南京97路公交车上惊现蘑菇，网友称生态公交，真是生态公交吗？公交车里长了蘑菇昨天上午6点30分左右，南京邮电大学大三学生王某在开往火车站的97路公交车上发现一棵生长茂盛的野生蘑菇，王同学惊呼之余拍下照片上传至网络，引来......

孕妇夏季汤品蘑菇鲜贝汤原料：鲜贝150克，蘑菇(口蘑)400克，大葱、姜、料酒、盐、味精、植物油、鸡油适量。做法：1、干贝去筋，洗净后放入碗内，加适量清水，上屉蒸20分钟；2、蘑菇用清水浸透，去蒂洗净，撕成片；3、姜切片，葱切段；4、炒锅上......

蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有维生素A宝库之称。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有维......

蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素和多糖等营养成分，经常食用能提高人体对食物营养的吸收率。同时蘑菇还含有人体很难消化的植物纤维素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇及糖分，将其排出......

是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用四大食用菌，它是其中之一。蘑菇以菌直径2-4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2-4厘米，横径1.5-2厘米时，肉......

显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。蘑菇就是摄取硒的较好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收......

在秋季，鲜蘑菇大量上市。菇菌类富含膳食纤维，多种维生素和矿物质。同时，菌类还含有生物活性物质，多吃能提高免疫力，预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒，味道清爽鲜美，而且最大限度保留了原料的营养，多吃还有助对......

蘑菇简介：经过晾干或者烘干的蘑菇制品。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。蘑菇菌盖呈白色或淡黄色，幼菇为半......

本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。什锦蛋炒饭是孕期的一款好食谱。主料：米饭(蒸)100克鸡蛋150克辅料：莴笋50克火腿肠50克蘑菇(鲜蘑)45克洋葱50克调料：花生油15克......

多吃蘑菇可抗衰老防老年斑一项研究发现，蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等，且有维生素A宝库的美名，而这些营养物质都有助于抗击老年斑。相对而言，平菇、香菇、金针菇最适合老人。其中，平菇能......

在营养学的范畴里，曾有这样的论述：腿越少，营养越丰富。比如吃四条腿的猪肉就不如吃两条腿的鸡肉。而单腿的菌类一直是减肥瘦身者特别推崇的美味食材之一。而它富含的高蛋白、低脂肪、丰富的氨基酸、维生素以及多糖养分，也......

干香菇香味浓厚，适合与肉类一起烹调。鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡，香菇可给鸡肉提鲜祛腥，味道最好。干香菇烹调前，需要用30℃—40℃的温水浸泡20分钟。蘑菇素来被誉为长寿菜，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，......

随着气温上升，食物中毒进入高发期，应该提高警惕，特别要当心那些易造成食物中毒的毒菜。黄花菜：入夏是新鲜黄花菜应市的时节，食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除秋水仙碱。由于秋水仙碱是水溶性的，所以可以将鲜黄花菜在开水......

据介绍，夏秋季是野生蘑菇的生长旺季，因此，误食毒蘑菇引起的中毒事件多发生在5——10月之间。近年来，我国由毒蘑菇引起的中毒事故呈明显上升趋势。我国目前已鉴定的野生蘑菇种类中，有毒的约有80多种，其中含剧毒、......

主食材：平菇200克，植物油400克，花椒粉2克香酥糊：玉米淀粉25克，低筋面粉25克，盐2克，鸡蛋1个，水50克椒盐蘑菇的做法：1.平菇切去根部后洗净，用手将水分攥出，撕成2㎝宽的长条2.将香酥糊中的全部食材倒入碗中3.搅拌均匀4.接着放入平菇......

蘑菇蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集......

1、美味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的美味补给。#p#副标题#e#2、热量低一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇里的营......

食用菌不但是一种非常有营养的食物，而且具有很好的保健作用。中医讲，蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。现代研究也证实，蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用，再加上蘑菇......

1、热量低一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。2、可替代主食如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类......

夏季炎热，室内多开空调，容易滋生细菌，在加上空气的不流通，疾病很快就流行开来。一不留意，可能就生病了。感冒、腹泻、关节疼痛是这个季节的常见病症，小孩和老人的免疫力不足，很容易就中招。有病看医生总比自己乱吃药要好，但现......