肉类的营养价值肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%......

怎么挑选新鲜鸡蛋？新鲜鸡蛋如何保存？鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，现在让我来教教你怎么挑鸡蛋。一、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质......

很多的孕妇都会在孕期的时候想要知道自己腹中胎儿的性别，因此不少的非法胎儿鉴定就慢慢的兴起。滴血鉴定胎儿性别对于非医学需要的胎儿性别鉴定，我国法律一直明令禁止。虽然近年来非法黑B超的情况越来越少见，但近期，记者......

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的......

在平常的生活中我们吃的羊肉大多数都是绵羊肉，比如炒羊肉、涮羊肉等等。饭店里有些用山羊肉做的菜，比如炖黑山羊肉、清炖山羊肉等，到底和绵羊肉有什么区别？如何鉴别绵羊肉和山羊肉？鉴别羊肉是否新鲜的方法从口感上说，绵羊肉......

牡蛎又名海蛎子，是一种贝类软体动物，由左右两个贝壳组成，右壳称上壳，左壳称下壳，并以左壳附着在岩礁，竹木、瓦片上，利用右壳作上下移动，进行摄食、呼吸，繁殖和御敌。牡蛎是一种味道鲜美的贝类食品。新鲜而质量好的牡蛎，它的蛎体......

猪肉是生活中最常见的一种肉类，也是人们最喜欢吃的，下面就告诉大家在选购猪肉时候要注意什么？如何挑选新鲜猪肉？新鲜猪肉的选购方法猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生......

打开冰箱，儿媳妇对婆婆说：“妈，这东西都放了三天了，早就不新鲜了，赶紧扔掉！”走进菜场，买菜人对卖菜人讲：“老板，你这菜都不新鲜，便宜点吧！”餐馆就餐，食客对服务员抱怨：“你们店的菜究竟怎么搞的，我吃第一口就知道不新鲜，别糊弄我！”......

近日电视剧《楚乔传》正在热播，林更新饰演的宇文玥让人有种清冷的感觉，难道林更新小鲜肉路线走不了吗非要演这种高冷范的角色。不过话说回来林更新很有潜力，现在的演技越来越好了，让他担任男主应该是导演和编剧思考再三的......

教你妙招怎样鉴别鸡蛋是否新鲜？我国的老百姓将鸡蛋视为滋补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老等。那么在购买鸡蛋时，有没有什么妙招可以鉴别鸡蛋是否新鲜呢？今天小编与大家分享6个......

新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复；鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。......

教你轻松判定海鲜新鲜度吃鱼要吃新鲜的，鲜鱼外表鲜艳、鱼体完整，无损伤、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味，肌肉坚实、有弹性。冻鱼除了具有鲜鱼的质量要求外，包装要完好，鱼体表层无干缩、油烧现象。一般来说，海生的虾比养殖的......

什么是冰鲜鸡？家称，冰鲜鸡保存的最佳方法是处于0-4摄氏度的环境下，而且要即日屠宰即日出售，超过一日，肉质鲜度便下降，一般3日会变色，4日就发臭。乍一看，冰鲜鸡与屠宰后的新鲜鸡分别不大，部分鸡贩子便以冰鲜鸡充当新鲜鸡，企图鱼......

动物的肝脏对人体锌铁的补充都很有益，多吃可以补充体内所需的营养物质，买回来的猪肝不可能马上吃完，想要营养不流失，食物保存的技巧就得好好学学了。新鲜猪肝的保存方法1.利用油猪肝、羊肝、牛肝等，由于件头较大，家庭烹调一......

羊肉是冬季进补的一道热门美餐，无论你是炖羊汤，还是涮羊肉，都需要有新鲜的食材。学会怎样挑羊肉才是聪明的食家，因为无论是新鲜羊肉还是冰冻羊肉，都有质量好坏之分。下面教大家怎样挑选到优质的羊肉。怎样挑选新鲜的羊肉？什......

最近传的沸沸扬扬的僵尸肉，是不是让你不敢吃肉类食物，这些僵尸肉比很多人的年龄还大，那么，我们要怎么避免买到这些僵尸肉?怎样才能买到新鲜的肉呢?一、怎样辨别僵尸凤爪1、看颜色如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过，正常的泡......

教你轻松判定海鲜新鲜度吃鱼要吃新鲜的，鲜鱼外表鲜艳、鱼体完整，无损伤、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味，肌肉坚实、有弹性。冻鱼除了具有鲜鱼的质量要求外，包装要完好，鱼体表层无干缩、油烧现象。一般来说，海生的虾比养殖的......

(一)新生儿肺透明膜病(二)新生儿湿肺多见于足月剖宫产儿，有宫内窘迫史，常于生后6小时内出现呼吸急促和紫绀，但患儿一般情况好，约在2天内症状消失。两肺可闻及中大湿罗音，呼吸音低，肺部X线显示肺纹理增粗，有小片状颗粒或结节......

怎么判断虾新不新鲜虾营养丰富，且肉质松软、易消化，是进补的好食材。然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患，因此买虾时要辨别新鲜程度。下面，给大家介绍几个挑鲜虾的要点。1、体形弯曲新鲜的虾头尾完整，头尾与......

牛肉汤是很多人在生活中经常会选择吃到的一种食物，牛肉汤的价值高，营养好，，尤其是在吃火锅的时候，很多人都喜欢在火锅里面加点牛肉，这样的火锅是不是很营养呢？要将营养的话，最好是用牛肉来炖汤后食用，牛肉煲汤的话功效和作用都......