（图片来源：百度）贵州小吃肠旺面的做法食材：面200克，血旺30克，肠子30克，脆哨20克，原汤200克，豆芽20克，花生米8克，油辣椒20克，糊辣椒面4克，香葱4克。做法：1.准备好原汤、面条、血旺、肠子、脆哨、豆芽、花生米、油辣椒、煳辣椒面、香......

（图片来源：美食城）广式月饼材料：低粉200g、转化糖浆130g、生花生油66g、枧水6g。馅料：红豆沙、白莲蓉、栗子、咸蛋黄。做法：1.转化糖浆加枧水拌匀后，加入生花生油，搅拌均匀（可以用电动打蛋器搅拌），必须转化糖浆和生花生油完全混......

切馅烧卖材料：熟肉250克，瘦猪肉100克，精面粉500克，笋丁125克，虾子3O克，蛋清5个，酱油50克，湿淀粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精盐各少许，熟猪油75克。做法：1.将两种肉均切成3毫米见方的丁，把面粉放入盆中，对入清水、蛋清和成硬......

（图片来源：美食城）凤梨月饼食材：（用料约为9头63g月饼）饼皮：中筋面粉100g、奶粉5g、转化糖浆75g、枧水1g、花生油25g。馅料：凤梨and豆沙共约450g。刷液：清水少许全蛋液少许。做法：1.转化糖浆、花生油、枧水混合均匀。2.筛入中筋......

里脊肉饼的做法一主料：面粉400g，里脊肉250g，酵母4g。辅料：油适量，盐适量，糖2g，胡椒粉1.5g，料酒5ml，炸鸡粉20g，吉士粉5g，淀粉适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，生菜适量。做法：1.里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士......

葱花鸡蛋饼材料：面粉，鸡蛋，葱，盐，水，鸡油做法：1.鸡蛋打破放在大碗里，搅拌准匀，葱花切碎。2.葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。3.加盐调味，再加少许鸡油拌匀，加鸡油饼不粘锅，味道也好。4.煎锅加热在锅里抹一层油，倒入面......

小吃油条的做法一主料：中筋面粉500g。辅料：色拉油30g，黄油10g，鸡蛋1个，盐11g，泡打粉6g，小苏打2g，水265g。做法：1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片，将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠折腾3次。2.将面团包......

武汉热干面原料：鲜面条150g（碱水面）、榨菜、酸豆角、香葱、芝麻酱2汤匙、香油3汤匙、老抽2茶匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、辣椒油或辣椒酱1汤匙。做法：1、鲜面条。2、加一汤匙香油拌匀。3、入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团......

（图片来源：百度）陕西小吃羊肉泡馍的做法食材：羊大骨500g，羊脊骨300g，羊后腿带皮肉500g，黑木耳（泡发）适量，粉丝一把，香菜几根，青蒜一根，大葱段适量，八角一个，桂皮一块，姜3片，陈皮两片，盐、白胡椒粉、辣椒酱、糖蒜适量，面粉200g，酵母0.8g。......

（图片来源：美食城）四川酸辣粉的做法一食材：红薯粉、油菜、花生、黄豆、榨菜丁、香菜。配料：辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、生抽、醋、盐、鸡精、食用油、鸡汤。做法：1.红薯粉适量，用水泡软；油菜洗净备用。2.炒制辅料：炒锅加热，倒入少......

（图片来源：美食城）品苏式月饼材料：水油皮材料：低筋面粉250克，猪油70克，糖20克，开水110ml。油酥面团材料：低筋面粉150克，猪油95克。豆沙馅心适量。做法：1.把两种面团的原料分别混合在一起调和成水油面团和油酥面团。酥心用手擦匀，......

（图片来源：百度）四川小吃糖油果子的做法食材：糯米粉250克，油适量，冰糖适量，红糖适量，芝麻适量。做法：1.适量糯米粉揉成面团。2.在揉成汤圆大小的团。3.适量油，油热后把冰糖和红糖下锅熬至。4.起泡就可以了。5.在把糯米团下锅炸......

广西小吃桂林米粉的做法一、桂林米粉的制作桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨......

江西小吃饺子粑的做法材料：它用鹅湖晚米磨粉用开水将粉和好（把米磨成的粉）。陷料：以韭菜豆腐或虾米、萝卜丝、豆角为馅。做法：1.先将陷料炒熟（韭菜豆腐或虾米、萝卜丝半生熟，因还要蒸），按照自己的口味调陷，像炒菜一样。2.用开水......

内蒙古小吃风干牛肉的做法食材：新鲜无筋腱的牛肉1.5公斤，胡椒粒80克，海盐380克，高度白酒300毫升。做法：1.牛肉洗净，擦干水分，切成约两厘米的厚片。2.倒入酒，把牛肉按摩约3分钟左右，让牛肉表面完全吸入酒汁。3.分几次加入约100......

酸辣粉配方：红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量。做法：1.木耳10克用适足量温水彻底浸......

土豆鸡蛋饼主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺。配料：香葱适量。调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。做法：1.取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。2.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。3.磕入鸡蛋搅拌均匀......

（图片来源：百度）澳门小吃猪扒包的做法食材：猪排两块，小餐包两个，红葱头3粒，红洋葱半颗，葱适量，太白粉两勺，姜适量，酱油两勺，糖一勺，牛油一块。做法：1.先将姜，蒜头，洋葱，葱切末。2.将上面四种食材放入食物料理机，加入一杯水打成菜汁状备......

（图片来源：美食城）苏州酒酿饼原料：面粉200克、白糖1/2茶匙、自制酒酿110克、自制豆沙馅90克、自制白芝麻粉1汤匙、食用油适量。酒酿面团的和制过程：1.面粉200克放入和面盆中。2.加入1/2茶匙白糖。3.用筷子把面粉与白糖搅拌......

（图片来源：美食城）三鲜焖子焖子坯材料：红薯淀粉100克，水580克。三鲜材料：海肠，笔管蛸，虾仁，胡萝卜，青红椒，（味极鲜酱油、麻油、蚝油、淀粉调匀备用）。碗汁：芝麻酱，熟虾油，凉白开，蒜泥，盐。做法：1、将称量好的淀粉中加水搅匀浸泡10分钟过......