西红柿里含有对人体有益的抗氧化成分番茄红素，它对减少动脉阻塞、预防癌症有一定帮助。但番茄红素是脂溶性物质，需经过油脂烹调才能自然释放出来。因此，做熟的西红柿，尤其是经过植物油烹炒加热后的，能溶出更多番茄红素，同时......

美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。现在人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。......

老人采取蹲位时大便容易出现意外，尤其是患有高血压、冠心病等心血管疾病的老人。这是因为：蹲位时下肢血管严重弯曲，股动脉的弯曲度小于40度，造成血流障碍；再加上排便时用力，腹压升高，使心脏排血的阻力增加，血压和心肌耗氧量也......

上了年纪的人在刚开始学习如何操作电脑时，常常会为一个小小的鼠标而生气,原因是，在使用鼠标时，经常要移动鼠标，让鼠标的光标走到相应的按钮上面，然后再按下确认键，才能进行正确操作。可是，这样的操作常常要既费时间又费眼神......

如果老人身边没有人，心理学家建议，老人可以对自己或对着镜子里的自己说话。自我对话的目的，是帮助自己对不合逻辑、不合理的思想保持自觉。譬如：把一件小事情看成了天大的事情时，你就对自己说：这件事情并不重要，也不复杂，不用......

产品新奇独特，设计人性化。市场证明，老年人对这些新奇设计与功能，非常有兴趣，喜爱之情一目了然，年轻人也表现出极大兴趣和认同感，这些产品对抓住顾客眼光，留住顾客脚步，屡见功效。价格合理，质量上乘。老人用品的消费特点，一是价......

孝顺的大人经常会给家里的老人一堆水果，为的是让来人在家里想吃水果的时候就能吃上水果。其实如果家中一时吃不完的苹果，经一段时间后，有些苹果霉变。这时，老人往往将苹果腐烂部分削掉，吃未烂部分，这是不妥的。因为，剩下的未......

专家建议，老人冬季要少喝茶，如果一定要喝，可适当喝些红茶。红枣、生姜等温性食物可以起到增加热量的作用，所以，在喝花茶、绿茶时，最好能放一两颗红枣，一两片生姜，抵消其寒凉之性。不管是茉莉、菊花等花茶，还是龙井、碧螺春等绿......

晚年还是一棵充满辩证、洋溢着和谐的哲理之树，它能总结那易聚易散的匆匆足迹，剥开岁月埋下的层层老茧，翻译出那行程不定的去云离雨，在过去、现在与未来的交汇中，为自己开垦一块纯净的思想沃土。笔者以为，晚年是一个经验丰富......

我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：一是不得感冒了。自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包小柴胡冲剂就没事了，治好了我过去最......

中央空调的使用应注意：1、尽量延长每天早晚的新风送入时间，有条件的写字楼可以定时利用自然风进行室内通风换气；2、更换所有中央空调新风室的过滤网，并做好空调系统的运行管理，每周用消毒剂对所有中央空调的过滤网进行消毒......

新鲜的牛奶才是健康的牛奶由于牛奶中的少数酶可使牛奶中的营养成分分解，产生不良的气味和口感，影响奶的品质。因此，基于安全和营养的原因，对挤出的鲜奶必须进行加工处理。经过加工的牛奶具体可分为两种：一种是新鲜奶，一种是......

芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，为睡莲科一年生草本植物，我国的一些沼泽湖泊中均有生长。近年来药理学家对它进行研究，发现它含有大量对人体极为有益的成分，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C......

运动迟缓、关节不灵活并不是不可逆转的，下面介绍一组锻炼方法，以求能延缓衰老：①轮流举臂或同时抬举双臂，臂部尽量伸直。②仰卧或俯卧伸躯，仰卧时腰部尽量上抬。③坐位或倚物而立，一腿抬起，前后左右转动脚掌，两腿交替进行。④......

各种带馅食品的馅是油猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐酱油、味精等调味品制成的。由于老年人胃肠功能大大减弱，对各种油腻食物很难享用，但......

第一是慢。慢，既是指生活节奏，动作行动，更是指心的悠然淡泊。兰姆在《退休者》一文中，写一个退休老职员偶回公司，开始大有失落感，最后终于彻悟：我活在世上应做之事已经做完，昨日之我，是为他人作嫁；从今往后，我的余年，将属于我自己......

1、要少吃坚硬的食物：人的牙齿上包有一层珐琅质。人若经常吃一些坚硬的食物，会使这层珐琅质因过度磨损而受到破坏，甚至使深层的牙本质暴露在外，使牙髓神经失去保护。这不仅易使人患牙本质过敏症（倒牙），还容易引发龋齿等比较......

老年斑形成的原因是人体在代谢过程中，会产生一种叫做游离基的物质，即脂褐质色素，这种色素在人体表面聚集，即形成老年斑。脂褐质色素不仅能聚集于皮肤上，而且还能侵扰机体内部，如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致......

实际上，老人的这些症状是大脑供血不足所致，而活动颈部使大脑缺血更加严重，甚至影响眼睛的血液供应，出现眼前发黑和暂时性视力障碍等症状。令人悲哀的是，这位老人并不知道剧烈颈部活动的危害，继续剧烈地活动颈部，结果老人症状......

1、芦荟能使室内的空气变新鲜，对人的健康有好处。芦荟是厚叶植物，当阳光照射它吸入的是氧气，排出的是二氧化碳，但到了夜间或摆在室内没有阳光照射时，它吸入的是二氧化碳，排出的是氧气，对室内空气起到过滤作用，使室内空气更新......