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天津特色小吃狗不理包子的做法
天津小吃狗不理包子的做法食材:麪粉750克,淨豬肉500克,生薑5克,醬油125克,水422毫升,淨葱62.5克,香油60克,味精少許,鹼適量。做法:1.豬肉肥瘦按3:7搭配。先將軟骨及骨渣剔淨,用大眼篦子攪碎或剁碎,做成肉丁。攪肉過程中,加適量生薑......
2023-10-30
重慶特色小吃重慶小面的做法
(圖片來源:百度)重慶小吃重慶小面的做法食材:水面200克,空心菜100克,花生米10克,熟菜籽油1勺,蒜末2勺,辣椒油2勺,味精1/2勺,花椒粉1勺,豬油1勺,雞精1/2勺,薑末2勺,細香葱2根,芽菜10克,黃豆醬油2勺,香油1勺。做法:1.準備各種調料。2.把姜......
2023-10-30
寧夏特色小吃羊肉臊子面的做法
(圖片來源:百度)寧夏小吃羊肉臊子面的做法食材:羊腿肉,番茄,凍豆腐,蒜薹,香菇,蘑菇,蘿蔔,油菜,香菜,葱,姜,蒜,油,生抽,醋。做法:1.和麪。面要和得稍硬一點,和好後放在一邊餳上至少半個小時。2.將羊腿肉洗淨,切成大約5mm大小的丁兒。3.番茄......
2023-10-30
福建特色小吃土筍凍的做法
(圖片來源:百度)福建小吃土筍凍的做法主料:(制20塊)新鮮海土筍500克,精鹽10克。輔料香醋4克,醬油6克,蒜泥10克,薑絲3克。做法:1.用石槌不斷碾磨海土筍,滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中,將其體內的泥土漂洗乾淨,呈白亮時撈起。2.......
2023-10-30
川渝特色小吃麻辣燙的做法
麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後......
2023-10-31
教你如何製作美味蚵仔煎
製作材料:(4個量)蚵仔100克小白菜30克雞蛋4顆(韭菜適量)調味醬:蕃茄醬1大匙甜辣醬2大匙冷開水1大匙砂糖1小匙(這個醬是甜味的,我不是十分喜歡,但小白説正宗的是這樣的)粉醬材料:蚵仔煎粉4大匙清水1飯碗(沒有蚵仔煎粉的用:地瓜粉1......
2023-11-25
陝西特色小吃油酥餅的做法
(圖片來源:百度)陝西小吃油酥餅的做法原料:小麥麪粉500克,花生油150克,白砂糖100克,糖桂花10克,玫瑰花5克,梅脯10克。做法:1、取麪粉1/3,加油拌勻、揉透,製成酥面。2、其餘麪粉加沸水110毫升,攪拌搓散成雪花狀的片,攤開冷卻。3、冷......
2023-10-30
江蘇特色小吃開洋乾絲的做法
(圖片來源:百度)江蘇小吃開洋乾絲的做法食材:乾絲200克,水髮香菇15克,火腿10克,雞絲20克,幹蝦仁5克,雞湯500克,鹽2小勺,白胡椒粉適量。做法:1.千張切細絲(有淮揚方幹最好,千張只是替代品)。2.火腿切細絲,香菇泡發後切細絲,雞脯肉過沸水......
2023-10-30
武漢人過早的必吃食物 是這三道武漢特色小吃
一個武漢的朋友曾對我説,武漢的早餐種類多如牛毛,可以連續吃一年不重樣。這句話是我對武漢美食的初印象。後來,親自去武漢,才發現聞名不如見面,過早的美食真的是品種繁多,尤其是這三道武漢特色小吃:豆皮,熱乾麪,面窩。豆皮豆皮......
2016-01-15
澳門特色小吃葡式蛋撻的做法
澳門小吃葡式蛋撻的做法食材:蛋黃4個,低筋粉15g,千層派皮一份,淡奶油220g,牛奶160g,細砂糖60g,煉乳20g。做法:1.派皮擀成0.3~0.5cm厚度的餅皮,然後捲成卷,切1CM厚的小卷為一隻蛋撻的派皮用量。2.切好的小卷沾一些高筋粉,沾粉的一......
