厦门卤料店过度使用添加剂被查处

厦门卤料店过度使用添加剂被查处

厦门警方打四黑除四害行动:夜袭违法生猪屠宰点,查获未经检验检疫的生猪27头;揪出藏在村庄的黑窝点,当场查封仿冒伪劣洗衣粉、洗发水2000多件,黑心棉500余床……从去年下半年开始,一场涉及民生的战役,在厦门警方......
2023-11-19
打卤面是什么?打卤面的做法

打卤面是什么?打卤面的做法

打卤面是什么?打卤面的做法打卤面是什么?打卤面是山西一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同......
2021-04-30
卤蛋可以减肥吗 卤蛋的热量

卤蛋可以减肥吗 卤蛋的热量

卤蛋可以减肥吗卤蛋的热量热量:128大卡(100克)分类:蛋奶类及制品卤:卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂,因此菜肴大多热量适中,减肥期间可以适量食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)128.41碳水化合物(克)3.70脂肪(......
2023-10-30
调料店卖“人造翅丝”大酒店用其假冒“鱼翅”(图)

调料店卖“人造翅丝”大酒店用其假冒“鱼翅”(图)

济南不少水产调料店在卖一种人造翅丝,不少大酒店都用它再做鱼翅。人造鱼翅的主要原料是鱼胶,业内人士坦言到底有多少被大酒店当鱼翅卖说不清。据《济南时报》报道,在海鲜市场中,有很多商贩销售翅丝。这些翅丝价格从40元/......
2023-11-19
工商提醒:卤菜店猫腻 廉价猪尿脬变身秘制猪小肚

工商提醒:卤菜店猫腻 廉价猪尿脬变身秘制猪小肚

从屠宰场廉价回收猪尿脬(音pao),经过卤制加工,摇身变成“秘制猪小肚”。武汉工商部门昨日发布消费提醒,当心卤菜店熟食有猫腻。近日,黄陂王家河工商所对辖区卤菜店进行夏季食品安全检测发现,建民卤菜店一盘卤品标签上写有“......
2023-11-21
深圳人人乐锦绣店卤猪肚检出“瘦肉精”

深圳人人乐锦绣店卤猪肚检出“瘦肉精”

深圳市食品药品监督管理局(下简称市食药监局)2日发布了最新一期的食品抽检情况。记者了解到,深圳人人乐商业有限公司锦绣购物广场的散装卤猪肚被检出莱克多巴胺,俗称瘦肉精的其中一种。此外,抽检还发现2批次大米镉超标、......
2023-11-04
卤肉能在卤汤里泡过夜吗 卤肉卤汤过夜会怎么样

卤肉能在卤汤里泡过夜吗 卤肉卤汤过夜会怎么样

一般来说卤肉是可以在卤汤泡过夜的,注意室内温度好好保存,夏天天气比较热放冰箱里面比较好,泡时间太长可能会影响卤肉口感。卤肉在卤汤泡一夜会怎样卤肉卤汤泡一夜可能有两种可能性,一种就是味道更浓烈,假如没保存好,卤肉可......
2021-04-26
吃卤猪肝有什么好处 卤猪肝的做法

吃卤猪肝有什么好处 卤猪肝的做法

卤猪肝不但味道鲜美对人体还有很多好处,在家的时候自己也可以动手做一做哦,方法也很简单,卤猪肝应该怎么做呢?我们一起去了解一下吧。一、卤猪肝好处卤猪肝的好处要首先看看猪肝的营养成分。每100克猪肝含有蛋白质21.3克......
2021-04-30
卤味店请网红做主刀 爆乳翘臀网红小桃子资料性感私照挖出曾险遭性侵

卤味店请网红做主刀 爆乳翘臀网红小桃子资料性感私照挖出曾险遭性侵

卤味店请网红做主刀,爆乳翘臀网红小桃子资料性感私照挖出曾险遭性。近日台湾一家店铺被网友攻击做不恰当的色情营销而引发关注,原因是这是一家卤味店,却邀请了网红“小桃子”担任一日店长做主刀!这个网红一向以身材火辣著......
2022-05-20
卤水鸭头吃出沥青 店家道歉赔偿态度好

