秋季吃藕的好处1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固......

莲藕为睡莲科属植物莲的地下肥嫩根状茎，多年生草本。莲藕，北方叫做莲菜。把藕作为食品，在我国为时很早，汉代司马相如的《上林赋》中就有与波摇荡，奄薄水渚，唼喋箐藻，嘴嚼菱藕的记载。藉分红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕......

莲藕对于热病烦渴、消化不良、食欲不振都有很好的缓解作用，加上莲藕味甜，深受许多人的喜爱。夏天正是吃藕的季节，那么与藕有关的食谱有哪些呢？下面来介绍一些用莲藕做成的美食，喜欢吃莲藕的人可以尝试不同的吃法。1.酸辣藕......

夏季正是莲花开放，莲藕逐渐成熟的季节，莲藕甜脆，有清热凉血、开胃消食、通便止泻、益血生肌等多种功效，是一种味美又有营养的食物。而莲藕生吃与煮熟了吃，效果又略有区别，申购性寒，可以清热凉血、补脾生津、开胃、散瘀、止泻......

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病证，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。莲藕是蔬菜中的佳品。莲藕红烧素小排的做法-莲藕的做法莲藕的功效莲藕是一种营养价值很高的......

编辑推荐：喝出健康和美丽养生汤食谱大全莲藕是秋冬季节餐桌上常见的菜品，它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，中医认为，莲藕性寒、味甘，具有清凉止血、补气气血、通便止泻、润肺的功效，冬天吃莲藕还能增强免疫力。下面为......

莲藕是一种很神奇的食物，因为其中间长了诸多空洞被人们戏称多吃莲藕可以多张心眼。其实，莲藕除了可以做菜，还可以作为保健品，甚至有药用价值。莲藕究竟还有哪些功效呢？莲藕的营养价值很高，主要是因为莲藕属于低脂食物，即使大......

藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色;节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称;体较重......

莲藕怎么吃最好？莲藕烹饪技巧莲藕烹饪技巧立秋之后，健康食材鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。中医认......

莲藕怎么挑选？挑选与烹饪莲藕的方法藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕，其营养......

国家二级营养师于良藕微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花皆可滋补入药。中国人吃莲藕的历史能追溯千年，从凉拌到煲汤，从煎炸到入馅，不一而足，今天小于老师来就与大家聊......

跟大家讨论过莲藕粥的做法，讨论过莲藕在家中常做凉菜的吃法，今天，在这里再跟大家推荐莲藕的一种新吃法，莲藕盒。夏天暑热难耐，多食莲藕一定有益处的，但是也要经常换个口味哦。所以，今天带来莲藕盒的做法，吃起来酥脆，一定会诱发......

把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。藕粉制作方法非常简单：首先，把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，可以先蒸上5分钟；然后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干，等晒干、晒透......

莲藕的详细介绍藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左......

吃莲藕的好处第一：养颜美容莲花一身都是宝，其中莲藕滋补的功效最强。女性经常服用莲藕，能够起到很好的养颜美容的作用，这主要是由于这种食物本身就具有很好的清热解毒的作用。如果经常出现上火的女性，或者是有益于体热导致......

大家有没有听过一句话男不离韭，女不离藕，这句话说明了女人吃藕的好处。藕味甘性凉，生吃的话具有清热、生津、凉血、止血、养阴的效果，做熟吃还具有补脾胃、滋肾阴、补血养颜的作用。女人吃藕的好处有哪些？1、提高睡眠质量......

此前小编为大家介绍了女人吃金针菇的好处，想必大家对金针菇这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜——莲藕。莲藕是一种水生蔬菜，微甜而脆，可生食也可煮食，是常用的餐菜之一，而且常吃它还有众......

莲藕是调经散瘀的上好佳品，别名连菜，每日适用量100-200克左右，最佳食用方法除了凉拌之外还可以炖汤。莲藕的保健功效莲藕具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血，生食能清热润肺、凉血行瘀，熟食可健脾开胃......

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。营养含量：水分77.......

藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁......