1、土豆没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的......

如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜食材：大白菜1颗，胡萝卜、白萝卜各半个，韩国辣椒酱一盒，素鱼露、辣椒粉、面粉、食盐，苹果一个，姜少许。做法：1、先剥去大白菜的最外层2～３片叶片，从菜头上面开始对切，切......

1、水解蚕丝蛋白可以保护肌肤免于失水干燥，并且可赋予肌肤柔滑感。2、辅酶Q10亲肤度高，能针对胶原蛋白流失，起到缓解作用。3、甘菊精华具有舒缓淤血的效果，可以缓解疲劳和眼部浮肿。4、大豆精华内含柔软因子和丝氨酸，可以......

教你如何利用蔬菜调味教你如何利用蔬菜调味为了美味，很多人烹饪时加入各式调味品，味道好了，但人工合成的调味剂可能会对健康造成一定影响。其实很多蔬菜都是健康的调味品，春天来了，让我们一起裸烹，品尝蔬之鲜吧。香菇汤（提鲜......

更多推荐：冬季10种蔬菜搭配禁忌一些蔬菜被誉为出淤泥而不染，但事实果真如此吗?专家对此指出，工厂矿山的废料渣会污染土壤，废水会污染水源，废气会污染大气。而蔬菜和所有的植物一样，在生长中需要吸收土壤、大气中的营养物质......

教你如何腌制辣白菜辣白菜是很多地方都有一种泡菜，出门在外，如果懂得如何制作辣白菜，就可以解决就餐的问题，又可以品味到家乡的味道。腌菜配料：大白菜一棵净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。制作方法：1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均......

由于目前市场上的维生素和叶酸片的种类实在是太多了，所以，你在挑选叶酸时，要特别注意产品的生产厂家、叶酸的含量、适宜人群、不良反应以及影响吸收和利用的因素等。中国营养学会2007年的《中国居民膳食指南》指出，育龄女......

买蔬菜要注意什么？教你如何选购放心蔬菜我们的生活离不开蔬菜和水果，为降低吃入残留农药蔬果的机率，建议消费者采用如下避免毒害的自保之道：1、以蔬果专用清洗配方清洗蔬果。2、尽量选购当令盛产的蔬果。3、在天然灾害或......

教你如何买到好的萝卜教你如何买到好的萝卜又到萝卜上市时，它不仅口感爽脆，防癌功效也得到了科学验证。现在就讲讲挑萝卜的技巧。首先，好萝卜的表皮应该光滑、有光泽，这样的萝卜水分多、肉质细腻。而失水的萝卜一般外皮比......

我们知道，新鲜蔬菜含65%~95%的水分，同时还含纤维素、果胶、淀粉等，是胡萝卜素、维生素B、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁等的良好来源。多吃蔬菜可保持肠道的正常代谢，能提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病......

近年来，食品安全问题一再让人们忧心，今年的奶粉致婴儿性早熟事件虽然已经被卫生部证实并无依据，但很多群众仍然不太放心。近日，一个名为叫我蛋疼的奶粉生涯的帖子在网络迅速走红，发帖人被网友们称为奶粉哥。他自称妻子怀孕......

教你炒菜时如何放调味品教你炒菜时如何放调味品炒素菜，翻炒几下就放盐。加入顺序：糖、醋、盐、味精。炒青菜跟炒肉菜不同，炒素菜应该先放盐。这样蔬菜熟得更快，因此能保留更多的营养。先把锅烧热，放入油烧至五六成热时，（这时......

每家每户都会遇到一个问题，那就是买菜这个问题，怎样的蔬菜才是好的，该如何选购，这是大家都比较常遇见的问题，有些人是随着经验然后总结，那么现在直接教你如何选购蔬菜。蔬菜选购看颜色蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上......

教你如何买到真的冬虫夏草冬虫夏草的功效与作用节免疫系统功能大家都知道免疫系统相当于人体中的军队，对内清除老化、抵御肿瘤、坏死的细胞组织，对外抗击细菌、病毒等微生物的感染。我们人体每天都有可能出现突变的肿瘤......

教你如何选择健康的蔬菜教你如何选择健康的蔬菜1、结合地域特征。在我省独特的地理位置和气候条件下，果蔬等农产品的生长都有自己的规律特点。一般在早春四五月，有一批大棚蔬菜种植，至五六月份上市，由于此时气温较低，基本......

在家庭中，清洁切菜板、刀具时，先用自来水将切菜板、刀具彻底地刷洗干净后，再采用煮沸的方式进行消毒处理，方法是将菜板、刀具全部浸没于水中，煮沸后，持续时间需达15分钟以上方可。用煮沸消毒处理后的菜板、刀具，不会造成对加......

1.注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。2.辨别病猪肉，在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪;如果毛根白净，则不是病猪。3.农......

1.看大米的色泽和外观优质大米色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹）、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精较多而缺乏蛋白质），无虫，不含杂质。次质、劣质大米......

那么，未吃完的剩菜剩饭，都会有什么安全问题呢？1、鱼、肉、豆制品——小心有毒微生物鱼、肉和豆制品只有微生物繁殖的问题，亚硝酸盐的问题基本上无需考虑。鱼、肉和豆制品相比，豆制品更容易腐败。它们的共同麻烦......

材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。教你如何做蔬菜饼更好吃：1.面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠......