馒头片烤着吃会产生致癌物这些年以来，很多人一直坚信，一些淀粉类食物只要经过高温加热就不会有任何不良物质在其中了，甚至还有人认为淀粉类食物焦糊之后更加利于消化的。比如，人们吃烤糊的馒头片来治疗胃病，吃烤焦的麦芽来......

你是否常常羡慕哪些吃得比你多，却瘦得跟竹杠一样的人呢。想要知道是怎么回事吗？今天就一起去看看大胃王吃不胖的秘密。据报道，新西兰一位23岁的模特尼拉-泽尔西（NelaZisser）曾经摘得地球小姐选美大赛桂冠，近日又因为在YouTu......

1、馒头是诸葛亮发明的。馒头是一种传统面食，等面粉发酵后，揉成一个个圆形，然后放在锅里蒸，传为馒头是诸葛亮在征讨孟获时发明的，那时候的形状是人头形。2、馒头经过演变发展，加入了肉馅，其实中国人吃馒头的历史可追溯到战国......

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。营养价值馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。食用效果面粉......

在追求健康和理想体重的道路上，很多人都会关注自己的饮食习惯。有人认为晚上吃东西容易导致体重增加，尤其是吃碳水化合物食物，比如馒头。那么，晚上光吃两个馒头会胖吗？这个问题并不简单，需要从多个方面来综合考虑。首先，馒头......

市质量技监部门对全市蒸煮类糕点生产企业开展专项突击检查，现已检查了116家蒸煮类糕点生产企业，其中作为重点检查的16家馒头生产企业已全部检查完毕。目前已抽样送检了72批次蒸煮类糕点产品，其中39批次馒头、19批次其他......

餐桌上最普通的馒头终于成为有害食品大家族中的新成员。让无辜的馒头蒙羞的是上海盛禄食品有限公司。4月11日，该公司违规加工生产的馒头被曝光。其违规行为至少有两条，一是在面粉中非法添加山梨酸钾、色素、甜蜜素等食......

糖尿病是一种慢性病，需要长期控制血糖，饮食控制是其中重要的一项。许多糖尿病患者都会关注自己能不能吃馒头这样的主食。下面将就这个问题进行探讨。馒头是一种传统的主食，由面粉、水和酵母发酵而成，其主要成分是碳水化合......

新疆六旬玻璃老太吃口馒头就骨折5年来，74岁的井绪昌最大的奢望，就是和老伴乔清芳好好出门晒个太阳，然而一直无法实现，因为老伴是一个一碰就碎的玻璃人。井绪昌和老伴住在乌市光华路一巷，儿女不在身边。从2004年起，老伴就得......

馒头是我们日常的主要主食之一，那么如何蒸馒头？蒸馒头有什么技巧？蒸馒头需要多长时间呢？下面360常识为大家一一介绍。蒸馒头需要多长时间？蒸馒头的方法与技巧蒸馒头的做法酵母粉发面比较好，不用加碱。1、按说明用量，冬天可稍......

葡萄吃多了会怎么样?1、会得胃溃疡葡萄吃多了会得胃溃疡，因为葡萄中有大量的酸性成分，它们进入人体以后会加快胃酸的分泌，对胃黏膜形成明显的刺激，时间长了就容易引发胃溃疡，对人们的身体健康不利。2、会发胖葡萄吃多了会......

一种保质期长达90天甚至12个月的超长保质期馒头现身西安，受到市民关注。一般的馒头保质期都是一天，然而记者在西安一些超市看到，部分馒头的保质期可以达到90天，有的甚至长达12个月。一些市民对此表示质疑，表示不会购买。今......

昨天上午8时许，陈先生在凤阳路上的巴比馒头店买了早餐回家，他喝豆浆时，突然注意到了包装上的生产日期为2011/07/28，而豆浆保质期仅为3天。昨天下午，记者拿着这包去年生产的豆浆来到巴比馒头凤阳路店。店员称，是年份日期打错......

原料：紫米100g、面粉180g、酵母5g、白糖适量、水做法：1、紫米淘洗干净，浸泡3小时。浸泡的水不必过多，没过米一点就可以;2、连同泡米水一起放入搅拌机搅打成紫米浆;3、紫米浆倒入碗中，加入面粉、干酵母和适量白糖，揉成软硬适......

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。营养价值馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。食用效果面粉......

全麦馒头原料：全麦面粉150克，普通面粉450克，干酵母，砂糖适量做法：1.将干酵母用温水溶解后放置片刻，然后与两种面粉及糖一起和，边揉边加水，揉成较软的面团为止。盖上湿布室温发酵半小时左右；2.发酵至2~3倍大左右的面团；3.蒸锅洗......

从这些馒头的外包装上，我们可以看到，它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司，地址是上海市宝山区南大路380号。这些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头，究竟是怎么生产出来的呢？早产的馒头2011年3月29日，《......

同样是面食，可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使用的酵母。研究证明，酵母不仅改变了面团结构，让其变得更松软好吃，还大大地增加了营养价值。常吃发酵食品有如下好......

其实，豆渣也是个不错的烹饪原料，富含膳食纤维，有助控制血糖和血脂，预防便秘。以下是营养专家指导大家如何吃豆渣。榨完豆浆后，豆渣让人感到“食之无味，弃之可惜”。其实，豆渣营养价值很高哦，教你如何充分利用豆渣。做馒头。豆......

白米饭的是日常生活中必不可少的，而这馒头作为这北方人的主食之一，那么这白米饭的营养会比馒头差吗?关于这两者的比较也引来了营养专家的争议，一起来看看专家怎么说。争议一：到底是不是糖尿病的罪魁祸首?到底是不是糖尿病......