日前，温州市民郑女士在瑞安城区南门农贸市场购买了3只大虾，回家后发现大虾体内竟然被注射了不明胶状物。当日下午，瑞安市市场监管局玉海所介入调查，当事水产摊贩已退还郑女士100元购虾款。（7月15日《现代金报》）过去几年内，......

判断蜂胶真假方法一第一步：取洁净的白纸一张平放于桌子上。第二步：任意选择蜂胶软胶囊一粒，用剪刀将胶囊剪破。第三步：将胶囊里的内容物挤出，滴在白纸上。第四步：将白纸提起，竖直放置，约一分钟后，观察液体状态。检验标准：如果蜂......

胶原蛋白的副作用关于胶原蛋白的副作用可以是一个很重要的问题。这么多人在使用胶原蛋白来美白、护肤。那到底胶原蛋白有副作用吗？其实要问胶原蛋白有没有副作用，有什么副作用要加一个前提条件，就是使用的方式。胶原蛋白......

买过虾米的人都知道，虾米除大小不同外，一般有三种颜色：黄色、肉红色和艳红色。从外观上看，艳红色的虾米似乎更新鲜，殊不知，这种虾米隐患很多。怎样辨别染色虾米？食用虾米的注意事项国家规定虾米不能有着色剂按照国家水产行业......

1、阿胶取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，下层无沉淀，清而不浊。假冒的阿胶可能为杂皮胶，水溶液呈棕褐色，会出现大片结片，下沉，出现黑渣。2、牛黄投入清水中，可吸水变潮湿，但不变形，不溶解，不脱色，不浑浊。加少许清水调和，凃于指甲......

导语：虾子是餐桌上有名的美食，很多人都喜欢吃虾子。但是某些虾子是不能吃的，很多不良商贩为了赚更多的钱创造了一种新的虾子叫做注胶虾，下面一起了解下。注胶虾是什么有些商贩为了让虾子占更多的重量，就将一种特别的胶质注......

胶水牛排是最近爆出的人造食品，不少喜欢吃牛排的人都感到十分的震惊，也知道了为何有些牛排上百元，有些只要二三十元就能够吃到。近日，媒体有关牛排安全的报道再次引发了消费者对食品安全的关注。那么究竟胶水牛排能吃吗？一......

鉴别鸭血要注意什么？鉴别鸭血要注意什么？看颜色：鸭血呈红色，颜色看起来也比较鲜亮，而猪血颜色较深，呈现暗红色，甚至接近咖啡色。闻气味：鸭血闻起来有一股腥味，切片后用热水焯了一下，还有股淡淡的腥味（焯时放入葱姜、料酒）。而猪血......

蜂胶，无论是保健，还是治病，已被公众所认同。但最近一些不良企业用树胶冒充蜂胶，或在胶囊中灌注酱油的造假行为被曝光之后，立刻引起人们的质疑和谴责。蜂胶为什么具有保健功能？它适应于哪些人群？怎样才能买到质量好的蜂胶？假蜂......

虾是我们比较常见，也是比较喜欢吃的海鲜之一。那那么你听过注胶虾吗？你知道如何辨别注胶虾吗？注水肉后又现注胶虾近日，我们接到家住番禺区新水坑村的居民陈先生报料，说他在番禺南村综合市场购买了一斤冷冻虾，谁知回家剥开一......

蜂胶的感官鉴定主要从外观、颜色、香味、气味、黏性和纯度等进行鉴定。可根据上述蜂胶的物理性质的内容，用眼看来鉴定蜂胶的外观和颜色；用鼻嗅去鉴定蜂胶的香味；用口尝去鉴定蜂胶的味道；用于搓、捏的方法去鉴定蜂胶的黏性......

近日，有媒体发布有关“东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶”的报道，网友吐槽称如果自己一直以来吃的都是假阿胶的话，那就真的连隔夜饭都要吐出来了！2日凌晨，东阿县人民政府发布官方通报，称东阿县对此......

专家介绍，现在市场上的蜂胶产品纯正的不多，蜂胶产品掺入树胶的情况比较普遍。蜂胶中有效成分的鉴定，只能通过高精度仪器的检测才能观察到。普通消费者很难分辨，在购买时要谨慎。专家提醒消费者，购买蜂胶应注意以下几点：点击......

为维护广大消费者利益，请购买时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看，反而有鲜嫩的感觉，更加好看，购买时要仔细辨别。如何辨别注水牛肉？注水牛肉的鉴别方法近期不断有消费者反映，称市场上很难买到未注水的牛肉。这一情况......

商家为了赚更多的钱，在大虾里面注射不明液体。注胶虾已经不是第一次出现了，在厦门也曾经出现过注胶虾。我们怎么避免买到注胶虾呢？小编教你怎么去辨别注胶虾。日前，温州市民郑女士在瑞安城区南门农贸市场购买了3只大虾，回......

海鲜食品也能作弊，真是世界之大无奇不有啊。继僵尸肉事件后无良商家又爆奇招，注胶虾出现在我们的视线中。近日媒体又曝光了温州惊现注胶虾，如此重口味，不知道哪位领导想要一尝风味？据媒体报道，温州瑞安的郑小姐花高价买回冰......

每公斤两百元的大虾竟然被注射了不明胶状物。日前，温州市民在农贸市场买到3只被隆体过的大虾。继老酸奶之后，明胶虾再一次将明胶的使用拉回到大众的餐桌上。注胶虾中的胶状物到底是何种物质？能否注入水产品中？对人体是否......

天津注胶虾究竟有多泛滥？是谁往虾身上注胶？注入的胶是否真的吃不死人？网言网语日前，多个网站热传注胶虾充斥天津水产市场。据传，不法商贩在冻虾的虾头和虾身注入明胶，以增加重量、改善卖相。该消息随即被大量转载，注胶虾迅速......

近日，广东番禺区新水坑村的居民陈先生报料，说他在番禺南村综合市场购买了一斤冷冻虾，谁知回家剥开一看，发现里面有些透明的、类似于胶状的物体，当场吓了他一跳。报料人陈先生说，他用近50元买了一斤冷冻虾，当时这批虾的肉身很......

颜色鉴别方法一：将胶原蛋白肽粉末或颗粒倒少量在一张事先准备好的白纸上，将胶原蛋白肽的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越鲜亮，越接近白纸颜色的胶原蛋白肽品质越纯越好。品质良好的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色应为白......