进入冬季，豆芽又迎来销售旺季。作为老百姓餐桌上的常见菜，近年来豆芽涉毒事件屡屡发生、重复上演，违禁使用添加剂甚至成为行业潜规则。新华视点记者近日调查中发现，容易导致儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松并......

用了啥药AB粉、无根绿豆芽素、漂白粉、防腐灵等下药为啥大幅增加产量，使豆芽白嫩无根、卖相好多大危害超量摄入激素类成分，对人体造成危害，甚至致癌外表白嫩、青翠的豆芽，却是多种化学品混合养大的。这些化学品中有一种叫......

内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区警方近日会同食品、药监部门，查获一家专门为全市各大商场超市提供有毒有害豆芽的黑作坊，查获两万多斤准备外销的黑豆芽。民警在对现场进行排查时，发现豆芽生产作坊内遗留数个小塑料针剂包装......

咳嗽痰黄：如因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者，可取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮，可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。支气管炎：绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净......

豆芽是大家餐桌上经常见到的蔬菜之一，尤其是许多人吃火锅的时候，都喜欢点一份豆芽。而以前制作豆芽的方式都是比较传统的办法，发芽周期比较的漫长，工作效率很低，而如今有了比较先进的制作豆芽的机器，即豆芽机，这种机器大大的......

东莞东城主山大塘头松毛岭南区四巷有家生产豆芽的作坊。本报记者多日暗访发现，该作坊使用增白剂、无根素、增长素等多种化学药物催熟豆芽。而该作坊每天生产两三千斤豆芽，送往东莞城区最大的蔬菜批发市场莞城细村蔬菜批......

虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。绿豆芽、黄......

豆芽的功效与作用：明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。那豆芽具体都有什么功效呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。豆芽的功效说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情......

做法1.准备食材：豆芽150克、猪肚75克、葱2根、油1/2汤匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙2.步骤1：猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西，然后用撒入面粉。3.步骤2：反复搓揉，清洗干净。4.步骤3：然后切成小条备用。5.步骤4：将豆芽洗干净，沥......

它们，都有10多厘米长，个头均匀，颜色白净，长相漂亮，可是它们有毒！专家：长期食用加料豆芽可致癌沈阳市农委法规处杨宏介绍：生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而该黑加工点使用了至少4种添加剂，其中尿素严重超标，恩诺沙星......

孕妇能吃豆芽吗？都说豆芽物廉价美又营养丰富，是很多菜肴中必选的一道菜，那么孕妇吃豆芽好不好呢？孕妇能吃豆芽吗之豆芽功效豆芽可以分为黄豆芽和绿豆芽，黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱发干扰素，增强体内抗病毒、抗癌的能......

食谱原料：主料：豆芽掐菜500克。辅料：青椒丝25克。调料：花椒油40克，香醋8克，绍酒10克，精盐5克，味精3克，上汤25克，水淀粉5克，花生油适量。工艺做法：炒。配菜专区：孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地：粤菜。制作方法：1.将豆芽掐菜洗净，......

食品安全，事关人民群众人身安全，是最大的民生问题。一直以来，中央高度重视食品安全问题，不断完善食品安全监管体系，并从法律层面对危害食品安全犯罪进行严厉打击。应该说，保障食品安全的组合拳已经取得了较为明显的效果。但......

减肥是现在最常见的一个话题，现在不管胖的还是瘦的，都在唠叨着减肥。排除一些病因上的肥胖问题之外，饮食是导致肥胖的一个因素。因为现在物质条件好了，饮食上也有很大的提升，所以，肥胖就成了很多人的一个问题。肥胖不仅仅是......

豆芽是我们百姓餐桌上最为常见的健康饮食之一，我们平日在食用豆芽时的烹饪方法也有很多，豆芽的食物营养中富含丰富的蛋白质和多种矿物质，尤其是维生素C的含量，极其有益人体的健康吸收。那么，怎样吃豆芽才能营养又治病呢？下......

豆芽二次发芽也是可以吃的，营养价值也挺高，也不会影响人体健康。在发现豆芽发出来之后最好尽快炒着吃或者煮着吃，新鲜豆芽口感比较好。绿豆芽的功效和作用1.清热解毒绿豆本身具有清热解毒功效，而绿豆芽液继承了这种功效，它......

很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。据专家介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入......

随着生活水平的提高和行为方式的变化，我国儿童脂肪肝发病率不断增高。脂肪肝虽然不至于危及患儿的生命，但容易进展为肝硬化，病情严重者在成年后甚至需要接受肝脏移植治疗。总的来说，脂肪肝主要与儿童的不良饮食行为有关。......

四招辨别毒豆芽芽身粗壮。自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白；而用激素、抗生素催生的豆芽，则芽身粗壮发水，色泽灰白。无芽根。自然培育的豆芽根须发育良好，无烂根、烂尖；毒豆芽一般根短、少根或无根。豆......

豆芽在中国老百姓的餐桌上，是最普通不过的蔬菜。虽然在广义上被认定是各种谷类、豆类的种子培育出可以食用的芽菜，但是在寻常百姓心目中，那就是绿豆芽和黄豆芽的代名词。尤其在冬季，豆芽是中国许多地区老百姓餐桌上的常见......