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護眼美食之蛋滑苦瓜片
做法:1、將苦瓜順着中間剖開,去瓤洗淨,切成薄片。雞蛋磕入碗內,放精鹽,攪打均勻。2、鍋上火,放入植物油燒熱,下入苦瓜片,炒熟。原鍋中加油燒熱,倒入雞蛋液、苦瓜片,用勺推勻,炒至蛋熟,放入味精。精鹽即可出鍋。特點:蛋嫩,瓜熟,味鮮微......
2023-11-11
孕婦食譜之蛋裹豆腐的做法
精彩推薦:超準的農曆占卜生男生女表孕婦食譜:蛋裹豆腐材料:豆腐400克、蛋2個、小葱段20克調料:生抽、鹽、雞精、糖各適量做法:1.將豆腐切成片,蛋打散。2.鍋中熱油,將豆腐逐片沾裹蛋液,放入鍋中,用油煎或炸至表面蛋液凝固後......
2023-11-20
護眼美食之蛋炒苦瓜片
選料:苦瓜200克,雞蛋2個,精鹽、味精、植物油各適量。製法:1、將苦瓜順着中間剖開,去瓤洗淨,切成薄片。雞蛋磕入碗內,放精鹽,攪打均勻。2、鍋上火,放入植物油燒熱,下入苦瓜片,炒熟。原鍋中加油燒熱,倒入雞蛋液、苦瓜片,用勺推勻,炒至......
2023-11-12
明目飲食之蛋滑苦瓜片
選料:苦瓜200克,雞蛋2個,精鹽、味精、植物油各適量。製法:1、將苦瓜順着中間剖開,去瓤洗淨,切成薄片。雞蛋磕入碗內,放精鹽,攪打均勻。2、鍋上火,放入植物油燒熱,下入苦瓜片,炒熟。原鍋中加油燒熱,倒入雞蛋液、苦瓜片,用勺推勻,炒至......
2023-11-11
明目美食之蛋滑苦瓜片
選料:苦瓜200克,雞蛋2個,精鹽、味精、植物油各適量。製法:1、將苦瓜順着中間剖開,去瓤洗淨,切成薄片。雞蛋磕入碗內,放精鹽,攪打均勻。2、鍋上火,放入植物油燒熱,下入苦瓜片,炒熟。原鍋中加油燒熱,倒入雞蛋液、苦瓜片,用勺推勻,炒至......
2023-11-11
孕前甜品之咖啡燉蛋
用料:蛋黃1個牛奶60ml方糖1塊咖啡粉少許份量:小慕思杯1個做法:1、蛋清和蛋黃分離。2、牛奶用微波爐加熱,中高火2分鐘3、熱牛奶中加入糖攪拌4、糖溶化後把牛奶倒入蛋黃中輕攪5、把牛奶蛋液倒入慕思杯,隔水180°烤20分鐘6......
2023-11-14
那些事之滾蛋
那些事之滾蛋......
2017-01-05
月子餐之鯽魚蒸蛋
功效:補鈣鐵鋅硒益智補腦原料:鯽魚1條;雞蛋3個;葱;培根小半塊;生薑;調料:鹽;少量胡椒粉;料酒;純香麻油;步驟與做法:1、將宰殺後的鯽魚清洗乾淨,特別是魚腹內的黑膜,一定要刮乾淨,魚身內外抹少許鹽、胡椒粉,魚身兩側拍少許料酒,鋪上薑絲......
2023-11-13
月子餐之蝦皮蒸蛋
功效:補鈣鐵鋅硒益智補腦原料:雞蛋四個(三人的份);蝦皮;葱花;調料:鹽;香油;步驟與做法:1、雞蛋打散,温水中加少許鹽,蛋液和水混合輕輕攪勻,温水和雞蛋是1:1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了,取其中一個雞蛋從頂部開口倒出,幾個雞蛋就......
