紅薯對廣西百歲老人之鄉的進行調查顯示，發現此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸......

宜於冬季進補的食物不少，大致可分為平補、温補、滋補三大類。一般説來，温補宜用熱性食物，用於氣虛；滋補宜用寒性食物，用於血虛；無氣虛血虛則宜用平性食物，是謂平補。平補：豬肉及其肝、腎、肺等，蛋類、母雞、鴨、豆腐等，芹菜、蘿......

山藥：人稱神仙之食。《本草綱目》裏説：山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便祕等困擾。土豆：因為對人體有諸多益處，土豆又被稱為地下水果......

進入秋季如何進補進入秋季，晝夜長短基本相等，因此在養生方面要注意的是陰陽平衡，使肌體保持陰平陽祕的狀態。保持良好的睡眠，保持樂觀的工作狀態、精神狀態，也就是陰平陽祕，這樣才可以避讓肅殺之氣，適應秋天的平容之氣。立秋......

1、紅米紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體温。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B羣，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛......

鮮棗——補氣養血鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素C含量最高，因而有維生素丸之美稱。據測定，每100克中有243毫克的維生素C，18—23克碳水化合物，0.86克粗蛋白，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富，其......

孕早期補鋅的營養美食——青椒炒魷魚絲1、取魷魚塊，去膜洗淨，切絲，泡入清水中;青椒洗淨、去蒂根、去籽，切成細絲，葱洗淨、切碎。2、鍋中放油燒熱後，烹入料酒，放鹽和雞湯，燒開，倒入魷魚絲，稍煮一下，撈出。3、鍋中再放油......

【哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病加重】各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎......

冬季氣温回落很多人都非常容易出現各種各樣的問題，尤其是感冒非常普遍，感冒是我們很多人非常頭疼的一種情況，雖然説並不是一種什麼太嚴重的疾病，但是長期感冒也會給我們正常的生活秩序帶來很大的影響，可以多吃一些有營養的......

杏仁綠豆粥主料：大杏仁片10克，大米50克，綠豆20克，白糖3茶匙，水6杯。製作：將淘洗乾淨的大米和綠豆加入適量水煮沸，再以慢火煮爛；撒上杏仁片，加白糖少許調勻晾涼食用即可。功用：杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠......

進入秋季時節，天氣漸漸轉涼，太乾物燥，我們的身體也變得脆弱起來，稍不留神就會感冒、咳嗽，肺病、心臟病等慢性病在這個季節也容易復發。因此，秋季要適當進補。那麼秋季吃什麼補身呢？事實上，真正的養生高手，並不是那些名貴的中草......

(1)蛋白質是抗體的重要組成成分，如攝入不足，則機體抵抗力降低。人工流產後半個月之內，蛋白質每公斤體重應給1.5克～2克，每日量約100克～150克。因此，可多吃些雞肉、豬瘦肉、蛋類、奶類和豆類、豆類製品等。(2)在正常飲食的基礎......

鈣是構成骨骼的主要原料，參與凝血過程，維持神經肌肉的興奮性，調節心臟的活動。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，嬰兒正處於骨骼和牙齒生長髮育的重要時期，對鈣的需要量很大。因此，要及時而適當地給嬰兒補充鈣質。兒童的不同時......

冬天進補吃什麼食物最好天冷進補是不是非得昂貴的補品不可呢？並非如此。要知道，每種食物都有它的特性，就像是白色的食物如銀耳、蘿蔔、豆腐等常見的食材中，有很多我們所不瞭解的特性。只要掌握了食物的特性，再對症下藥，最普......

海蔘粥：水發海蔘(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少許葱姜食鹽調味。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝痠軟、失眠盜汗等。枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(去內膜，切碎)，粳米100克，葱姜食鹽少許，同......

一般地説，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1．64毫克和1．60毫克。海水含碘最為豐富和穩定，海水中碘濃度為50微克／升—60微克／升，有碘庫之稱。由於蒸發作用，使......

時下正值冬季，天氣寒冷，人體內部的代謝能力增加，以提供更多的熱能。而冬季也是適宜滋補的季節，冬季的滋補，男性以補氣為主，女性則以補血為主。以下向大家介紹幾種常用的冬季滋補方法。滋補效果較好的幾種肉食豬肉豬肉在食用......

秋季進補的食物小麥和大麥：各種小麥和大麥製品早已為人們所熟悉。這些食品都可以抗癌，並防止射線對人體的傷害，還可以預防其他疾病。這種説法從純粹醫學的角度來講可能有些過分，但確實有病人從中獲得了好處。海藻：海藻含有......

冬季吃什麼食物能進補羊肉冬季最常見的滋補食物之一就是羊肉了，羊肉火鍋也是冬季的搶手貨。中醫表示，羊肉屬於温熱性食物，體質虛寒的人在冬季吃羊肉可以改善身體冰涼的症狀，而且羊肉還能緩解腰膝痠軟的毛病，對關節炎患者也......

蟲草蒸老鴨材料：冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生薑、葱白、食鹽各適量。做法：老鴨去毛、內臟，沖洗乾淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好，放入大缽中，加黃酒、生薑、葱白、食鹽、清水適量，再將......