什么是蚕豆病蚕豆病是一种重在预防的遗传性疾病，因体内酶(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，简称G6PD)不足导致，长江以南的省市为高发区，如海南、广东、云南、贵州等地。此病多发于夏初蚕豆上市时节，其中幼儿发病率明显高于成人，男宝宝......

蚕豆中毒又称胡豆璜，常在3～5月发病，儿童多见，男性多于女性。(一)判断有进食蚕豆史皮肤粘膜发黄，疲惫、嗜睡，贫血，血红蛋白尿。常发生肝、脾肿大，食欲不佳，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。眼结膜水肿、苍白，视网膜静脉扩张等。(......

蚕豆花性味：甘，平。归经：肝；脾经。入药部位：为豆科植物蚕豆的花。形态特征：干燥的花，黑褐色，皱缩，长约2厘米；萼紧贴花冠管，先端5裂片，每因干燥碎断而残缺；花的旗瓣在外，并包裹着翼瓣和龙骨瓣，因皱缩卷曲，不易分辨。气微香，味淡。以花朵......

蚕豆病是葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏的遗传性疾病，该疾病多见于三岁以下的孩子，可以占到70%左右，男性占到90%。接触新鲜的蚕豆，导致的溶血是该疾病最主要的诱因。主要的临床症状是出现溶血性的贫血、黄疸、血红蛋白尿。蚕豆病......

什么是蚕豆病蚕豆病是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症是最常见的一种遗传性酶缺乏病，主要分布在长江以南各省，以海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省。发病原因是由于G6PD基因突变，导致该酶活性降低，红细胞不能抵抗......

蚕豆怎么做最好吃？蚕豆羹的做法吃蚕豆的好处多吃蚕豆有增强记忆力并健脑的功效，这是因为蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱。小孩子常吃蚕豆能促进身体骨骼的生长发育，这是由......

蚕豆叶性味：味苦、微甘，性温。入药部位：为豆科野豌豆属植物蚕豆ViciafabaL.的叶或嫩苗。形态特征：羽状复叶，有小叶2-6片；叶轴顶端有狭线形卷须；叶柄基部两则有大而明显的半箭头状托叶。小叶多皱缩卷曲，完整者展平后呈椭圆形或......

中国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯，嫩蚕豆就是其中之一。刚刚立夏，不妨趁此时机抓紧吃些。嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素......

蚕豆病实际上是通俗说法，学名为葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症。这个酶是在红细胞膜内，是跟红细胞生成有关的酶。那么他缺乏以后，病人的红细胞不稳定，很容易被破坏，而产生溶血，所以它是一种溶血性疾病。之所以叫蚕豆病，因为这种疾......

蚕豆病，是一种遗传疾病，原因是患者体内缺少一种酶，超过一半的患者为3岁以下的男孩。不像名字那么温柔，蚕豆病一旦发病会很突然，而且抢救不及时还会有生命危险。年仅4岁的小男孩凯凯，因为抢救及时，凯凯已经脱离了生命危险，而他......

立夏刚到，某医院儿科在一周内就收治了两例蚕豆病患者。其中一例严重的患者体内近一半的红细胞已遭到破坏。他们都有一个共同的病史，那就是吃了新鲜的蚕豆。农村有立夏前后吃蚕豆的风俗，与农村吃蚕豆不长痘的说法有很大关......

蚕豆茎性味：味苦；性温。归经：脾；大肠经。入药部位：为豆科植物蚕豆的茎。蚕豆茎的用法用量内服：煎汤，15-30g；或焙干研末，9g。外用：适量，烧灰调敷。炮制：夏季采收，晒干。蚕豆茎的功效主治功效：止血，止泻，解毒敛疮。主治：各种内出血，水泻，烫......

蚕豆壳别名：蚕豆皮、蚕豆衣。性味：味甘；淡；性平。归经：肾；胃经。入药部位：为豆科植物蚕豆的种皮。形态特征：种皮略呈扁肾形或不规则形的碎片，较完整者长约2cm，直径1.2-1.5mm，外表面紫棕色，微有光泽，略凹凸不平，或具皱纹，一端有槽形黑......

蚕豆别名：佛豆（《益部方物略记》），胡豆（《纲目》），南豆（《蒙化府志》），马齿豆（《台湾植物名录》），竖豆、仙豆、寒豆、湾豆，罗泛豆（《中国药植志》），夏豆（《上海常用中草药》），大豆（延庆方言），兰花豆。性味：甘，平。归经：入脾、胃经。入药部位：为豆......

蚕豆的营养蚕豆别名南豆、坚豆、胡豆、佛豆等，为豆科植物蚕豆的种子。每100克蚕豆含蛋白质28.2克，脂肪0.8克，碳水化合物48.0克，钙71毫克，磷340毫克，铁7.0毫克，维生素B10.39毫克，维生素B20.27毫克，烟酸2.6毫克。蚕豆的营养比较......

蚕豆病属于一种X染色体隐性遗传病，所以一般来说，2~5岁的儿童最容易得蚕豆病，因为很多孩子在这个年龄段是第1次接触蚕豆。根据一些研究证明，大约20%的糖尿病患者与遗传有关，而且41.3%左右的患者有家族史，其中2/3是三岁以下的......

营养价值蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含......

什么是蚕豆病？蚕豆病是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PD酶）缺乏者进食蚕豆后，随后发生的急性溶血性疾病，又名胡豆黄，蚕豆黄。常见于小儿，特别是5岁以下男童多见，约占90%，常发生在蚕豆成熟的季节，进食蚕豆或蚕豆制品（如粉......

蚕豆的营养价值：蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可......

蚕豆病是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PD酶）缺乏者进食蚕豆后，随后发生的急性溶血性疾病，又名胡豆黄，蚕豆黄。常见于小儿，特别是5岁以下男童多见，约占90%，常发生在蚕豆成熟的季节，进食蚕豆或蚕豆制品（如粉丝、酱油）均可......