大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、......

肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。膳食平衡宝塔中明确指出，一个人每天摄入瘦肉75克。......

猪肉不宜和这四种食物搭配吃牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰......

吃猪肉好吗？猪肉的脂肪含量相对较高，所以我们往往把猪肉划分为不健康食品之一。那么猪肉不能和什么一起吃呢？吃猪肉的禁忌吃猪肉的禁忌1：猪肉和牛肉不能同吃我们很多人早就知道，猪肉和牛肉不共食，相关文献指出：这主要是从中......

近期，有市民爆料称，市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为猪肉味豆粉松，这种豆粉松原料跟猪肉无关，是豌豆粉加猪肉香精混合而成。北京青年报记者调查发现，加入了少许肉粉的豆粉松假扮肉松做内馅儿，几乎已是烘焙行业内公开的......

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。1.大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是......

肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。猪肉如何保鲜？猪肉的储存与保鲜方法猪肉的储存与保鲜方法一......

中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物，经过合理搭配，食用后就能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些食物食用后不......

快过年了，亲朋好友之间难免要互相走动，送点东西，济南的杨阿姨就收到了亲戚送一只大猪后腿，有十几斤重，够过个年的了，本来是一件高兴事，可是杨阿姨却犯了愁。收到了亲戚送来的猪后腿，杨阿姨很高兴，但是这高兴劲还没有过去，她就遇......

将卖不出去的病死猪肉和普通猪肉搭配加工成香肠，卖到武汉一些快餐店。昨天在全国食品安全宣传周湖北武汉现场，公安机关通报了这一病死猪肉案，目前，3名主要犯罪嫌疑人已被抓获。今年5月15日上午10点多，高警总队仙桃大队民警......

如何选购肉类产品？鸡鸭猪羊牛五大肉类选购技巧一、鸡肉1、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周......

昨日深圳查获了一起私自宰杀生猪的犯罪团伙，缴获了2.6万斤的猪肉，数字真是大得惊人，下面就一起具体了解下吧。简陋的棚子、污水横流、满地猪血、随意摆放的工具……这是私宰生猪场的真实场景。昨日,记者从深......

猪肉的功效与作用：猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不......

黄豆可以和猪肉一起吃吗？从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就......

牛肉和猪肉是非常肉类食物当中最常见的，相信很多人说牛肉更好吃但是猪肉味道也不错这两道菜能不能放在一起吃呢？这样的想法是好的但是对身体带来的危害也是非常麻烦。猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“......

猪肉不能和什么一起吃？猪肉和什么食物相克？1、牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘......

编辑推荐：夫妻性生活的8大好处猪肉不可配虾。《饮膳正要》：虾不可与猪肉同食，损精。【评析】虾有淡水虾、海虾之分。淡水虾（如青虾），性味甘温，功能补肾壮阳，通乳;海虾，性味甘咸温，亦有温肾壮阳，兴奋性机能作用。猪肉助湿热而动火......

猪肉不可配虾。《饮膳正要》：虾不可与猪肉同食，损精。【评析】虾有淡水虾、海虾之分。淡水虾（如青虾），性味甘温，功能补肾壮阳，通乳;海虾，性味甘咸温，亦有温肾壮阳，兴奋性机能作用。猪肉助湿热而动火，故二者相配，耗人阴精，元朱震亨......

【出处】出自《食疗本草》【拼音名】YěZhūRòu【英文名】Wildboarasfood【别名】野猪、野彘【来源】药材基源：为猪科动物野猪的肉。拉丁植物动物矿物名：SusscrofaLinnaeus采收和储藏：捕杀后，剥皮，取肉。鲜用。【原......

大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、......