经常听人说“晚上吃生姜就等于吃砒霜”，这种说法有科学依据吗？晚上为什么不能吃生姜？生姜是很常见的一种调味料，而且生姜对身体有很大的好处，但是吃生姜好像也要看时间的，早上吃可以，但是晚上吃的话就要小心一点了。下面我们就来一起了解下晚上吃生姜对身体会有哪些危害吧。
自古以来人们对于生姜的喜爱和依赖不用多说，因为从过去就有“生姜治百病”的说法，如果受寒着凉，或者淋雨了，就会煮一碗姜汤喝下去，这样就能够预防感冒的发生。另外，民间还有一句谚语叫做“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。夏天吃姜能够帮助消化，也能够防止中暑。
如此看来，生姜对我们的身体似乎有百利而无一害。但是相信大家应该也听说过这样的说法，叫做“晚上吃姜赛砒霜”。虽然这种说法是夸张了些，但是却也不是没有科学依据的。
晚上不能吃姜，并不是说晚上一点姜都不能吃，大家晚上炒菜还是一样可以放姜调味的，只是晚上不能吃太多的姜。因为姜本来就是味道信辛辣性温热，晚上吃姜的话，姜里面的辛温会发散，导致我们神经兴奋，影响睡眠质量。而且民间认为，人在晚上阳气是收着的，而阴气外放，这种时候吃姜容易产生内热，会上火，对身体也不好。
不过如果天气寒冷，生活的地方又比较潮湿的话，还是可以适当吃一些姜的。喝一杯姜茶能够帮我们驱散疲惫，温暖身子。尤其是女性，在经期的时候，喝杯姜茶也可以减轻腰酸腹痛，红糖姜茶对于女性而言，有健脾暖胃、驱寒祛湿的功效。所以晚上不是不能吃生姜，而是要视情况而定。
