早餐主食：高纖維饅頭或高纖維餅等主食。副食：1.煮雞蛋或荷包蛋一個。2.淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。3.涼拌蔬菜。午餐主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麪條或其它高纖維主食。副食：1.瘦肉、魚、雞、鴨可根據情......

我是一名患2型糖尿病25年的臨牀營養工作者。由於自己對糖尿病飲食懂得稍多一點兒，又敢於自我實踐，因此實話實説：糖尿病飲食沒給我帶來多少痛苦。飲食療法是病友要終身堅持的綜合療法之一，也是五駕馬車中的基礎療法，無論是......

英國牛津布魯克斯大學的JeyaHcmy教授也列舉了一項研究成果，共有356個受試對象，其中有203例患Ⅰ型糖尿病，153例患II型糖尿病，受試對象攝入低血糖指數食物（包括花生及其製品、糖麥薄片、全麥脆片，扁豆等）持續10周後，其糖化血紅......

在許多人看來，一旦患上糖尿病，即意味着嚴格的飲食控制，與美味佳餚無緣。實際上，病友除含糖食品需嚴格限制外，大部分食物均可享用，飲食照樣可以豐富多彩。關鍵是要科學地安排飲食，靈活應用食品交換份。飲食治療是控制糖尿病的......

1.攝入適量的碳水化合物，供給量應占總熱能的50%～60%，約合主食6～8兩;並以複合碳水化合物為主，避免使用單、雙糖食物，以減輕胰島的負擔。有條件可多選粗糧代替部分細糧。2.攝入足夠的蛋白質，應占總熱量的12%～20%，其中至少有1/2來......

糖尿病病人在飲食養生中時常要喝各種粥，如苦瓜粥、南瓜粥、山藥粥、銀耳粥……但喝粥有什麼問題，應注意什麼，可能有些人不太清楚，而且在醫學界也有部分人存在不同看法。筆者老伴患糖尿病17年，一直用胰島素治療......

飲食治療是糖尿病的基本治療措施之一，它有助於病人恢復和維持正常的血糖、血脂水平和達到理想體重，減少肥胖以及各種併發症的發生、發展。藥物只有在飲食控制的配合下才能起到良好的降糖效果。糖尿病病人無論屬於哪種類......

絲瓜木耳湯：絲瓜100克，白木耳10克，燉湯飲食。鯽魚湯：將鯽魚一條，去鱗及內臟，用姜、葱、麻油、鹽適量，加水同煮，直至水成乳白色，魚熟即可食用，吃魚喝湯。海帶蚌肉湯：海帶100克、海蚌肉150克，洗淨，文火燉湯，加油鹽調味，熟後吃肉喝湯。......

我看過好多病人做的血糖監測記錄，超過半數的患者非常重視空腹血糖，每頓飯前的空腹血糖都認認真真地記，但是，卻少了餐後血糖的記錄。從臨牀看，對餐後血糖不上心，尤其是那些餐後血糖特別高又沒能及時發現的病人，對病情控制很不......

三宜是指五穀雜糧如莜麥面、蕎麥麪、燕麥面、玉米麪等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；豆類及豆製品豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及......

國外一項研究顯示，洋葱種植區的居民，高血壓患病率為1.7%，明顯低於非種植區的5.4%。每天吃50克洋葱，1個月內43名高膽固醇血癥患者中有個人（佔90.7%）血中的膽固醇下降;25名冠心病患者中有14名（佔46.7%）心電圖得到改善。洋葱還是......

糖尿病在藥物治療的同時配合藥膳治療，進行對症用膳，限制含糖藥物和食物的攝入，忌食高膽固醇、高脂食物，多吃洋葱、四季豆等可降血糖的蔬菜，可以收到較好的治療效果。下面介紹幾款可以調解糖尿病的藥膳美食，僅供參考。枸杞燉......

本以為長期食用無糖食品就能有效控制血糖，但血糖仍一直居高不下。日前，王大媽在第三軍醫大學新橋醫院內分泌實驗室檢查發現，自己的空腹血糖仍舊在8.8左右，超出糖尿病7.0的警戒指標不少。據63歲的王大媽介紹，12年前，自己就被......

豆芽拌油菜原料：豆芽100克，油菜100克。香油5克，鹽5克，花椒5粒。製作方法：將油菜和豆芽洗淨，放入開水中焯一下，瀝去水分，盛入盤中，撒上鹽，香油放入炒勺中，放入花椒，燒熱後，速澆在菜上，拌勻可食。成品的營養成分：熱能110千卡，蛋白質6克，......

首先，糖尿病患者什麼都能吃，只不過在飲食量上應予限制。其次，不少食品都具有降糖作用，所以糖尿病患者根本不用為吃發愁。洋葱在古代醫籍中，洋葱作為糖尿病治療藥物非常受歡迎。它所含降低血糖的活性物質可能為烯基二硫化合......

1、重視空腹血糖不重視餐後血糖。有很多患者空腹血糖不高，但餐後血糖高。而餐後血糖高對心腦血管有害。2、重視血糖不重視糖化血紅蛋白。血糖僅能反應10-15分鐘內的變化，糖化血紅蛋白能反應3個月的血糖總體水平，而且主要......

糖尿病性脂肪肝患者的飲食治療較為複雜，除了掌握一般的治療原則之外，在日常飲食中，還需要了解宜與忌，即哪些食物宜吃，哪些食物忌吃。這對控制病情，防止糖尿病併發症的發生、發展，促進脂肪肝的康復均個分有益。1．宜有規律的飲......

天氣冷讓人胃口大開，但是吃多了不僅擔心發胖，更擔心健康亮紅燈。尤其是晚餐必須吃好，如果進食不當，過飽、過晚，都可能損害人體健康。晚餐不過飽中醫認為，胃不和，卧不寧。如果晚餐過飲，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息......

常言道：酒肉穿腸過。但這一穿一過可不得了。一個簡單的數字即可説明問題：有人做過統計，一男性按70歲壽命計算，包括水在內，其一生將攝入多達50噸的食物。如此龐大的食物量穿腸而過，對人體的影響可想而知。西方人甚至説：youare......

唐先生患糖尿病一年多，控制飲食後，時有飢餓感，平時喜歡吃點兒花生來充飢。雖然他主食控制很嚴格，但血糖仍然有較大的波動，以致讓他百思不得其解。其實他不知道，15克（約15～18粒）花生米可產生90千卡的熱量，相當於25克主食或一個雞......