1、巧克力蛋糕蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。#p#副标题#e#2、水果蛋糕水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草......

1、不买加氢化植物油的蛋糕目前大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。2、不买酥皮蛋糕酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。......

翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。翻糖蛋糕的做法......

芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricottacheese，或是creamcheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层......

1、敲开鸡蛋后发现里面有血丝，好恐怖，能不能吃啊?答：许多人认为这种血丝是小鸡开始孵化的标志。问题是现在从市场买来的鸡蛋大多数是来自饲养场的未受精蛋，何来孵化一说呢?其实这种带有血丝的鸡蛋被称之为血斑蛋。血斑源......

世上无奇不有的事情每时每刻都在发生，人们的脑洞也越开越大，可谓是创意当头，挡都挡不住。沈阳一蛋糕店推出重口味人肉蛋糕，非常逼真哦。2015年12月6日，辽宁沈阳，在沈阳1905文化创意园内一蛋糕店做肌肉男造型蛋糕，让市民亲可......

无论是亲朋好友的生日，还是早餐、下午茶或餐后甜品，美味的蛋糕都是我们不可或缺的。殊不知，在市面上成百上千种蛋糕中，有些不仅对我们的健康无益，还有损害。专家提醒，以下五类蛋糕不能买。选购蛋糕的注意事项-这五种蛋糕千......

马上就要放假了，节假日里，很多家庭会为孩子备上一些小蛋糕之类的甜点，这里提醒各位家长了，购买蛋糕时一定要注意几个事项。1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了......

丈夫梦见吃蛋糕，意味着妻子不久将会分娩。恋人梦见吃糕点，象征体力日渐衰竭，或是感到爱情不满足。梦见妈妈给你点心，暗示你和母亲的关系将陷入僵局。单身的人梦见吃蛋糕，预示进入爱情反省阶段，对异性的关怀容易产生依恋感，较......

在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右，锅盖上有蒸汽后，差不多再焖5分钟就可以出锅了。在蒸的时候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一个盖子，这样可以防止蛋糕的气体外溢，从而防止蛋糕出现蜂窝状。用蒸锅做出的蛋糕口感是比较松软......

蛋糕界一款新宠火锅味蛋糕意外走红，大家都知道吗?众所周知四川人爱吃辣，但没想到四川人连蛋糕都要吃火锅味的。前有辣椒冰激凌，后有火锅味蛋糕。真是世界之大，无奇不有，今日小编盘点了3款创意蛋糕一起来看看吧!创意蛋糕1.......

选购虎皮蛋糕的注意事项虎皮蛋糕的做法1、烤较薄的蛋糕应放烤箱中层，时间应短一点，温度在180度左右。这样可以令蛋糕不致太干卷时不易破裂；2、出炉后马上倒扣出模，放在凉架上，表皮向上（这样不会让水汽弄湿表皮，也不会有凉架......

将蛋糕浆液分盛在200个铁盏中，上蒸笼大火蒸5分钟出笼，便成为蛋糕，以瘦叉烧、炸榄仁等料分铺在每盏蛋糕面上。鸡蛋、白糖、面粉的另一半按同法调制成蛋糕浆液，分别加在蛋糕盏的叉烧面上，荡匀后上面放芫荽叶1条，上蒸笼再蒸7分......

A最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。从口感上说，动物奶油口味更棒一些，但价格比较贵。B氢化油，也被叫做植物奶油、植物黄油、......

不要追求蛋糕加水果的所谓健康效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。抹茶蛋糕的做法-选购抹茶蛋糕的注意事......

布丁是英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的布段所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。布丁蛋糕的做法-选购布丁蛋糕的注意事项布丁蛋糕的简介布丁是......

彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单，内里缤纷而广受大家喜爱。彩虹蛋糕的做法-彩虹蛋糕怎么做好吃？彩虹蛋糕彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单，内里缤......

法国经典甜品拿破仑蛋糕由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。拿破仑蛋糕的材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺。拿破仑蛋糕的做法-选购拿破仑蛋糕的注意事项拿破仑蛋糕的简介法国经典甜品拿破......

不同的蛋糕其主要材料都一样，只是在一些佐料上不同，比如说：最早的蛋糕是用基本材料如：以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。......

蛋糕机做蛋糕的方法蛋糕机的使用方法蛋糕机的使用方法准备材料：2个鸡蛋，放入盆中，打泡，加入适量糖，炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。1、将调温旋钮转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示以到达烘培温度。2、打......