1.吃白菜可防癌。美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制......

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜。它味道鲜美，营养丰富，素有菜中之王的美称。素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等。白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋......

女性健康的佳品—豆腐＋白菜，对于女性来说，乳腺癌是女性最大的困绕，近些年来，我国妇女乳腺癌发病比率增高，特别是40-50岁的妇女，现在30岁左右的女性患乳腺癌的也比较常见。预防乳腺癌，除了每年做一次体检，平时生活中多吃点......

冬季是大白菜频频走上餐桌，最受青睐的季节。古有百菜不如白菜之说，白菜含有多种营养物质，可以达到润肤滋养美颜等多种功效。但提醒你，白菜不是百搭之菜，食用时须注意10大事项。白菜的价值1、吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛......

腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷......

生食蔬菜有利于抗癌。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，产生干扰素，成为人体细胞的健康卫士，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种干扰素诱生剂不耐高温，只......

大白菜属十字花科，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能帮助排毒，增强抵抗力，还可防癌。大白菜称得上人们冬季餐桌上的当家菜。人们对大白菜百吃不厌，不仅因它清淡可口，滋味鲜美，煎炒、烹煮、凉拌、做馅都适宜，还因其有......

蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能预防癌症？吃哪些蔬菜能预防癌症？营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，不过近些年研究的确发现，蔬菜中存在一些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用，从而更好地防......

进食某些水果和蔬菜可以降低癌症风险甚至抑制肿瘤的生长水果和蔬菜可以防癌、治癌？这不是天方夜谭。一项新的研究发现，确实有一些蔬菜水果可以防治癌症。前几天在美国费城召开的第六届国际癌症研究会议上研究人员们报道......

调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助......

白菜省着吃营养价值最丰富，没有经过烹饪加热营养价值就不会流失，有些食材可以生吃有些则不行，而白菜完全可以省着吃，生吃蘸酱最好选择白菜心，将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃，里面的心直接蘸酱，非常的甜，而且也有水分，口感......

白菜是人们平时经常吃的一种蔬菜，白菜的营养价值非常丰富，而且味道美味。那么白菜怎么做好吃呢？下面就为大家分享几种白菜的做法。大白菜的营养成分：营养素含量(每100克)，热量(大卡)17、00，碳水化合物(克)3、20，脂肪(克)0、1......

盘点能够防癌抗癌的蔬菜盘点能够防癌抗癌的蔬菜很多人都知道很苦的苦瓜是具有抗癌功效的，也因为苦，所以很多人都不喜欢吃苦瓜。那除了苦瓜之外还有什么蔬菜瓜果具有防癌抗癌的功效呢？下面我们一起来看看吧！1、西红柿番茄......

科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解......

大白菜预防乳腺癌有奇效！但是，它的营养绝非它的价格哪样卑微。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用，而且还可以有效预防女性乳腺癌。俗话说百菜不如白菜。小的时候......

调查表明，每10万名妇女中，每年乳腺癌的发病率为：中国6人，日本21人，北欧48人，美国91人。这家研究所的科学家发现，白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物名叫吲哚-3-甲醇，约占白菜重量的1%。妇女每......

白菜是个大家族，包括青菜、黄芽菜、塌棵菜、小白菜及至鸡毛菜等。我国是白菜的故乡，有着悠久的种植历史。在西安新石器时代遗址半坡村曾出土过白菜籽。现在我国各地都有大量栽培，品种繁多，其中以山东省的胶州大白菜最为著......

洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速体内过氧化物分解，起到抑制恶性肿瘤的作用。硒还可促使人体产生谷胱甘肽等物质，使癌失去毒性。但是......

豆芽菜中含有丰富的综合性矿物质、氨基酸和大量的维生素等。据测定，每100g黄豆芽中含维生素b1为0.17mg，维生素c为4mg；绿豆芽的含量依次分别为：0.07及6mg。豆芽菜不仅营养丰富，而且有一定的抗癌作用。据美国得克萨斯州的一......

这家研究所的科学家发现，白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物名叫吲哚-3-甲醇，约占白菜重量的1%。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是......