维生素A和胡萝卜素对抗干眼症如果体内维生素A不足，眼睛从亮到暗的适应能力就会下降，感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应。此外，还会感到眼睛干燥，严重者甚至会出现角膜软化或溃疡等症状。长时间注视电脑、电视、游戏机......

榛子杞子粥原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。制法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。功效：养肝益肾，明目丰肌。用法：每日1剂，早晚空腹服食。应用：适用于体虚、视昏等。......

健脑的食物花粉营养丰富，其中维生素K能够健脑防衰，延年益寿。芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高。传统医学认为，芹菜有醒脑健神，润肺止咳的功效。黄花菜中含有丰富的营养素，有养血......

食在我国有数千年的历史，《周书》中即有黄帝始烹谷为粥的记载。根据祖国医学药食同源之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值秋冬进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。无论是美女，还......

钙与眼球的形成有关，青少年的眼球尚未定型，如钙缺乏，眼球巩膜的弹性就会降低，眼球伸长，有可能发展为轴性近视。应注意多摄入含钙较多的食品，如虾米皮、海带、黄豆、芝麻酱、牛奶等。人体对钙的吸收离不开维生素D，所以补充钙......

熬夜、忙碌都会给人增加压力，一段时间以后可能就会出现精神不济、头晕眼花的状况。每当压力出现，身体都需要添加必要的营养来与之抗衡。胡萝卜含有大量的维生素A和胡萝卜素，可以明眸养眼，润泽肌肤；小米能健脾和胃，清心安神，......

动物性食物中的维生素A、植物性食物中的胡萝卜素就是保护眼睛、维持正常视觉的灵丹妙药。缺少了它们，眼睛就会暗淡无光，视力下降。因为维生素A和胡萝卜素直接参与视网膜上吸收光线的化学物质———视紫......

桑椹子：桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实（一种聚花果），又名桑椹、黑桑椹、黑椹、乌椹、桑果、桑实、桑枣、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素、维生素B?1、维生素B?2、烟酸、维生素C、维生素D......

在清肝明目方面，一直重视保健的广东人的做法值得大家借鉴，比上述吃上几片梨更简单的，是茶余饭后来上一壶杭菊茶。一片鸭梨几滴醋，这就是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃......

眼睛是心灵的窗口。这不仅是因为眼睛与人的容貌神韵有关，还因为眼睛是人类观察世界的重要器官，又是人类沟通外部世界的渠道。因此，每个人都希望自己有一双黑亮、水灵的眼睛。?钙与眼球的形成有关，青少年的眼球尚未定型，如......

最近眼睛干涩，滴了眼药水也不管用。那天看曲黎敏教授的《从头到脚说养生》介绍了一种中医治疗缓解眼睛干涩的方法：晚上凉开水泡十几粒枸杞一杯，早上喝，连续十天。早上时间紧，只泡了两天就没坚持住。所以我试着做了枸杞包作......

做法：1、将苦瓜顺着中间剖开，去瓤洗净，切成薄片。鸡蛋磕入碗内，放精盐，搅打均匀。2、锅上火，放入植物油烧热，下入苦瓜片，炒熟。原锅中加油烧热，倒入鸡蛋液、苦瓜片，用勺推匀，炒至蛋熟，放入味精。精盐即可出锅。特点：蛋嫩，瓜熟，味鲜微......

决明子是中医眼科治疗眼疾的要药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。相传，古时有一位老翁，年过八旬耳不聋、眼不花，且身体轻健。有人向老翁请教长寿秘诀，他回答：常饮决明茶。老翁还赋诗一首：愚翁八十目不瞑......

菊花茶能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。是初秋预防干涩眼睛的佳品，还是中西医用于治疗红眼病的常用药。马上就要进入初秋红眼病高发期了，尤其是年轻人容易上火，所以应该多喝一些菊花茶，能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。广州......

学生们课业压力繁重，上班族工作压力大整天对着电脑，眼睛疾病离我们的生活越来越近。保护眼睛除了要常做眼保健操，并且减少用眼量之外，最好的方法是吃些有益于眼睛的食品，从内入手。1、蛋白质：鱼类、肉、奶、蛋中就有丰富的......

菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入......

细数10种可明目护眼的食物1、维A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、红薯、杏、波菜、韭菜和......

猪肝铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。那么猪肝怎么做？下面就介绍一下尖椒炒猪肝的做法。做法：1、猪肝用清水浸......

很多人都希望能增强记忆力。据香港《大公报》报道，韩国最新研制的蓝莓饮品，可以提升专注力和增强记忆力。据报道，这种蓝莓饮品蕴含多种天然成分，其中含有丰富的银杏成分，银杏成分中的总黄酮能直接扩张循环系统中的毛细血管......

清蒸桂圆枸杞功效：养血，明目，补肝益肾。配料：枸杞子30克，桂圆肉20克。制作：将上述2味共放碗中，加水适量，蒸熟即可。用法：分2～3次服完。桑麻糖功效：养肝，清热，明目。配料：黑芝麻240克，桑叶200克，蜂蜜适量。制作：桑叶洗净，烘干，研为细末；黑......