在生活中，大家应该经常能够见到食道癌患者由于发病而造成饮食困难，胸骨后疼痛等身体不良状况，这样在很大程度上影响了他们的生活质量，甚至导致病情的不断恶化。因此，我们应该了解诱发食道癌的病因，并作出有效预防措施。
病因一：食管损伤
日常生活中，如果人们长期进食过烫饮食，这样会造成食管发生损伤，从而造成经久不愈的食管炎，也可能是该疾病前期病变，在疾病得不到很好的控制和治疗时，很可能会进一步发展为癌症。
病因二：亚硝胺
通过大量的医学实验，发现亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物。它常存在于我们日常所持的酸菜中，所以专家介绍说，酸菜的食用量与该疾病发病率成正比。
病因三：霉菌作用
已经有实验证明，发现交链孢霉、黄曲霉等存在于发霉食物中的霉菌也属于高致癌性物质，它们对于该疾病的发生也具有诱发作用。
病因四：缺乏营养
在平时膳食中，如果缺乏大量维生素、蛋白质以及必需脂肪酸等成分，可以使人们的食管粘膜发生增生、间变等，这样就可能会进一步诱发癌变。
上面讲述的就是常见诱发食道癌病因，这些不良因素往往会在生活中被人们所忽视，如果不注意个人的饮食状况和生活环境，很容易会导致疾病的频频发生。
