鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常接近又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁和B族维生素等。所以是给孩子大脑续航绝佳补益食物。豆......

“黄豆”应该是大家日常生活中经常食用的食物吧，很多营养学家都建议我们每天早晨可以喝一杯豆浆，黄豆炖排骨，黄豆炒肉末可能是大家日常生活中不可或缺的几种家常菜。现在很多人比较喜欢吃猪蹄这样的食材。下面我们就来简......

鳕鱼炖豆腐的做法一材料：鳕鱼500克，豆腐250克，色拉油、葱、姜、盐、水淀粉、鸡蛋液适量，蒜瓣5个，红辣椒2个，料酒15ml，生抽15ml，老抽15ml，白糖10g，香醋3ml。做法：1.准备好所有的食材。2.鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。3.放入油锅中煎至。......

常见的豆制品有白豆腐、黄豆腐、豆浆、豆腐皮、腐竹等等，其中腐竹也是豆腐皮的一种，豆腐皮常用来炒菜、下火锅，赢得很多人青睐，那豆腐皮到底有何奇特的营养价值呢？1、丰富的蛋白质。很多产妇坐月子，家人都会煮豆腐皮给妈妈......

食谱原料：墨鱼150克，鸡1200克，盐5克。工艺做法：炖。配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地：粤菜。墨鱼炖鸡的制作方法：1、将墨鱼洗净切成片;老母鸡宰杀洗净。2、把原料一起放入砂锅中，加水炖至肉烂汤浓即可。墨鱼炖鸡的营......

鳕鱼的营养价值,鳕鱼的作用功效营养价值：1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管......

一盘豆腐的成本有多少钱呢？买过豆腐的都知道一盘豆腐的成本大概5块钱都不到。那么为何饭店要卖到368元一份呢？这到底是虾贵还是豆腐贵啊，吃这份豆腐比38元的天价虾还贵。10月8日，一青岛网友微博爆料称，自己在盘锦红海滩遭......

鳕鱼作为一种海鲜里面含有了非常多的蛋白质，同时里面含有的脂肪量是比较低的，所以不会导致身体的肥胖，鳕鱼没有骨刺，所以使用方法比较简单，里面还含有了一些其他的营养物质甚至可以预防甲状腺肿大，那么下面就让我们一起来了......

说起狭鳕鱼，好像大家都比较陌生吧，其实狭鳕鱼也叫作鳕鱼，鳕鱼大家是比较了解的，鳕鱼的营养价值十分丰富，鱼刺比较少而且特别的补钙，不仅适合所有人食用，更加适合孩子进食，大家喜爱吃鳕鱼主要是因为口感，而对于它的营养价值了解......

炖鱼怎么做好吃？炖鱼时加块豆腐营养翻倍常听人说，炖鱼时加块豆腐营养多，这是为什么呢？今天就教大家如何做出豆腐炖鱼这道美味菜肴。炖鱼时为什么加块豆腐好？在炖鱼时加块豆腐，两者有很好的蛋白质互补作用，豆腐中的蛋氨酸含量......

很多人没有食欲，没有胃口的时候，都喜欢吃咸一点的下饭菜，所以很多人都把咸菜作为首选。可是这些咸菜的营养价值比较低，还会有致癌物质，所以比起这些，豆腐乳的营养价值比较高，现在我们就去了解一下豆腐乳的价值。比起咸菜来，腐......

鳕鱼在国外比较流行，但因为鳕鱼不错的营养价值，国内也有不少的追求者。那么鳕鱼有怎样的营养价值呢？怎么才能做出好吃营养的鳕鱼食谱呢？今日小编带你好好的了解下！鳕鱼营养价值1、鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中......

豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，通过微生物发酵，大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗营养因子等不足全被克服，消化率和生物效价均大大提高，同时产生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。另外腐乳中除含有大量水......

很多人一说到鳕鱼就认为这是一种营养很高的食物，那么事实上真的是这样的吗?让我们听听专家是怎么说的吧。近日来，关于真假鳕鱼的消息引起议论纷纷，很多专家发表意见，指导大众如何鉴别真假鳕鱼，也有文章指出假鳕鱼在很多发......

此前小编为大家介绍了女人吃泥鳅的好处，想必大家对鲅鱼这种鱼类有了更多的了解，因此今天小编为大家介绍另一种鱼——鳕鱼。鳕鱼是如今大众非常喜爱的鱼类之一，因为鳕鱼的鱼刺很少，肉质厚实有弹性，吃起来很美味，而......

吃些豆腐是没有坏处的，对于大部分人而言。那豆腐有哪些营养价值和功效呢？日常食用豆腐应该跟什么搭配才好呢？豆腐要怎么做才营养呢？跟着小编一起学习下，吃出健康豆腐！豆腐的营养价值1、豆腐营养丰富，含有着铁、钙、磷和镁等......

营养学资料表明，腐竹含丰富蛋白质而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。【如何选购】腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能......

相信很多人都吃过鳕鱼，吃过鳕鱼的人，有时候遇到味道不正宗的鳕鱼，就会觉得鳕鱼是假的。的确，现在市场上各种事物都有假货存在，但是不能因为假货的存在而忽略了真鳕鱼的营养价值。鳕鱼是非常常见的鱼类，鳕鱼的肉鲜嫩可口，让人......

鱼头炖豆腐营养加倍哦！鱼头炖豆腐营养加倍哦！苏菜中有一道常见的好菜——鱼头炖豆腐，就是先把鱼头煎好，再加水与豆腐一起炖，熟时香气四溢，汤汁白浓似鲜奶，豆腐滑嫩，鱼肉肥糯，吃起来不油不腻，四季皆宜。据说乾隆下江南......

经常吃豆腐的好处1、补钙吃豆腐具有良好的补钙效果，在制作豆腐的时候会往里面加入卤水，这种卤水可以提升豆腐的钙含量，让豆腐成为补钙食品。因此，在平时常吃豆腐，是一个补钙的好方法。不过在补钙的同时，还要注意补充维生素D......