作为生活中最常见的一种食材，大蒜是人们又爱又恨的食物，爱它的人每餐必吃它，恨它的人则会厌恶它的辛辣，还要预防在吃完大蒜之后嘴里出现口臭的情况发生。但是，制作于腊月的腊八蒜对于健康是有帮助的，能够很好的帮助我们保健......

泡腊八蒜的方法很简单。将蒜瓣剥去老皮，装入小坛，浸入食醋封严，直到除夕启封，那时蒜瓣青翠碧绿，辣味儿去掉不少，而醋的味道中也平添了很多的蒜香。蒜辣醋酸香味扑鼻，是吃饺子的最佳作料。蒜、醋的选择泡腊八蒜最好用紫皮蒜，因......

【出处】《本草经集注》【拼音名】XiǎoSuàn【别名】茆蒜（伏侯《古今注，），卵蒜（崔豹《古今注》），蒜（《别录》），夏蒜（《随息居饮食谱》）。【来源】为百合科植物小蒜的鳞茎。夏、秋采挖，去净泥沙，晒干或阴干。【原形态】多年生......

已经进入腊月，一晃就快到农历新年了，每年到了腊月初八这一天人们吃什么呢？除了煮腊八粥，华北地区家家户户还会腌制腊八蒜。南方的朋友可能不太熟悉，所以在腊月初始日，提前给大家介绍一下腊八蒜，如果有想做腊八蒜的，就可以提前......

【别名】连核梅、连合子【来源】金缕梅科腊瓣花CorylopsissinensisHemsl.，以根皮、叶入药。【生境分布】华东、华南至贵州。【化学成份】叶含有槲皮甙(quercitrin)、岩白菜内脂。【功能主治】主治恶寒发热，呕逆心跳，烦乱......

蒜苗的别名：蒜苔、蒜毫蒜苗的功效与作用：蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症......

【出处】《云南中草药》【拼音名】ShíLàHónɡ【别名】月月红【来源】为牻牛儿苗科植物天竺葵的花，夏、秋采，鲜用。【原形态】多年生直立草本，高50～90厘米。茎肉质，基部木质，多分枝，全体有细毛和棘毛，揉......

【出处】《本草拾遗》【拼音名】ShānSuàn【别名】泽蒜（《本草拾遗》），小蒜（《救荒本草》），苦蒜果、野葱果（《贵州民间方药集》），野葱（《上海植物名录》）。【来源】为百合科植物山蒜的鳞茎。【性味】辛，温。①《本草拾遗》......

【药名】回回蒜huihuisuan【别名】山辣椒、小虎掌草、水虎掌草。【来源】毛茛科植物回回蒜RanunculuschinensisBge.的全草。【植物形态】多年生草本，高15~50厘米。茎直立，与叶柄均有伸展的淡黄色糙毛。叶为三出复叶，基生......

【拼音名】MáLàGān【来源】药材基源：为菊科植物绒毛戴星草的全草。拉丁植物动物矿物名：SphaeranthusindicusL.[Sphaer-anthus.HirtusWilld.]采收和储藏：全年均可采收，切段晒干。【原形态】绒毛戴星草一年......

大蒜的功效与作用：味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症......

【拼音名】LàMéi【别名】黄梅花、黄腊梅、腊木、铁筷子【来源】腊梅科腊梅属植物腊梅Chimonanthuspraecox（L.）Link[CalycanthuspraecoxL.;MeratiapraecoxRehd.etWils;ChimonanthusfragransLindl.]，以花蕾......

【出处】《纲目拾遗》【拼音名】SuànGěnɡ【来源】为百合科植物大蒜的花茎。【原形态】植物详大蒜条。【功能主治】《纲目拾遗》：治疮肿湿毒。【用法用量】外用：烧存性研末撒、煎水洗或烧烟熏。【附方】①治疮......

【来源】腊梅科夏腊梅Sinocalycanthuschinensis(ChengetS.Y.Chang)ChengetS.Y.Chang，以花、根入药。【生境分布】浙江。【功能主治】健胃止痛。主治胃气痛。【用法用量】花或根配方用，3～5钱。【摘录】《全国中草药汇编》......

腊八蒜腌20天最好吃腊八蒜，要在腊月初八这天来泡。把洗净晾干的蒜瓣儿放进干净的罐子里，倒入米醋（加或不加糖），密封后放在低温避光处，20天左右，颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜就做成了，配着饺子吃最妙。大蒜变绿须经过低温大蒜要......

【中药名】石蒜shisuan【别名】一枝箭、水麻、老鸦蒜。【英文名】ShorttubeLycorisBulb。【来源】石蒜科植物石蒜Lycorisradiata(L.Herit.)Herb.的鳞茎。【植物形态】多年生草本。鳞茎阔椭圆形，外被紫褐色鳞茎皮。叶丛......

【出处】《纲目》【拼音名】LàMéiHuā【别名】腊梅花(《救荒本草》)，黄梅花(《纲目》)，铁筷子花、雪里花(《贵阳民间药草》)。【来源】为蜡梅科植物腊梅的花蕾。1～2月间采摘，晒干或烘干。【原形态】腊梅(《......

【拼音名】ShíLàZhú【别名】川蔗寄生【来源】药材基源：为列当科植物假野菰的全草。拉丁植物动物矿物名：ChristisoniahookeriClarke[nsisG.Beck;GleadouialepoensisHu]采收和储藏：夏、秋季采收，晒干......

葱，既是人们四季常食的调味品，又是营养丰富的应时蔬菜。据分析，每百克大葱含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，维生素A原1.6毫克，还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等元素。葱作为调味品是由于它含有特殊香气的......

【出处】《滇南本草》【拼音名】QīnɡSuàn【来源】为百合科植物大蒜的叶。【性味】性温，味辛。【功能主治】醒脾气，消谷食。【摘录】《*辞典》......