据媒体报道，一条有关吃蟹黄致癌蟹黄不能吃的传闻让不少正准备享受秋季螃蟹的人望而止步。据悉，这是美国纽约卫生局的消息，消息指出叫停华人吃蟹，称蟹黄、蟹膏处化学物质集中、重金属超标，会严重影响人的健康…&helli......

中秋佳节将至，少不了月饼的陪伴。秋季螃蟹正是食用的好时机，肉质鲜美好吃。菊花和蟹黄搭配可以药食哦。你想尝试一下吗？一起来看看。俗话说秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来。九月雌蟹卯满，黄膏丰腴，十月雄蟹性腺发育最好、最美，......

蟹黄美味，在这个季节是不可错过的美食。23日，阳澄湖大闸蟹终于开湖了，不过在朋友圈里，《美国卫生局叫停华人吃蟹黄，因为其可能致癌》这篇文章却在疯转，吃过大闸蟹的人都知道，大闸蟹最丰富的口感、最好吃的部分就是蟹黄，美国专......

蟹黄锅巴做法1.螃蟹出肉：将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板，将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节即可。葱切成花;姜切米;大米锅巴掰成四厘米见方的块。2.食用时，锅内放入油烧到六成热时，下入姜米煸炒，随下......

秋风起、螃蟹肥，转眼又到了吃螃蟹的时节。关于吃螃蟹，相信你还有很多疑问。本期，总结一些最常见的为大家解答。海蟹和河蟹有什么区别？在海洋里生长的咸水蟹简称海蟹，而在内陆水域如湖泊、池塘、稻田里养的淡水蟹简称河蟹。......

防癌抗癌的功效螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴之功效，可治疗跌打损伤，筋伤骨折，此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化及各种癌症有较好的疗效，还能促进胃肠蠕动，预防大肠癌的发生。相宜搭配螃蟹+醋：开胃消食。螃蟹+......

秋风起、螃蟹肥，转眼又到了吃螃蟹的时节。中秋前后是吃螃蟹的最佳时候，如果能够一边赏月一边与家人一起实用螃蟹，那将是多幸福的一件事情。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄......

吃含有黄曲霉素的食物易致癌，黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素......

刚刚度过了十一黄金周，想必很多人都为自己安排了一次惬意的旅行，而且秋季又是吃海鲜的最佳时机，在旅行的途中避免不了的要饱一饱口服。可是对于肺癌患者来说却是不宜食用海鲜的，尤其是螃蟹。下面就来听一听专家的分析。螃......

九月秋风起，螃蟹满地爬。此时的螃蟹黄多油满，美味营养，让人难以抗拒。本期，专家教你就从挑到吃，让大家过足瘾。挑壳呈墨绿腹脐凸起我国螃蟹种类丰富，细分有600多种，总体上可以分为海蟹和河蟹两种。海蟹，产于渤海等沿海一带，三......

蟹黄有什么营养？蟹黄的做法蟹黄有什么营养？蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，蟹黄还有抗结核作用，吃蟹黄对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医......

有一天，请位朋友到餐馆去吃饭，点了几个菜，其中有一个家常鱼。上菜了，这家常鱼做得非常好，鱼的两面煎炸得焦黄，咸淡适宜，菜香扑鼻，味道鲜美。我们几个都夸奖了一翻，饭后我们还请教厨师烹调方法，以便回家学着做一做。我知道许多人......

香港特区食品安全中心9月下旬在市面上抽查5只共12斤的大闸蟹样本，发现其中两个样本的二恶英含量超标，超标样本来自江苏省两个水产养殖场。目前，香港食安中心已暂停有关水产养殖公司再进口食品及实时停售，并已通报内地有关......

10月12日下午，杭州工商下城分局东新工商所根据群众举报，依法捣毁了一处以死螃蟹为原料进行加工作业的地下作坊，而该作坊生产的就是被视为高档食材的蟹肉、蟹黄。该地下作坊位于锡箔园1号一楼的一间简陋出租房内。执法人......

蟹黄到底能不能吃很多人都以为螃蟹的蟹黄就螃蟹的卵，跟我们平时见到的鱼肚子里的鱼卵一样。然，这种说法并不全对。蟹黄实际上指的是螃蟹体内的卵巢和消化腺等组织，呈橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本......

蟹黄就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。适宜人群一般人都可食用，冠心病、高血压、......

不知不觉我们进入了金秋时节，你可知道，秋季正是吃螃蟹的最佳季节。在这个秋高气爽的日子里，吃货们总是喜欢挑上几只膏肥肉美的螃蟹一饱口福，特别是黄澄澄的蟹黄总让人难以拒绝，回味无穷。蟹黄到底是什么？很多人都以为螃蟹的......

转眼间立秋快要到了，你准备好大吃螃蟹了没有呢？秋季是吃螃蟹的好日子，很多人在初秋的时候就开始吃上膏丰富的大闸蟹。不过你知道吗？螃蟹千万不要吃多，而且吃螃蟹的人是有限的，不是说你想要直接买来就可以吃了。因为有些人是......

螃蟹属于寒性食物，吃多了对产妇身体也有损害，如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话，也有可能影响到宝宝，容易导致宝宝皮肤过敏，加重湿疹，还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。为什么吃螃蟹会引起宝贝湿疹?螃蟹的主要营养成分是高蛋......

蟹黄渍怎么清洗？巧洗衣服上的蟹黄渍。若衣物染上了蟹黄，要及时除去，可用煮熟的蟹上白腮（即分水）搓擦，然后放在冷肥皂水中洗涤，即可除净。......