黄豆的功效黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇，中医认为黄豆味甘，性平，不温不燥；能健脾利湿，益血补虚，解毒。对于脾胃虚弱者，消瘦少食者，或湿痹拘挛、水肿、小便不利者皆有良好的疗效。西医认为......

功效：黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能，有健脑菜之称，精神过度疲劳的现代人应经常食用。黄花菜具有显著降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病......

1.提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有植物肉的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。2.让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄......

心情不好很多人会暴饮暴食，这样的举措是不好的，有关分析师称心情不好的时候吃些豆腐对身体也是很有益处的，那么这好处都表现在哪里呢？一起来看看这介绍。食物的力量是无穷的！纽约注册营养师乔伊。鲍尔表示，食物不光会影响主......

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一、黄豆的营养成分每100g黄豆含蛋白质36.3g，脂肪13.4g，碳水化合物25g，钙36.7mg，磷57.1mg，铁11mg，胡萝卜素0.4mg，硫胺素0.79mg，核黄素0.25mg，烟酸2.1mg。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。二、黄豆的食用价值1、......

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更年期或停经期妇女多采用激素替代疗法，适量补充雌激素及黄体素，以缓解更年期症状。可是，这种疗法引起争论，有些研究报告说会增加妇女患上中风、心血管疾病、乳腺癌、卵巢癌等的概率。由此，植物雌激素进入了人们的视野。大......

鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗......

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此前小编为大家介绍了女人吃绿豆的好处，想必大家对绿豆这种豆类有了更多的了解。今天小编为大家介绍另一种豆类——黄豆，黄豆享有豆中之王的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。但是生......

吃黄豆芽有什么好处？黄豆芽是我们日常饮食中常常会见到的一种芽苗类蔬菜。虽然我们可以经常吃到黄豆芽，但是我们对黄豆芽的功效与作用了解的却不多。比如说吃黄豆芽有什么好处，很多人就回答不上来。吃黄豆芽到底有什么好......

一到夏天，黄瓜就成了人们最喜爱的一道菜，其原因不只是它清脆甘口，最重要的是在夏天它还有清热去火的作用。除此之外，夏天多吃黄瓜有什么好处你还知道多少?相信很多网友们未必能说的全，其实黄瓜的功效有很多，除了以上几条，还......

黄豆猪蹄汤的制作材料：主料：猪蹄250克，大豆250克调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克教您黄豆猪蹄汤怎么做，如何做黄豆猪蹄汤才好吃1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；2.黄豆提前浸泡1小时，备用；3.姜洗净切片；4.大葱切段；5.猪蹄内加......

豆芽，或炒菜煮汤、或榨汁凉拌，一锅香辣的水煮鱼，尤其不能少它铺底。豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的弱小子，形容一个人身材羸弱，都要说他长得像根豆芽菜。不过，别看这豆芽细细弱弱，可是古今通吃的宝贝。先说来历吧，豆芽与豆......

黄豆可以健康的减轻预防疾病，黄豆有丰富的蛋白质，再加上佛教主张素食，于是各式各样的黄豆制品，便相继在中国出现。在美国，早在1896年，基督复临安息日会的创使人怀爱伦女士就提倡食用黄豆以取代肉类食物。后来，信徒们响应她的......

黄豆可以说是各种豆制品的鼻祖了，因为现在我们生活中吃的各种各样的豆制品，其实主要的原料就是黄豆。那你知道，吃黄豆有什么好处？下面跟随了解一下吧！一、吃黄豆有什么好处1、提高精力大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴......

黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在......