裏，然後加入涼的飲用水，浸泡20~30分鐘，再加水沒過藥物，將藥鍋放在火上用中火煎煮。一般情況分兩次煎煮，第一次煎煮後，把藥液倒出150～200毫升，叫頭煎藥：然後，再加温水適量（若藥渣放涼再煎煮時應......

勿用鐵鍋煎藥煎藥容器以砂鍋和陶罐為最好；玻璃容器、搪瓷容器(完好無損的)次之；鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。指出：這是因為中藥的化學成分十分複雜，由於銅鐵鋁等金屬的化學性質活潑，易與中藥中的化學成分發生化學......

煎藥事小學問大，不少阿公阿婆深諳這個道理，甚至去中醫院看病也不忘纏着醫生追問如何熬藥。煎煮中藥要不要蓋蓋子？問題看似簡單卻講究多多：揮發類藥物必須密閉煎、易膨脹類藥物則得敞着熬。不僅如此，原來完美瓦罐也有弊端、......

中藥如何煎煮：此類藥物主要有三七、鹿茸、紫河車等，這些藥物成分在主要是皂甙、蛋白質、脂肪、激素等，一旦進行煎煮就是引起復雜的化學反應，影響藥物的療效。所以，此類藥物不要煎煮，應該是將其研末沖服。中藥如何煎煮：對於芳......

煎煮中藥忌用金屬器皿我們發現一個有趣的現象：很多老人喜歡用砂鍋和瓦罐煮藥，而年輕人喜歡用不鏽鋼鍋，因為方便又好洗刷。按照傳統來説砂鍋以及瓦罐確實是非常好的煎煮器皿，這是因為砂鍋的鍋底導熱十分均勻，煮起來熱力比較......

特殊的煎藥方法常常被廣大中醫師在處方、醫囑時忽略，而影響到中醫湯劑療效的正常發揮。加酒同煎法如炙甘草湯，原方要求以清酒七升，水八升，同煎。佐清酒同煎目的在於借酒行氣血、通經絡、和陰陽，助行藥勢、宣痺通陽。尤其在......

在熬煎中藥的過程中，除此以外，還有其他的注意事項麼？專家説：中藥在熬煎的過程中，有些細節確實會影響到藥效，在平時一定要多加註意。用蒸餾水水質同樣會對中藥的藥效產生影響。對煎藥用水，歷代名醫均有嚴格要求，如李時珍將煎藥......

很多患者會將中藥抓回來自己煎，在煎煮中藥之前會把藥材反覆清洗，其實有些藥材是不能洗的。原因在於：1、水洗可使粉末類藥材丟失。中藥中有不少藥材是粉末狀的，如桃仁、龍骨、滑石粉等，如果用水洗，會造成這些藥物的流失。2、......

包煎為防止煎後藥液混濁及減少對咽、喉及胃腸道的刺激，如赤石脂、滑石、旋復花、蒲黃等，要用薄布將藥包好入鍋煮。文火、武火慢火煎謂之文火，急火煎謂之武文。前人有急煎取其生而疏蕩，久煎取其熟而停留之説。一般煎藥先武......

中藥材在製成飲片前經過了一系列炮製，包括去雜質、曬乾等一系列程序，衞生條件已經達標了，不必再用水洗。中藥在煎煮之前不宜水洗，還有以下幾個方面的原因：水洗可使藥材中含有的水溶性成分流失。不少藥材中含有水溶性的糖和......

煎煮前清洗煎煮前一般無需清洗。如果草藥中有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以免一些水溶性成分丟失。浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時，可以使水溶性成分析出在湯水中，同時也能增加湯藥的濃度。煎煮中用水以水浸過藥......

中藥煎煮過程中要發生兩種變化：一是藥物有效成份的溶出;二是藥物中各種生理火星成份進行化合反應。因此，湯劑的煎制方法有許多特殊的講究。煎中藥是不是越久越好？煎煮時有什麼禁忌？這是人們在家煎中藥時經常遇到的困惑。......