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臘八節的由來及各地習俗傳説[飲食文化]
臘八節由來及各地習俗傳説簡介:從先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。據説,佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節日,稱為"佛成道節"。臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也......
2023-11-23
“中俄主廚之夜”溝通味蕾與心靈 中俄主廚之夜展現中俄飲食文化的精髓
“中俄主廚之夜”溝通味蕾與心靈中俄主廚之夜展現中俄飲食文化的精髓。19日晚,中俄烹飪團隊在莫斯科陽光會館為“歡樂春節——中俄主廚之夜”獻上豐盛的中俄合璧大餐。“中俄主廚之夜”活動由中國文化部、中國駐俄大使......
2022-05-19
傣族的飲食文化特點 傣族喃咪種類
喃咪需要的原料有西紅柿、大蒜、檸檬、小米辣椒、圓白菜、四季豆、黃瓜、香菜等。喃咪是傣族語,咪的意思是攪拌或拌合。傣族的喃咪都是用多種材料拌合而成的像醬一樣的糊狀食物。那麼,傣族的飲食文化特點是什麼?一起了......
2021-05-01
豆腐腦白如玉嫩如脂 豆腐腦的飲食文化
豆腐腦大家都吃過,人們經常會當做早餐,美味極了,那麼你知道豆腐腦的飲食文化嗎?下面跟隨一起來看看。豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分為甜、鹹兩種吃法。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、......
2021-04-28
安徽古鎮茂林:獨具特色的飲食文化
安徽古鎮茂林茂林建置於北宋,歷史悠久,人文薈萃,史稱江南名鎮,素有小小涇縣城、大大茂林村之説,境內青山環繞,流水潺潺。集鎮東溪、古溪兩水相抱,魁山一峯獨秀。昔有七墩、八坦、九井、十三巷、三十六軒、七十二園、一百零八......
2017-10-19
弘揚潮州菜的飲食文化 領略南國美食風采
弘揚潮州菜的飲食文化領略南國美食風采有人常常把潮州菜當做是粵菜,其實不是這樣的,潮州菜它可追溯到漢朝,具有獨特的嶺南文化特色,也是馳名海內外的中國名菜之一。那麼潮州菜它又是以什麼獨特特色而影響廣大呢?小編將在這......
2021-05-01
關於穆斯林不吃豬肉的飲食文化
關於穆斯林不吃豬肉的飲食文化相信大家都知道穆斯林是不吃豬肉的,對於這個習俗大家一定會去尊重,但是,關於穆斯林不吃豬肉的原因又有多少朋友是瞭解的呢?今天小編就來給大家講講是到底穆斯林不吃豬肉這種習慣從何而來。很......
2021-12-27
神祕越南的飲食文化 它的特色美食有哪些
越南的飲食文化有什麼獨特風格越南的飲食文化隨着時間的積累,已經形成了自己獨特的風格與特徵。慢慢的飲食文化也成為了越南傳統的飲食文化的一大重要組成部分。越南也是一個盛產美食的國家,越南對於食物與食物的製作藝......
2022-04-01
關於穆斯林不吃豬肉的飲食文化
關於穆斯林不吃豬肉的飲食文化相信大家都知道穆斯林是不吃豬肉的,對於這個習俗大家一定會去尊重,但是,關於穆斯林不吃豬肉的原因又有多少朋友是瞭解的呢?今天小編就來給大家講講是到底穆斯林不吃豬肉這種習慣從何而來。很......
2021-05-01
糯米的飲食文化 糯米的營養功效與飲食禁忌
糯米的飲食文化糯米的營養功效與飲食禁忌糯米,是人類的主食之一,根據現代營養學分析,大米含有蛋白質,脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質。而根據品種分,大米又分為粳米,秈米和糯米。那麼其中糯米又含有怎樣的營養功效呢?那就......
2021-05-01
蒙古族的飲食文化 蒙古族最具代表性的美食
蒙古族的飲食文化蒙古族最具代表性的美食蒙古族的飲食文化1、蒙古族菜點特色主要體現在蒙古族的菜點風味上。蒙古族人的飲食比較粗獷,以羊肉、奶、野菜及麪食為主要的菜點原料。烹調方法相對比較簡單,以烤最為着名。菜......
2021-05-01
瞭解不同的飲食文化 吃西餐時要注意的禮儀
飲食要注意禮儀,今天就來分享一些飲食小常識,也帶你瞭解不同菜式的飲食文化。吃西餐時要注意哪些禮儀? 1、預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時,不僅要説清人數和時間,也要表明是否要吸煙區或視野良好的......
2021-12-27
香港飲食文化之特色飲食
香港飲食文化之特色飲食香港,不僅是購物天堂,也是美食之都。香港的飲食文化很出眾,有外來的飲食文化,更有屬於香港自己的特色飲食文化。那麼香港有什麼特色飲食?屬於香港的特色飲食有哪些?今天來給大家説説關於香港的特色飲......
2021-05-01
心肌炎患者的“飲食文化”!
心肌炎患者的食療藥膳心肌炎患者在飲食上沒有過多的忌口,但要視身體狀況逐漸的進行温補。温補指食性温熱的食物,如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及葱姜辛辣的食品等。體弱多病怕冷的女性常吃這類食品可幫......
2023-11-05
海南黎族飲食文化特點 海南黎族的酒文化
海南黎族飲食文化特點海南黎族的酒文化黎族是屬於我國少數民族之一,是主要聚居在海南地區的中國少數民族之一,也是最接近漢族地區的少數民族,極具民族特色。今天就來聊聊關於海南黎族飲食文化特點以及海南黎族的酒文化。......
2021-05-01
大吃省之廣東粽子飲食文化
每到過年過節的時候,我們都會做出一些關於這個節日或者節氣的美食甚至小吃,粽子是端午節常見的一種美食,也是這個節日的標誌。在廣東,其實粽子的材料不同,風俗不同,也成為了一種廣東的粽子飲食文化。那麼,接下來,就讓我們一起......
2021-05-01
春捲飲食文化介紹 教你做春捲的N種超簡單做法
春捲是用上白麪粉加少許水和鹽拌揉捏,放在平底鍋中攤烙成圓形皮子,然後將制好的餡心(肉末、豆沙、菜豬油等)攤放在皮子上,將兩頭折起,捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春捲皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味,是常見的家常菜色。下......
2021-04-30
白族的飲食文化習慣:早午兩次的飲茶習慣(嗜好茶酒)
在我國56個民族當中,白族是屬於第15大的民族,這個民族有着自己的民族特色,例如白族的繞三靈傳統節日是我國國家級非物質文化遺產之一。除此之外,白族的飲食文化也有所不同,一起來了解一下吧。白族的飲食文化習慣白族和大多......
2021-05-05
苗族的風俗習慣 苗族的飲食文化
苗族的風俗習慣苗族的飲食文化雲南地區苗人多吃菜飯,即將玉米麪拌水反覆蒸制,拌入青菜再蒸,香且軟。養面多蒸粑粑、烤粑粑,做疙瘩麪湯、涼粉。邱北苗人多吃米麪飯,將大米與養面混合蒸飯吃。也吃燕麥(大麥)炒麪、糯高梁粑粑。......
2021-05-01
傣族的飲食文化特點 傣族喃咪種類
喃咪需要的原料有西紅柿、大蒜、檸檬、小米辣椒、圓白菜、四季豆、黃瓜、香菜等。喃咪是傣族語,咪的意思是攪拌或拌合。傣族的喃咪都是用多種材料拌合而成的像醬一樣的糊狀食物。那麼,傣族的飲食文化特點是什麼?一起了......
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