【出处】《生草药性备要》【拼音名】ZhúJuǎnXīn【别名】竹针（《生草药性备要》），竹心（《本草再新》）。【来源】为禾本科植物淡竹的卷而未放的幼叶。清晨采摘。【原形态】植物形态详竹茹条。【性味】《本草再新》：......

【出处】1.《纲目》木部柏条载：峨眉山中，一种竹叶柏身者，谓之竹柏。2.《植物名实图考》罗汉松条载：考《益部方物记》，竹柏叶繁长，而箨似竹。如以箨为落叶则甚肖，若以为笋箨则绝不类，存以俟考。以上所述均近似本种。【拼音名】......

【来源】慈竹属植物慈竹Sinocalamusaffinis(Rendle)Mcclure尚未能展开呈筒卷形的嫩叶。【性味】甘、苦，凉。【功能主治】清头热，治头昏。【用法用量】1～3钱，水煎服。【摘录】《全国中草药汇编》......

卷心菜是各色菜系中都很普遍的一种蔬菜。古罗马人曾把卷心菜作为有药效的植物来用。●预防胃溃疡和脂肪肝从卷心菜中发现的维生素U，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏......

【出处】出自汪颖《食物本草》【拼音名】ZhúJī【英文名】Bamboopartridge【别名】山菌子、鸡头鹘、泥滑滑、竹鹧鸪【来源】药材基源：为雉科动物灰胸竹鸡的肉。拉丁植物动物矿物名：Bambusicolathoracica(Temminc......

竹笋简介：现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的多种氨基酸；纤维素含量高，其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；并......

卷心菜顾名思义，就是围绕着菜心一圈一圈卷起来的，在南方叫包菜，在北方叫大头菜，因为卷起来以后就像一个大人头，故此得名。这是一种百姓餐桌上经常出现的菜肴，也就是家常便饭，有的呈现绿色，有的偏白色，有的比较圆润，有的可能还是......

竹叶卷心别名：竹叶、碎骨子、山鸡米、金鸡米、迷身草、竹叶卷心。性味：甘淡，寒，无毒。归经：入心经、肾经。入药部位：为禾本科多年生草本植物淡竹叶的干燥茎叶。竹叶卷心的用法用量用法：6-15克。炮制：拣去杂质及根，切段，晒干。竹......

卷心菜的补钙功效：研究表明，不少蔬菜中的钙含量就比较高，但又因为很多蔬菜中都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。但卷......

1、防癌功效卷心菜中的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的形成，具有一定的抗癌作用;其中的果胶及粗纤维，能结合并阻止肠内毒素的吸收，促进排便，起到预防肠癌的作用;卷心菜中的吲哚化合物和二酚酮等，可以抑制癌细胞的生长及繁殖;另......

竹黄泡酒喝的功效竹黄比较多生长在将衰败或者是已经衰败的竹林中，早期是白色的随着时间的推移则会慢慢的变成粉红色。一开始表面是平滑的，随后慢慢的出现龟裂，肉质也慢慢的变成了木栓质。中医上认为这种中药材性凉，服用后具......

【出处】《纲目拾遗》【拼音名】ZhúYī【别名】金竹衣（《景岳全书》）。【来源】为禾本科植物金竹秆内的衣膜。【原形态】金竹（《竹谱详录》），又名：黄金竹、黄竹、黄皮竹、黄竿（坪井《竹类图谱》），黄苦竹。秆高5～10米，主秆......

1、富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。......

竹笋的别名：笋、毛笋、竹芽、竹萌、春笋竹笋的功效与作用：竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，可开胃健脾，宽肠利膈......

竹荪的别名：竹笙、竹参竹荪的功效与作用：甘；微苦；性凉。补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪的营养价值：1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益......

腐竹是我们生活最常见的食材之一，腐竹的功效与作用是什么呢？腐竹是我们中国传统的食品，也是好多人都喜欢的食材，腐竹中有种淡淡的豆香味，而且和其他的豆制品相比口感是截然不同，朋友以前说过腐竹也是豆制品的话，我就以前从来......

今天就探究竟探究一下卷心菜的功效作用。1、富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化......

1、富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。......

1、防癌功效卷心菜中的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的形成，具有一定的抗癌作用;其中的果胶及粗纤维，能结合并阻止肠内毒素的吸收，促进排便，起到预防肠癌的作用;卷心菜中的吲哚化合物和二酚酮等，可以抑制癌细胞的生长及繁殖;另......

1、减肥作用卷心菜含有的热量和脂肪很低，但是维生素、膳食纤维和微量元素的含量却很高，是一种很棒的减肥食物。翻炒后的卷心菜和辣椒一起搭配，能促进我们肠胃的蠕动，快速排出身体咯多余的垃圾，起到瘦身减肥的效果。2、防癌......