不少人喜欢用蔬菜煲汤，新鲜又有营养。营养专家认为，各种新鲜蔬菜是碱性食物，通过消化道进入人体内，可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外，尤其以下几种蔬菜。海带。性寒味咸......

包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌......

牛奶的补钙效果低于青菜按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要高得......

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。红薯系粮食中营养较为丰富的食品......

1、茭白笋不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。2、菠菜喜爱吃蔬......

芹菜平肝健胃在严寒的冬季很多人在饮食方面调整一些热量高的食物，做一个长期的肉食动物。其实这样吃会严重破坏饮食的平衡性，那么冬季应该吃哪些蔬菜呢？小编就来跟大家分享一下，我们先来看看这个芹菜在冬季食用的功效如何......

冬天减肥蔬菜之白菜大白菜是冬季人们餐桌上的主打菜。冬天天气干燥，大白菜含水量极高，又含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。同样，也可以减肥。白菜丰富的粗纤维可以帮助消化，减少积食，避免......

更多推荐:荐冬季八款美味滋补鸡汤西红柿防癌--西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗......

俗话说：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。也就是说在这寒冷的冬季里，多吃一些根菜有利于锁住我们身上的寒根，诱发身上的温暖元素，从而让你的冬天不再感觉冷。因此，根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜，包括红薯、萝卜、山药、......

越吃越瘦的10种蔬菜有哪些?食疗减肥是所有肥胖人士最喜欢的减肥方法，的确，只要你吃对了食物就能都减肥。1.冬瓜冬瓜是一种凉性食物，具有消暑的功效，这是较为令人熟知的。其实，除此之外，冬瓜还有具有其他很多功效。例如利于......

冬季进补一不小心容易补过头，尤其是慢性病患者，因此还需要多食水果、蔬菜，补充足够的水分，防止血液浓缩和黏稠。一起来看看冬季吃什么蔬菜最好！萝卜冬季养生蔬菜里可以多吃萝卜。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜......

在冬季不少人喜欢大鱼大肉，这往往是基于对身体热量的补充。但是专家表示，即使在寒冷的冬季，吃蔬菜水果的好处远远好于吃肉类！看来，在冬季我们一定要将自己不好的饮食习惯进行改变。1.芋头：宜脾健胃营养分析：芋头富含淀粉，营养......

莲藕中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的......

那到底什么蔬菜最适合夏季煲汤放在里面呢？赶紧来看看吧！许多人都喜欢喝蔬菜煲的汤，既新鲜又有营养。营养专家表示，煲汤的原料一定要是新鲜的，其次各种原料和配料的比例也一定要是最佳的。比如：以下的几种新鲜蔬菜是碱性食物......

莴笋》》》女人吃什么蔬菜能美白莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大......

冬季减肥吃什么蔬菜在寒冷而又干燥的冬季，饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样。包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。......

冬季时候虽然蔬菜很稀缺，但是还是注意滋补。天气寒冷的时候饮食要更加注意，因为我们的身体要经受寒冷的考验了。这时候我们要在饮食上多注意，要食用一些有养生效果的东西。有哪些冬季养生菜可以吃呢？今天向大家推荐10种最......

其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢！甘薯：甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护......

蔬菜云吞汤原料：小麦面粉100克，猪肉(瘦)100克，菠菜100克，腌芥菜头15克，鸡蛋100克，姜、大葱、酱油、白砂糖、淀粉(豌豆)、香油、色拉油、胡椒粉适量。做法：1、菠菜洗净切短，盛筲箕内沥干水；腌菜剁碎。2、猪肉剁碎后加葱(切末)末......

更多推荐：冬季拯救电脑族的最佳食物合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对您能有所帮......