水是生命活动的物质基础，人体对水的需要仅次于氧气。身体内各种代谢过程均需要水的参与。人体每天通过饮食获取水分，又通过排尿、呼气和体表蒸发将废水排除体外，这就构成了人体的水循环。人一天的排尿量约1000~1500毫升，......

从1998年以来，学者们提出了早餐吃什么，牛奶加鸡蛋、为了下一代，请给孩子一杯奶和农民也要喝牛奶三个通俗而又极具感召力的口号。一杯牛奶强壮一个民族、牛奶哺育了一个新的生命，已成为全社会的共识。人们的热门话题也从以......

日常生活中我们吃的很多食物营养都很丰富，但是我们人体在利用的时候却不能充分的利用，那么该怎样才能充分利用食物中的营养呢，下面我们一起来看一下：食物这样搭配会让你的营养翻倍吃肉加蒜营养翻倍肉食富含维生素B1。维生......

一日之计在于晨，清晨的第一杯水尤其显得重要。这第一杯水到底该怎么喝？新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有......

豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃......

吃素的人要特别注意补充维生素B12、铁、钙。缺乏维生素B12会引起贫血，缺乏铁容易引起缺铁性贫血，而缺钙会影响骨骼、牙齿健康。同时吃素者应注意食品搭配。假如是完全的素食者，可以通过多吃豆类制品，尤其是黄豆制品如豆腐......

奶和面食牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做......

大家都知道蜂蜜营养价值丰富，是非常好的一种养生佳品，而在喝蜂蜜水的时候大家要注意掌握好时间，这样才可以让它达到更为理想的保健作用，专家指出，在睡觉之前喝蜂蜜要比早上空腹喝蜂蜜的养生效果更好，下面一起来了解下。现在......

近日，有媒体披露，国家质检总局抽检结果显示，某品牌茶油中的苯并芘含量高达60微克/千克，但《食用植物油卫生标准》明确规定，食用油苯并芘含量的最高上限为10微克/千克。一时间，食用油的健康问题一下子被市民们重视起来。油料......

秋天来临，饮食方面又开始发生了一些变化。有些食品是需要多吃的，有的则不宜多吃。现在越来越多的人注重养生之道。有人指出，秋天不能吃姜。这是真的吗？事实上，这是谬误。其实，秋天是可以吃姜的，因此，人们大可以放心在秋天吃点......

喝汤怎样更健康更营养？喝汤其实病不是一件简单的事，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。很多的注意事项告诉我们如何喝的健康喝的营养。喝汤怎样更健康更营养？我们有哪些需要注意的呢？饭前喝、饭后喝差别很大：喝......

从营养学的角度来说，素食和动物性食品都含有不同的人体所必须的营养成份，但素食在营养成份方面有一些缺陷，例如素食中所含的蛋白质属于不完全蛋白质，不能供给人体所需的所有氨基酸。吃素的人有哪些需要注意的呢？大家可能都......

水果有着非常丰富的营养价值，但是一般水果都是寒性的，并不是所有人都可以肆无忌惮的吃水果的，对于一些体质比较弱，而且脾胃虚寒的朋友来说，吃了水果不但不易消化，而且还有可能会出现腹泻的现象，对此，专家指出，水果可以蒸着吃，这......

谁都知道喝水有益健康，但是日常生活中我们真的知道怎么喝水吗?下面文章教你怎么喝水。清晨慎补水许多女人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。可是早晨怎样补水才更健康呢?其实......

牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若煮开就喝，就会犯一些想当然的错误，使牛奶的营养价值大大降低。小编推荐：十五种全天然的防癌食物一、牛奶越浓越好有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不......

健康水是一个建立在干净水、安全水的基础上，但又有别于前两者的全新概念。健康水和干净水、安全水比较，关键看三点：第一，没有污染，指水必须无毒、无害、无异味；第二，符合人体生理需求，指水含有一定量的有益矿物质、pH值呈中性......

很多人的餐桌上都少不了汤，尤其是广东地区，煲汤更是成了日常必须要做的一件事情。汤是一种很滋补的食物，对于人体来说，有着很好的进补的作用。而且天气寒冷的时候，喝上一碗热乎乎的美味的汤，实在是很舒服很享受的一件事情。......

皮蛋是我们日常生活中经常食用的食物，但是我们都知道皮蛋在加工的时候很多人重金属都会超标。那么怎样吃皮蛋才能只吃营养不留毒呢，下面我们一起来看一下：皮蛋加点醋只吃营养不留毒届时，所有的皮蛋都得采用无铅加工工艺，否......

中国人喜欢煲汤，也喜欢喝汤，认为喝汤有益身心健康。所以对于女性朋友来说，喝汤不妨要营养而且要健康哦。在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，......

专家指出，鱼含有丰富的卵磷脂，以及其所含的蛋白质比肉类动物的蛋白质质量要高一些，因此，相对于吃肉，吃鱼更健康。一、鱼全身都是宝专家指出，鱼的精华就是鱼眼睛。吃鱼眼睛，对小孩子眼睛发育、明亮程度有很好的作用。而吃鱼泡......