2023-11-13
兒童食譜之蛋清白糖水
雞蛋性平味甘,能補陰益血,除煩安神,補脾和胃,蛋清更長於此功效。兒童因肺胃積熱之鼻衄或易於鼻出血的嬰兒,常吃蛋清白糖水有預防作用。原料:雞蛋2個,白糖30克。製作:雞蛋取蛋清,與白糖調於碗中,用沸開水衝熟,趁温未涼時飲用。......
2023-11-14
兒童早餐之巧克力蛋糕
今天讓我們見識一下懶媽媽的絕頂智慧吧,看看怎樣用最懶的辦法做出美味又營養的早餐!材料:麪粉適量、美祿一勺製作方法:把和好的麪糊加入美祿,這樣就有點巧克力味了,然後把麪糊倒進小杯子裏,大概半杯,放入微波爐,中高火力,2分鐘......
2023-11-14
產後補鈣之奶酪蛋湯
奶酪蛋湯原料:奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。做法:1.將奶酪與雞蛋一道打散,加些精麪粉;2.骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。特點:西式蛋湯由於加入奶酪而鈣......
2023-11-11
癌症飲食之蛋白質
癌症患者飲食的蛋白質原則。蛋白質可幫助身體組織修護並對抗感染,核果、種子、魚、海鮮、黃豆製品、肉及蛋等食物都是提供豐富蛋白質及許多維生素、礦物質的食物來源。蛋白質可幫助身體組織修護並對抗感染。核果、種子......
2023-11-13
雞蛋是護眼食品之一
雞蛋營養豐富,從小寶寶到老人,日常飲食都離不開它。不過最新一期美國《美好飲食》雜誌告訴我們,你可能想不到,蛋黃中含有葉黃素、玉米黃質以及類胡蘿蔔素化合物,經實驗證明能減少老年黃斑變性(導致50歲以上人失明的主要疾病......
2023-11-11
菜譜大全之豆腐蒸蛋
豆腐蒸蛋的製作食材:主料:雞蛋150克,豆腐(北)200克輔料:火腿50克調料:葱汁5克,薑汁5克,鹽4克,味精1克,香油2克豆腐蒸蛋的做法,如何做豆腐蒸蛋才好吃1.將豆腐洗淨後壓成泥蓉,放入碗中,磕入雞蛋攪散,再加入清水、葱薑汁、精鹽、味精攪......
2023-11-23
明目粥之豬肝雞蛋粥
豬肝雞蛋粥【原料】豬肝50克,雞蛋1個,粳米50克,鹽、姜、味精少許。【製法】豬肝切細,與米煮粥,熟時打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味,稍煮即可。【功效】補肝明目。【用法】空腹食用,每日或隔日一次。【應用】適用於夜盲症、視物......
2023-11-11
抗癌飲食之西紅柿炒蛋
你知道嗎?西紅柿炒蛋可預防癌症的發生。西紅柿炒雞蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學,營養搭配合理,也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好實例。在豐富營養的同時,還具有健美抗衰老......
2023-11-12
菜譜大全之青椒皮蛋
所屬菜系:鄂菜·黃州菜·涼菜·小吃·素食製作方式:剁·醬·燒原料:皮蛋配料:青椒調料:水·香油·醬油①將皮蛋剝去灰殼,在冷開水中洗淨。將青椒(選用老嫩適宜的皮蛋及小青......
2023-11-22
菜譜大全之青椒炒蛋
所屬菜系:鄂菜·荊州菜·熱菜·快餐製作方式:炒·醬·燒·原料:植物油·雞蛋·雞配料:大蒜·青椒調料:鹽·醬油青椒炒蛋材料:青椒,雞蛋,大蒜,醬油,鹽材料準備:青椒......
2023-11-22
明目飲食之果汁蛋奶
[原料]牛奶250毫升,雞蛋1只,蘋果1個,蘆柑1個,蜂蜜10克。[製法]將蘋果洗淨,切片,蘆柑去外皮,剝成瓣,放入家用水果搗絞機內,打攪取汁。雞蛋破殼,放入碗中,攪勻。牛奶倒入鋁鍋中,置火上加熱,接近沸騰時倒入打勻的雞蛋,再燒至臨近沸騰時離火......
2023-11-12
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