胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2～3个番茄，可满足一天维生素C的需要;芹菜味道清......

心脏病是心脏疾病的总称，包括风湿性心脏病、先天性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。临床实践表明，手部按摩是防治心脏病有效的辅助方法。有利于心脏病人的蔬菜有哪些？一、坚果类：杏仁、花生等坚果富......

在日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜，方能取长补短、互通有无，营养才能均衡。比如以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色：以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含......

孕期是一个关键的时期，以下列举了几种富含维生素的蔬菜准妈妈们要谨慎饮食。萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、......

多囊卵巢综合症多在月经初潮后发病。很多青春期女孩在月经来潮后月经不规律，但一般局限在初潮后2年内，如果超过2年月经依然异常，就要警惕多囊卵巢综合症的可能。多囊卵巢综合征的确切病因不详，目前认为是卵巢产生过多雄激......

对于前列腺癌讨厌的东西，当然是我们喜欢的啦。比如说西兰花可以保护男性免受前列腺癌的袭击。因此前列腺癌讨厌三种饮食男性多吃。很多男性对蔬菜水果这类女性化的食物嗤之以鼻，而更愿意称自己为肉食动物。不过，据路透社......

夏季如何选择健康的蔬菜？亚硝酸盐。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量往往偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患。许多人习惯长时间浸泡蔬菜，安徽农业大学的研究发现，长时间......

可以清除体内垃圾的菜：一、鲜果、鲜菜汁鲜果、鲜菜汁是体内清洁剂它们能解除体内堆积的毒素和废物。因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。二、海......

宝宝一旦上火，很多家长就会感到手足无措，因为宝宝毕竟年纪小，有些大人用的治疗方法就不能用在宝宝身上，而中医觉得这几种蔬菜也是可以帮助宝宝降火的，那么，让宝宝降火的蔬菜是什么呢？1、韭菜韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不......

产妇身体丢失一部分血液，需要及时补充;生殖器官发生损伤，需要修复;新生儿吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。蔬菜一：莲藕莲藕中含有大量的淀粉维生素和矿......

苦味蔬菜因为其成份中含有较多的有机碱，它不但能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口顿开，还可促使肠胃加强运动，利于消化。最有益的是，苦味之菜具有良好的清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。苦瓜，性味苦、寒，维生素C......

对于糖尿病患者来说，降低血糖是非常重要的，稳定血糖，切忌让血糖摇摆不定。在糖尿病人降低血糖方面，除了可以用药物控制之外，有些糖尿病饮食是非常营养的，更有降低血糖的好功效。下面，我们就来给您介绍一些降低血糖的蔬菜，让糖......

高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，很多人选择了保健品，比如深海鱼油就很受欢迎，一些人（包括一些医生），都曾经很崇拜其降脂效果，但深海鱼油在我国很昂贵。降血脂一定要吃保健品或药品吗？其实，很多价廉物......

下面就请专家告诉我们哪些蔬菜可以使我们年轻。1、苦瓜苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给别人，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有菜中君子......

蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养......

正所谓一白遮三丑，嫩白的肌肤是每个女人都会向往的。如今的美白产品令郎满目，但是多少都会有化学的成分在里面，那么如何能天然美白肌肤呢？其实蔬菜美白肌肤的效果就不错。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可......

蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶......

一、韭菜韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃最好。中医学认为，韭菜性温，具有温肾助阳、益脾健胃、行气理血等功效。1、养肝：多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心......

中医师推荐夏天可多吃花菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕5种食材，除了都具清热功效之外，花菜能生津止渴;金针菇能补气养血;菠菜则能润肠通便;南瓜可补中益气;莲藕能安神，中医师特别以这些食材设计养生菜肴与茶饮，除茶饮为一......

以下介绍12种蔬菜，都是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人......