（图片来源：百度）广东小吃肠粉的做法食材：大米，清水，虾仁，盐，白胡椒粉，蒸鱼豉油，香油。做法：1.将80克大米与150克清水浸泡2小时。2.将浸泡好的大米磨成米浆，静置30分钟。（米浆打的越细越好）3.鲜虾洗净，去壳、虾线；芥兰择洗干净，根部用削......

沙茶面里面都有什么料沙茶面沙茶面是厦门的著名小吃。主料之一的沙茶源于印尼，是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。厦......

（图片来源：百度）北京小吃卤煮火烧的做法食材：火烧5个，猪肠适量，猪肺适量，北豆腐500克，炖肉料包1个，大豆黄酱1汤匙，酱油1汤匙，冰糖1小块，芝麻酱，韭菜花适量，酱豆腐适量，大蒜5瓣，香菜5棵，辣椒油少许。做法：1.火烧的制作：400克普通面粉加适......

（图片来源：百度）云南小吃饵块的做法一、饵块的制作制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。......

（图片来源：百度）海南小吃海南粉的做法食材：海南粉500克，瘦肉适量，葱3根，蒜头1个，花生适量，香菜2棵，酸菜适量，淀粉水适量，油适量，盐适量，耗油适量，酱油适量，美味酱适量。做法：1.先把粉烫熟捞起放一边待用。2.把蒜头，葱，香菜放多点油下去爆......

唐山作为河北省的主要城市之一，除了它那惊人的煤炭产量引入瞩目外，唐山的特色小吃也着实吸引着每一个吃货的眼球。好了，我废话也不多说了，今天小编我就带大家来常常唐山那些特色的小吃吧。唐山的特色小吃有哪些?蜂蜜麻糖......

一些地方出台特色小吃制作标准引热议从业者认为地方特色小吃官方标准须接地气调查动机地方特色小吃如今俨然是餐饮行业的黑马。不过，在其迅速发展的同时，也出现了质量良莠不齐的问题。为了保证地方特色小吃真正有特色、......

北京小吃北京烤鸭的做法（家庭版）食材：鸭腿2个，酱油1碟，蒜3瓣，老姜1小块，五香粉、花椒、冰糖、盐和蜂蜜适量。做法：1.洗干净鸭腿，蒜切末，姜切薄片。2.把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭腿一起放到小容器里，加上适量的清水没过鸭腿密封......

对于北京，想必大家都很熟了，北京的历史文化悠久，各种饮食文化也在那里发展壮大，作为一名吃货，如果去北京，要吃些什么呢？北京都有哪些特色小吃呢？跟随小编一起去了解一下吧。焦圈老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈......

（图片来源：百度）陕西小吃油酥饼的做法原料：小麦面粉500克，花生油150克，白砂糖100克，糖桂花10克，玫瑰花5克，梅脯10克。做法：1、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面。2、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却。3、冷......

江西小吃饺子粑的做法材料：它用鹅湖晚米磨粉用开水将粉和好（把米磨成的粉）。陷料：以韭菜豆腐或虾米、萝卜丝、豆角为馅。做法：1.先将陷料炒熟（韭菜豆腐或虾米、萝卜丝半生熟，因还要蒸），按照自己的口味调陷，像炒菜一样。2.用开水......

麻辣烫底料的做法1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后......

天津小吃狗不理包子的做法食材：面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱62.5克，香油60克，味精少许，碱适量。做法：1.猪肉肥瘦按3:7搭配。先将软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，做成肉丁。搅肉过程中，加适量生姜......

广东小吃云吞面的做法主料：鸡蛋面2块、云吞皮1包、半肥猪肉200克、虾仁150克、马蹄2个、鸡蛋1个。配料：高汤适量、韭黄少许、生菜适量。调料：盐1茶匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉2茶匙、鸡粉1/2茶匙、料酒少许、胡椒粉......

（图片来源：百度）重庆小吃重庆小面的做法食材：水面200克，空心菜100克，花生米10克，熟菜籽油1勺，蒜末2勺，辣椒油2勺，味精1/2勺，花椒粉1勺，猪油1勺，鸡精1/2勺，姜末2勺，细香葱2根，芽菜10克，黄豆酱油2勺，香油1勺。做法：1.准备各种调料。2.把姜......

温州人不仅仅只有钱，看看浙江温州十大名小吃就知道，他们还很善于好吃好吃的。浙江温州十大名小吃包括永嘉麦饼、瘦肉丸、锅贴、灯盏糕、温州馄饨、鸭舌、猪脏粉、鱼丸、糯米饭、炒粉干。今天小编要给大家介绍的是传统特......

（图片来源：百度）浙江小吃绍兴臭豆腐的做法一、臭豆腐制成原料：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g、卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g。做法：1.制豆腐：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20-25kg，用石磨......

网友对于广东人的饮食上总是大肆调侃，称没有广东人不敢吃的东西。广东美食很多，而广东的大部分没事都在潮汕，潮汕特色小吃有哪些，那些不得不说的潮汕特色小吃你都吃过吗?潮汕美食攻略别错过!鲎粿鲎粿鲎粿是潮汕的传统小吃......

（图片来源：百度）河北特色小吃驴肉火烧的做法食材：面粉300克，酱驴肉250克，温水160克，油15ml，盐2克，红尖椒50克，青椒50克，油10ml。做法：1.在面粉边搅拌边倒入水。2.搅拌成团后用手揉至软硬适中。3.盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑......

核桃酥材料（33个）：面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液（全蛋）25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g。做法：1.将称量好的白砂糖、玉米油、鸡蛋液（全蛋）倒入盆中。2.用手动打蛋器将盆中材料搅打均匀备用。......