在众多食物中，除了黄豆，含钾最高的竟然是三种干菜———干冬菇、干银耳和干辣椒。中国营养学会常务理事李淑媛教授说，这三种干菜每100克的含钾量都超过1000毫克，远远超过了其他食物的含钾量，经常吃吃这三种......

原料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。4......

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，......

银耳的营养银耳是山珍海味中的八珍之一，为名贵佳肴，它的营养价值很高。据测定：每100克银耳（干）的营养成分，能量200千卡、蛋白质10克、脂肪1.4克、碳水化合物67.3克、膳食纤维30.4克、维生素A8微克、维生素E1.26微克、胡萝卜......

选银耳的技巧教你选优质的银耳选银耳的技巧，教你选优质的银耳看优质的银耳比较干燥，耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干银耳呈白色可能是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或......

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。吃......

秋燥润肺可以多吃银耳，银耳能养胃生津，滋阴润肺，最适合秋天吃，如果你不知道怎么做银耳，就看看下面为大家介绍了银耳做法大全吧。一、百合银耳粥的做法鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切......

银耳汤的功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功......

昨天，武汉市食安办通报了春节前的食品抽检情况。乳制品、糖果等11类受检产品，共抽检了702批次，其中，蛋糕饼干类和干货类的抽检合格率未达100%。市食品药品监管局执法大队二大队副队长李振介绍，此次抽检，检验了苯甲酸、山梨......

银耳别名：白木耳、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子。性味：甘；淡；平。归经：肺经；胃经；肾经。入药部位：真菌类银耳科银耳属植物银耳TremellafuciformisBerk.以子实体入药。形态特征：子实体由数片至10余片薄而多皱褶的瓣片组成，呈菊花......

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效银耳的功效银耳能提高......

质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。银耳怎么做好吃？银耳的做法大全莲子银耳薏米汤薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，让宝宝更滋润。食谱所需用料......

银耳可以减肥吗银耳的热量别名：白木耳、雪耳热量：200大卡(100克可食部分)分类：菌藻类评价：碳水化合物含量很高，但其中一半是纤维，有极好的缓解便秘的作用，熟银耳一般配较多汤，水分含量高，热量低，推荐减肥期间食用。营养信息营养......

银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。现代医学研究证实，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18......

银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为山珍、菌中明珠。银耳的功效：银耳有强精、补肾、润肺、生津、止......

银耳汤是一道非常受欢迎的传统汤品，它不仅美味可口，而且具有很多营养价值。银耳是一种高纤维、低脂肪的食材，富含胶原蛋白和多种维生素，对皮肤和健康都有很好的功效。下面我将介绍一下如何制作一碗美味的银耳汤。首先，我们......

推荐食谱：芦荟银耳汤食材：芦荟1片，银耳10克，冰糖、水适量做法：1、将芦荟洗净后切成几大块，分别去掉旁边的有刺的部分，再一手摁住芦荟，一手拿刀平着削下芦荟的皮，将削出来的芦荟果肉切成小块，清水淘净后备用；2、银耳用清水泡发后......

介绍银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质，能吸收大量水分，干燥后强烈收呈角质状，硬而脆，呈白色或米黄......

银耳的功效：银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血......

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴能补脾开胃，滋润而不腻滞，有......