【本站讯】美国食品和药物管理局20日宣布，随着沙门氏菌疫情在美国多个州持续蔓延，染病人数已上升至1000多人。此外，美国官员21日说，鉴于另一家鸡蛋供应商将可能感染沙门氏菌的鸡蛋推向市场，当局决定增加问题鸡蛋召回数量。......

通常人们会认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养，是这样吗？其实，蛋壳的颜色并非代表鸡蛋营养价值的高低，而取决于下蛋母鸡的遗传基因。这就好比各色人种的后代肤色取决于父母的肤色一样，是由其基因决定的。母鸡遗传基因的编码决......

洛杉矶消息--美国加利福尼亚州的一家鸡肉生产商近期展开了产品召回行动，美国联邦食品官员在本周二发布声明称这家生产生的鸡肉产品含有具耐药性的沙门氏菌并且与近1年多时间里导致多人患病的疫情有关。美国食品和农业......

1、蛋白质过敏者有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不......

鸡蛋是常见的食物，很多人都喜欢吃。不过你知道吗？最近美国的问题鸡蛋引发关注，据悉美国问题鸡蛋疑似沙门氏菌感染。美国召回问题鸡蛋美国食品和药物管理局（FDA）于当地时间4月15日宣布，由于全美已出现22人因食用鸡蛋患病的病......

数百人吃鸡蛋后染病据报道，多数病人反映，他们在进食了艾奥瓦州一家食品公司生产的鸡蛋后染病。两天前，这家公司在接到美国疾病控制和预防中心的疫情报告后，宣布紧急召回2亿多枚鸡蛋。鸡蛋召回最初只涉及本州的几家超市。......

一、土鸡蛋好还是洋鸡蛋好？现在市场上的鸡蛋种类繁多，很多人在买鸡蛋的时候会茫然，不知道究竟哪种最好？曾有那么一段时间人们都认为笨鸡蛋更有营养，笨鸡蛋的价格也贵出很多，但稍有条件的都会选择笨鸡蛋，就是条件稍差也会给孩......

鸡蛋有理想的营养库这一美称，其以营养价值高、价格低廉、易得、口感好等优点深受人们的欢迎。在购买鸡蛋时人们往往相信农家产的笨鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，那么事实情况真的如你所想吗？土鸡蛋和普通鸡蛋的区别1.营养区别......

据麦加里介绍，调查人员从艾奥瓦州两家农场24个可能的污染源中搜集了约600个样品，其中包括鸡饲料在内的6个样品的沙门氏菌检测结果呈阳性。美国媒体曾报道说，这两家企业的鸡饲料均由德科斯泰家族拥有的质量鸡蛋公司提供，而......

京华时报讯（记者张然）日前，媒体曝光了江西部分企业用工业硫酸铜腌制皮蛋事件，引起社会广泛关注。昨天，国家食药监总局发布通知，要求各地停止销售、下架退市，召回问题皮蛋，并要求责令餐饮单位停止使用，对发现的违法行为，要严格依......

进入7月份以来，鸡蛋价格持续走高，目前市场售价已突破4元钱一斤，这也是春节过后蛋价的最高点。记者从全国农产品批发市场价格信息系统查询，最近一周，鸡蛋价格由每公斤7.51元涨到8.54元，涨价幅度近14%。与农贸市场相比，超市的......

在全球各地十多起GalaxyNote7充电爆炸起火报告之后，三星上周被迫宣布在全球范围内召回GalaxyNote7。三星将罪魁祸首归结于有质量问题的电池。这让三星面对一个相当棘手的情况，它要么为已经销售出去的250万台GalaxyNote7......

生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养？有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。1.生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋......

福州的阮先生煮了一个鸡蛋，可是没想到里面竟然又藏了一个鸡蛋，这着实把阮先生吓了一跳，他不禁怀疑这鸡蛋能吃吗？在阮先生拍摄的照片上，可以看到，一个鹌鹑蛋大小的鸡蛋就藏在蛋白中，颜色与正常鸡蛋差不多。福州高级兽医师吴文......

艾伯特大学的研究人员写到研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用。研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同......

艾伯特大学的研究人员写到研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病（包括高血压）有预防作用。研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同的......

什么是鸡蛋，鸡蛋的营养价值，鸡蛋的食疗功效：鸡蛋，又名：鸡子,鸡卵。用量：每天2个鸡蛋详细介绍鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋的食疗功效鸡蛋味......

我买的鸡蛋蛋清是红色的！近日，家住盐城路的白女士向本报反映，自己在超市买了两袋昆虫鸡蛋，其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。记者在白女士家看到，那枚昆虫鸡蛋与普通鸡蛋比起来，蛋壳明显更红，蛋清呈红色透明状。白女士说：超市的人......

怎么区分土鸡蛋和洋鸡蛋？怎么区分土鸡蛋和洋鸡蛋？鸡蛋营养价值高，是非常有性价比的食物之一。但是想要健康营养，就必须选择土鸡蛋，但是市面上超市里很多洋鸡蛋冒充土鸡蛋。怎么选呢？如果你真的想吃到正宗的吃土鸡蛋，那么就给......

2018年4月16日讯，环球时报综合报道由于怀疑产品遭沙门氏菌感染，位于美国印第安纳州的一座农场宣布召回超过2亿枚鸡蛋。新华社/法新据“今日美国”网站14日报道，召回涉及的鸡蛋工厂编号为P-105。这些鸡蛋是从位于北卡罗来......