中國糖尿病患者全球第一最新的世界糖尿病普查數據顯示，在中國成年人中糖尿病患者高達九千多萬，中國已超過印度成為糖尿病第一大國。換句話説，每四個中國成年人中就有一個患上糖尿病或處於糖尿病前期。調查顯示，中國居民的......

洋快餐和各類西式糕點等會對人體造成巨大傷害，其中非常重要的原因之一就是，它們都含有同一種物質，叫做氫化油。所謂氫化油，也叫做植物奶油、植物黃油、植脂末。目前，在麪包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛......

倘這些指控屬實，問題顯然是嚴重的：人們常用的咖啡伴侶，主要成分就是植物奶油；人造奶油、奶酪、麪包、蛋糕和各種西式糕點、食品，都含有大量的人造奶油，如此有害的成分，卻長期成為人們日常頻繁使用的食品添加劑，且在發達國家紛......

植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。植脂奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麪包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。專家介紹：氫化油產生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風......

嬰幼兒食品禁用植物奶油植物奶油即氫化油，也被稱作植物黃油，目前在麪包、奶酪、人造奶油等方面廣泛使用，但是，氫化油可以產生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病風險。針對報道，昨日，在衞生部例會上，衞生部新聞發言人鄧海華説......

最近被炒得沸沸揚揚的植物奶油，一時間由原先的美食催化劑變成健康的隱性殺手，遭到了國內諸多專家的嚴厲指控，稱其對健康產生極大危害，可加劇罹患冠心病、2型糖尿病等嚴重疾病的危險，甚至稱之為人類食品史上最大災難之一。......

住在奧林閣的趙女士經常會買些蛋糕、麪包之類的食品當早餐，不過昨天家人告訴她這些食品中包含的植物奶油被央視曝光，危害可能會比較大，建議她儘量別吃。這下，趙女士犯了難，吃吧不放心，不吃吧犯饞，而且她感覺平時購買時並沒看......

嬰幼兒食品禁用植物奶油植物奶油即氫化油，也被稱作植物黃油，目前在麪包、奶酪、人造奶油等方面廣泛使用，但是，氫化油可以產生大量的反式脂肪酸，增加心血管的患病風險。針對報道，昨日，在衞生部例會上，衞生部新聞發言人鄧海華説......

植物奶油是什麼？氫化油，也被叫做植物奶油植物黃油植脂末。目前，在麪包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛使用。氫化油產生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風險，世界各國已紛紛限制，但中國卻在大規模......

A最簡單的劃分是植物奶油和動物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的；動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。從口感上説，動物奶油口味更棒一些，但價格比較貴。B氫化油，也被叫做植物奶油、植物黃油、......

中國疾病預防控制中心營養食品所的一項調查顯示，我國60%以上3—17歲的兒童和青少年每天都吃零食；多數成年人聊天、看電視、休閒時也離不開零食。零食雖好吃，但也隱藏着諸多隱患，甚至不知不覺中成為可怕的健康殺手。......

近日，有網友表示：去蛋糕店買蛋糕同樣八寸蛋糕確給出兩個價格。用了植物奶油的價格為九十八元而號稱用了天然奶油的卻要一百五十八元。植物奶油和天然奶油有什麼區別呢？價格上差異這麼大是為什麼呢？不標成分糊塗還是裝傻昨......

昨日，衞生部官員表示，衞生部正在開展反式脂肪酸的風險監測評估工作，並將在此基礎上，按程序進行標準的制修訂。嬰幼兒食品禁用植物奶油植物奶油即氫化油，也被稱作植物黃油，目前在麪包、奶酪、人造奶油等方面廣泛使用，但是，氫化......

植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。植脂奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麪包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。配料水，玉米糖漿，氫化棕櫚仁油，白砂糖，食用香精，食用鹽植物奶油製作......

一家地方媒體用了包括頭版在內三個版報道植物奶油的危害，對我們當地門店的銷售帶來了很大的壓力。事實上並不是所有植物奶油都含有反式脂肪酸。鄔楊涵沒有透露銷售受到的具體影響，但是他將目前的處境比作三聚氰胺事件對......

一時之間，植物奶油成眾否之地，記者隨機走訪了杭州城內的幾家糕點店，規模較小的店內，部分店主稱自已使用的是健康的植物奶油。而在浮力森林、85°C等大型甜品店中，店員對自己所用的奶油支吾不清。而記者在浮力森林的一包......

8日在省城的蛋糕店、超市、批發市場走訪時，卻發現含有植物奶油的食品仍在熱賣。省質量評價協會有關人士和一些食品專家呼籲，有關部門應早日製定相關標準，規範植物奶油的用量。白領小王的零食單今年25歲的小王在濟南一家......

日前，央視《經濟半小時》曝光《氫化油，或釀食物史上最大災難》，節目中提到氫化油可導致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病的高發，有專家表示，這種油在中國普遍使用，危害堪比殺蟲劑。該新聞引起市民高度關注。昨日，記者走訪杭城各大......

天然奶油、人工奶油哪個更健康？與常規的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的飽和脂肪酸、會增加人體內膽固醇的含量而成為不健康的食品。而人造奶油由於以植物性油脂為原料，所以不含膽固醇，較符合現代的飲食健......

植物奶油是肥胖主因,白領一族需要高度重視儘量減少反式脂肪攝入.糕點行業內潛規則近日，一位蛋糕店老闆自曝內幕：糕點行業內製作蛋糕用的奶油其實很少採用純正奶油。因為純奶油較難成型，放在冰箱裏兩個小時就會溶化，沒法保......