卤水鸭头吃出沥青 店家道歉赔偿态度好

前天傍晚,家住南京金陵小区的董女士在福建路菜场门前的一家卤菜店购买半只盐水鸭回家食用,谁知吃到鸭头时却吃出满嘴的沥青来,粘在牙齿里洗都洗不掉,害得她折腾了大半夜。昨日上午,董女士再次找到了这家店,老板听闻此事连忙......
2023-11-09
防癌少吃卤蛋卤肉 天热浸泡长易生细菌

防癌少吃卤蛋卤肉 天热浸泡长易生细菌

大家都知道,卤味用的都是老汤,有些餐馆或饭店更是打着陈年卤汁的招牌吸引顾客。问题也就出现在这卤汁上,经过反复烧煮,不但卤汁中会产生过量的致癌物———胆固醇氧化产物,而且里面煮的食物也会因为高温长......
2023-11-22
卤铜鹅做法视频教程 哪些配料以及说明

卤铜鹅做法视频教程 哪些配料以及说明

【卤铜鹅】铜鹅一只,黄豆、高汤、白糖、香料做配料。将黄豆入清水浸泡一晚,文火煮制30分钟,取汁待用;入油少许,下白糖,小火炒化;捣碎香料,布包成团;烹高汤、入糖水、豆汁和盐,下香料包,入铜鹅,卤制3次,将铜鹅切块,摆盘即可。......
2022-04-03
卤菜的做法-卤水的储存方法

卤菜的做法-卤水的储存方法

餐厅中的卤水必须有专人负责,并制定相应的规章制度,每天添加的汤汁及卤制原料的数量必须进行登记,以保持卤水的香味香气的持久性。卤菜的做法-卤水的储存方法卤菜的做法1、卤菜的配方(1)红卤汁。八角20克,桂皮20克,陈皮50克,......
2021-04-30
教你用盐卤自制无糖运动饮料

教你用盐卤自制无糖运动饮料

教你用盐卤自制无糖运动饮料盐卤是海水蒸发制盐过程中所产生的天然液体,含有铁镁钾等八十多种丰富的矿物质与微量元素,可以补充人体不足的矿物质。除了做为豆花、豆腐的凝固剂,或是料理的调味之外,还可以自制天然无负担的......
2021-04-30
卤肉怎么做?卤肉的具体做法

卤肉怎么做?卤肉的具体做法

卤肉怎么做?卤肉的具体做法卤肉的具体做法卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。材料:食品......
2021-04-30
卤钨灯和卤素灯的区别-卤钨灯是什么?

卤钨灯和卤素灯的区别-卤钨灯是什么?

卤钨灯和卤素灯的区别-卤钨灯是什么?卤钨灯的简介卤钨灯是灯具世界第三代崛起的新型产品。卤钨灯(halogenlamp)是填充气体内含有部分卤族元素或卤化物的充气白炽灯。在普通白炽灯中,灯丝的高温造成钨的蒸发,蒸发的钨沉淀在......
2021-04-29
台湾卤味店请网红做主刀 低胸上衣超短辣裤尺度惊人

台湾卤味店请网红做主刀 低胸上衣超短辣裤尺度惊人

近日,中国台湾网报道,台中一家连锁卤味店竟然邀请了一位名叫“小桃子”的性感网红作为该店主刀。我们从照片来看,“小桃子”身着低胸上衣大方露出性感事业线,下面搭配超短牛仔裤秀出美腿,前凸后翘,简直让人大呼流鼻血。据闻......
2022-05-08
厨师曝:老板频用病死猪肉 多放调料做卤肉

厨师曝:老板频用病死猪肉 多放调料做卤肉

台海网4月10日讯(海峡导报记者游章友梁张磊实习生游高招文/图)近日,厨师老林给导报记者寄了一封名为《这一生我干了20天没良心的活》的信,揭露他在厦门一家公司食堂做厨师时,发现食堂老板频频使用病死猪肉的详情。今年2月2......
2023-11-10
打卤面的面条准备-各地打卤面的种类

打卤面的面条准备-各地打卤面的种类

打卤面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克打卤面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。打卤面的面条准备-各地打卤面的种类打卤面的营养价值打卤面含有丰富的香甜、......
2021-04-30
卤肉怎么做好吃?卤肉的做法

卤肉怎么做好吃?卤肉的做法

卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。卤肉怎么做?卤肉的做法卤肉的做法卤肉又称之为卤菜......
2021-04-30