2023-10-30
去廈門旅行 必吃六種特色小吃 你嘗過哪些
沙茶麪裏面都有什麼料沙茶麪沙茶麪是廈門的著名小吃。主料之一的沙茶源於印尼,是選用上等的蝦頭,經拌鹽醃製兩個月以上,再磨細,將蝦醬、蒜頭醬按先後順序加入沸油炸透,待冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等製成。廈......
2022-04-01
澳門特色小吃豬扒包的做法
(圖片來源:百度)澳門小吃豬扒包的做法食材:豬排兩塊,小餐包兩個,紅葱頭3粒,紅洋葱半顆,葱適量,太白粉兩勺,姜適量,醬油兩勺,糖一勺,牛油一塊。做法:1.先將姜,蒜頭,洋葱,葱切末。2.將上面四種食材放入食物料理機,加入一杯水打成菜汁狀備......
2023-10-30
不容錯過的老上海有名的十大經典特色小吃
蟹殼黃的由來是什麼老上海十大風味小吃:蟹殼黃蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口,皮酥香脆。有人寫詩讚它“未見餅家先聞......
2022-04-02
一方水土一方特色 全國美味特色小吃推薦
河南糊辣湯説起特色小吃,每個地方都有自己的特色小吃。特色小吃不僅美味,而且價格也是非常便宜的,因此深受很多人的喜愛。今天給大家介紹幾款特色小吃,好吃的不得了哦。河南糊辣湯起源於河南中部。是中國北方早餐中常見的......
2022-04-02
高碑店豆腐絲簡介:河北特色小吃高碑店豆腐絲
高碑店豆腐絲,是由製作豆腐進展來的。從漢代起,高碑店一帶的人們就開始製作和食用豆腐。隨着佛教的興起,佛門道教的人吃齋食素風行。於是,豆腐片、豆腐乾、豆腐肌、豆腐絲等豆製品也應運而生。在眾多的豆製品中,豆腐絲則以......
2021-05-01
新疆特色小吃烤饢的做法
(圖片來源:百度)新疆小吃烤饢的做法食材:中筋麪粉350克,全麥麪粉50克(不含麥麩),鹽1小勺,五香粉1/3小勺,乾酵母粉3克,水250克,植物油適量。做法:1.將除植物油以外所有材料倒入麪包機中。2.選擇和麪程序開始攪打麪糰。3.一個和麪程......
2023-10-30
北京都有哪些特色小吃 焦圈螺絲轉墩餑餑吃過沒
對於北京,想必大家都很熟了,北京的歷史文化悠久,各種飲食文化也在那裏發展壯大,作為一名吃貨,如果去北京,要吃些什麼呢?北京都有哪些特色小吃呢?跟隨小編一起去了解一下吧。焦圈老北京吃燒餅愛夾焦圈,喝豆汁的時候也愛就着焦圈......
2022-04-02
河南特色小吃羊肉燴麪的做法
河南小吃羊肉燴麪的做法食材:羊骨適量,羊肉適量,高筋粉500克,雞蛋1個,水250克,鹽7克,鹼1克,香菜適量,蝦皮適量,紫菜適量。做法:1.羊骨砸開,和羊肉一起涼水入鍋,放葱段,薑片,煮至肉爛,撈出晾涼切片。2.筋粉500克,水250克,雞蛋一個,鹽7克,鹼......
2023-10-30
遼寧特色小吃老邊餃子的做法
遼寧小吃老邊餃子的做法食材:小麥粉500克,豬梅花肉500克,香菇400克,青水大葱150克,鮮姜4片,大蒜2半。輔料:十三香2小勺,醬油2勺,料酒1勺,食用鹽,白糖,雞粉,雞蛋1個。做法:1.首先把麪粉加開水燙三分之一在把剩下的各温水和好和成面續......
2023-10-30
來我大唐聖地 怎麼能不嚐嚐唐山的特色小吃呢
唐山作為河北省的主要城市之一,除了它那驚人的煤炭產量引入矚目外,唐山的特色小吃也着實吸引着每一個吃貨的眼球。好了,我廢話也不多説了,今天小編我就帶大家來常常唐山那些特色的小吃吧。唐山的特色小吃有哪些?蜂蜜麻糖......
2016-01-16
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