凉拌菜4小时寿命市民大多不知晓记者在超市看到，凉拌菜也是超市热门的选购种类之一。记者现场采访了多位选购冷菜的市民，几乎没有人知道超市凉拌菜的保质期是多长，只是表示购买后当天食用。8月13日傍晚6点多，在龙口西某大......

炎炎夏日，三两好友小酌两杯，来点鸭脖当下酒菜是件非常惬意的事，但鸭脖是否真的卫生?8月16日，记者接到某品牌鸭脖加盟店负责人爆料，称该品牌鸭脖存在很多问题，如鸭腿鸭翅上经常会带着很多鸭毛，产品从不回收，过期仍在卖，10元一斤......

卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪……这些熟食在街头小店、路边摊、大超市都很受欢迎，但是，也许你不知道，这些熟食有可能给我们的健康带来很大的风险。女子误食添加剂丧命不久前，王先生和妻子在家里吃火锅，吃完饭......

网友反映：我平时喜欢在超市买熟食吃，比如酱牛肉、猪肝等。可有一次我吃了当天买回的酱牛肉就开始腹泻；还有一次买回的猪肝口感发硬，感觉很不新鲜。现在超市、熟食店，甚至菜市场都有不少卖熟食的，想问一下，这种肉类熟食有没有......

在夏天，熟食卤味就是厦门人夜宵的标配，不少街边的熟食路边摊，靠着老一辈传下来的手艺，味道都非常不错。熟食路边摊只要味道好，哪怕没有空调没有座位，更谈不上环境和服务，在厦门依然是每天顾客如流。以前的熟食路边摊都是现切......

这些白卵究竟是什么？事后这件事情已经反映给相关的部门，肯德基也迅速做出回应，称这是因为夏天炎热导致了食品储存出了问题所致，并且给这个客户做了赔偿。但是对于白卵是什么东西，至今也没有明确的定论。这件事情虽然很小，但......

保鲜熟食放冰箱有些人把在冰箱里存放的熟食不经加热直接取出食用，这样会给人的健康带来危害。如果食品在冷藏前就已被这些细菌污染，取出后直接入口，就很容易引发疾病。因为电冰箱的温度，一般保持在零下2～6℃，这种温度并不能......

乡巴佬系列即食休闲食品，作为浙江温州特色食品销往全国。然而最近记者在温州暗访发现，一些被超市退回的过期、变质的鸡腿、鸡翅、鸭头等熟食，并没有依法销毁，而是在夜黑人静之际，被黑作坊采取拆除包装漂白、添加化学物质等......

据上海媒体报道8月7日，网上发布了一段深圳都市频道《一时间》的节目视频，视频中深圳洪湖沃尔玛一名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕，在消费者眼中诱人的熟食产品，其生产的背后竟是另一番景象。这段视频由洪湖......

湖南端掉面食休闲食品黑作坊，据悉，黑作坊以面粉及各种色素制造面筋熟食，工人随意添加这些色素，存在极大安全隐患。鱿鱼丝、巴西牛板筋、爆炸蹄筋、韩式早点……这些休闲食品，相信有不少孩子都吃过，可这些外包装......

国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士范志红日前在接受了某杂志就食品安全的采访，访谈结束后，范志红博士在其博客表示：或许很多朋友都有类似的问题，故而把答案整理之后，再发到微博上，大家一起参考和讨论。......

沈先生购买了600余元的熟食后，发现已过保质期，于是将乐购特易购商业（北京）有限公司诉至法院索赔。昨天记者获悉，市一中院终审判决沈先生获得10倍赔偿。》》消费者买到过期熟食10倍索赔沈先生起诉称，2012年9月2日，他在乐购黄......

2012年上海市餐饮食品安全监管工作专题会议举行熟食卤味盒饭乳制品列入高风险食品晚报讯今天上午，市食药监局组织召开2012年上海市餐饮食品安全监管工作专题会议。本市将加强风险管理，严密防控食物中毒事件，将餐饮自制半......

盘点生熟食皆宜的蔬菜盘点生熟食皆宜的蔬菜这类蔬菜气味独特，口感清脆，常含有大量纤维质。洗净后可直接调拌生食，口味十分清鲜；若以热水汆烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝......

所谓的隐形盐指的是我们日常生活中不知不觉摄入的一些食盐，这些盐一般隐含在某种是食品中，用量虽少，但却很容易对身体造成危害，比如油条、面包中都含盐，调料中的味精等都属于隐形盐。我们都知道高盐量会造成高血压，可是却很......

据龙视都市频道《新闻夜航》报道，近日一位业内人士向《新闻夜航》栏目爆料了一些袋装熟食方面的内幕，我们的记者也对此展开了调查。调查发现，哈尔滨市乡巴佬系列塑封熟食在产品变质返厂后，用色素浸泡大锅蒸煮后继续销售。......

我们在很多的时候想吃熟食制品的时候都是在超市或者熟食店里购买的，这些都大大的方便了居民，但是也是存在一些安全的隐患的，但是只要我们在购买的过程中注意一下的问题，我们就能安全的吃了。1.消费者最好购买正规厂家生产......

卤味熟食好吃又方便，深受市民的喜爱。但吃了带菌的熟食，很容易闹肚子。今天上午，北京市食品药品监督管理局公布不合格食品名单。2款熟食细菌超标，其中北京好江南安安食品加工厂生产的湘飘四海牌带皮牛肉，大肠菌群超标近160......

乡巴佬系列即食休闲食品，作为浙江温州特色食品销往全国。然而最近记者在温州暗访发现，一些被超市退回的过期、变质的鸡腿、鸡翅、鸭头等熟食，并没有依法销毁，而是在夜黑人静之际，被黑作坊采取拆除包装漂白、添加化学物质等......

共计208公斤过期板鸭通过重庆沃尔玛九龙广场店卖给消费者。事件曝光后，今日13时，沃尔玛重庆公司对此首度回应，对受到影响的顾客表示诚挚歉意，并表示愿积极配合政府相关部门对事件进行核查。过期板鸭油炸后再卖市工商局经......